TRÀ XANH SHAN TUYẾT CỔ THỤ TÂY CÔN LĨNH - Chuyên dùng nuối SCOBY làm Trà KOMBUCHA Cực Ngon, cực Chuẩn.

TRÀ XANH SHAN TUYẾT TÂY CÔN LĨNH

Trà Shan Tuyết TÂY CÔN LĨNH là sản phẩm thuộc Hợp Tác Xã Tây Côn Lĩnh,một Hợp tác xã cộng đồng gồm Nhà Nông,Doanh nghiệp,Nhà Nước và nhà Khoa học. Vùng chè cũng như các thành viên của hợp tác xã nằm trải dài trên Dải núi Tây côn lĩnh của tỉnh Hà Giang gồm ( Bó Đướt,Thượng sơn,Nà Thác,Khuổi My,Thanh Đức,Xín chải,Lao Chải...)

Quy cách: Gói 100gr,200gr
Giá: 55.000 VNĐ/ gói 100gr,
99.000 VNĐ/gói 200gr
Nguồn ngốc: HTX Tây Côn Lĩnh - Hà Giang
Hạn Sử Dụng: 1 nawmg kể từ ngày sản xuất
- GCN VSATTP: Số 28/2017/ CCQLCL-HG

Mô tả nguồn gốc:

Trà Shan tuyết Tây Côn Lĩnh được khai thác từ vùng chè cổ nổi tiếng nhất. Trên đỉnh Tây Côn Lĩnh ở độ cao từ 2.000 – 2.247m so với mực nước biển. Với đặc điểm thổ nhưỡng chủ yếu là núi đá vôi, đá tai mèo. Những cây chè Shan tuyết Tây Côn Lĩnh bám chặt vào núi đá, quanh năm làm bạn với mây mù, khí hậu khắc nghiệt. Thi thoảng có tuyết rơi đã làm cho những búp chè cổ nơi đây có một lớp lông tuyết trắng rất đặc biệt.

Chè Shan tuyết Tây Côn Lĩnh mọc thẳng, vươn cao, lá to, búp và lá có nhiều lông trắng như tuyết. Cây chè ở đây mọc hoang dại hơn các vùng chè Shan tuyết khác. Cây chè sinh trưởng khỏe, chịu ẩm, chịu lạnh rất tốt. Cho đến tận bây giờ, các vùng chè Shan tuyết lâu đời của Hà Giang được coi là vùng chè “cực sạch” vì sinh trưởng và phát triển hoàn toàn tự nhiên. Đồng bào dân tộc Mông, Dao nơi đây trong quá trình chăm sóc và thu hái chè Shan tuyết không bao giờ sử dụng phân hóa học, thuốc bảo vệ thực vật mà chủ yếu là khai thác tự nhiên. Vào mùa Đông, chè bị đốn và phát cỏ, vun gốc. Sang Xuân, vào thời điểm cuối tháng 3, đầu tháng 4, người dân nơi đây bắt đầu thu hái chè vụ đầu của năm.

Một trong những điều làm nên sự khác biệt của trà Shan tuyết Hà Giang Tây Côn Lĩnh đó chính là ở bí quyết làm nên thứ trà thượng hạng có một không hai này. Được chế biến công phu và giữ nguyên những bí quyết kỳ công của Mạc trà, trà Shan tuyết Tây Côn Lĩnh là loại trà đặc biệt mang trong mình đầy đủ những tinh túy của núi rừng Đông Bắc.
Những cây chè đại thụ của đỉnh Tây Côn Lĩnh thường không cho nhiều búp, một năm chỉ cho búp vào hai vụ mùa xuân và mùa thu. Búp chè mùa Xuân cho nước xanh vàng, hương thơm tự nhiên. Búp chè mùa Thu cho vị đậm và bền nước. Vì sống ở nơi núi cao, không khí trong sạch nên Shan tuyết Tây Côn Lĩnh không có sâu bệnh, nguồn nước cho cây cũng không bị ô nhiễm chính vì vậy chè cổ nơi đây được coi là dòng trà “cực sạch” về nguồn nguyên liệu.

Trà Shan Tuyết (hay chè Shan tuyết) là loại trà có búp to màu trắng xám, dưới lá trà có phủ 1 lớp lông tơ mịn, trắng nên người dân gọi là trà tuyết. Trà Shan Tuyết có mùi thơm dịu, nước vàng sánh màu mật ong. Trà được chế biến theo phương pháp thủ công của người dân tộc Mông, Dao.

Trà Xanh Shan Tuyết Tây Côn Linh là sản phẩm rất thích hợp để Nuôi SCOBY làm trà KOMBUCHA.
Cho màu nước vàng đẹp, mùi thơm thanh khiết, ko hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật nên Scoby lên rất đẹp và mịn.
Nước trà KOMBUCHA thu được trong vàng ó