Xúc xích Chorlzo Iberico Tây Ban Nha

CAM KẾT NHẬP KHẨU CHÍNH HÃNG 100% TỪ CHÂU ÂU
QUÉT MÃ VẠCH PHÁT HIỆN HÀNG GIẢ ĐỀN GẤP ĐÔI

Thông tin sản phẩm:

- Tên sản phẩm: xúc xích CHORIZO IBERICO – vị cay
- Khối lượng: 200g
- Xuất xứ: Tây Ban Nha
- Thương hiệu: Estirpe Negra
- Bảo quản: Nhiệt độ mát
- Hạn sử dụng: 12/2020

Xúc xích nhập khẩu chính hãng từ Tây Ban Nha, làm từ thịt heo được mệnh danh là loại thịt heo ngon nhất Thế giới. Heo được nuôi thả ở cánh đồng dẻ sồi và thức ăn chính là quả sồi. Thịt heo chứa nhiều axit oleic rất tốt cho tim mạch và là loại thịt heo duy nhất trên Thế giới có lượng mỡ tốt cho sức khỏe con người.

*** Tìm hiểu về nguồn gốc loài heo đen đắt nhất Thế giới

Lợn đen Iberia hay Heo Ibérico hay còn gọi là cái tên khác là “Pata Negra”, trong tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là móng đen, là một giống lợn bản địa của bán đảo Iberia.

▪️ Đây là một giống lợn quý có chất lượng đặc biệt và được chăn nuôi theo phương pháp đặc biệt, chúng là nguyên liệu cho món ăn trứ danh Jamón Ibérico.

▪️ Nguồn gốc của chúng có lẽ có thể được truy trở lại thời kỳ đồ đá, khi việc thuần hóa động vật bắt đầu, hiện chúng được tìm thấy trong các đàn tập trung tại các trung tâm và phía nam của Bồ Đào Nha và Tây Ban Nha.

▪️ Các lý thuyết thường được chấp nhận nhất là những con lợn đầu tiên được đưa đến bán đảo Iberia bởi người Phoenicia từ bờ biển phía Đông Địa Trung Hải (ngày hiện tại Liban), nơi họ lai tạo với lợn rừng. Việc lai chéo này đã dẫn đến các tổ tiên của ngày hôm nay. Việc sản xuất lợn Iberian được bắt rễ sâu vào các hệ sinh thái vùng Địa Trung Hải.

Heo đen Ibera được dùng chế biến những món xúc xích hay đùi heo muối Tây Ban Nha vô cùng nổi tiếng.

Đặc trưng:

Estirpe Negra là hãng nổi tiếng về sản xuất xúc xích và thịt heo muối Iberico. Estirpe Negra chỉ chọn những phần thịt tốt nhất, ngon nhất của con lợn đen Iberico quý hiếm để sản xuất món xúc xích Tây Ban Nha ​​đặc biệt này.

Nguyên liệu làm xúc xích Iberico là từ thịt lợn đen Iberico vô cùng quý hiếm và đắt đỏ. Thịt lợn được băm nhỏ và ướp với ớt bột và gia vị theo công thức truyền thống, và được bọc trong vỏ ruột tự nhiên. Xúc xích ​​sau đó được treo lên và chín từ từ một cách tự nhiên. Xúc xích nhập khẩu Tây Ban Nha có hương vị và mùi thơm đặc biệt, nhờ quy trình sản xuất truyền thống và thủ công một cách cầu kỳ.

Heo IBerico là giống heo gì? Heo Iberico là một giống heo bản địa của Tây Ban Nha, màu đen mặt nhọn. Giống heo này có cấu tạo gen cho phép tích mỡ đến 49% trọng lượng cơ thể khi được vỗ béo. Thức ăn chính của heo Iberico là hạt dẻ sồi, cỏ, đậu và ngũ cốc. Những hạt này có tỉ lệ axit béo không bão hoà oleic lớn, một loại cholesteron tốt cho cơ thể con ng