Thố sứ chưng yến

CÁCH CHỌN THỐ SỨ CHƯNG YẾN?
THỐ CHƯNG YẾN NHƯ THẾ NÀO LÀ TỐT?
Để chế biến Yến Sào, người dùng cũng cần quan tâm đến thố chưng. Nếu sử dụng loại thố chưng không đảm bảo chất lượng. Vô tình sẽ làm giảm hoặc mất giá trị dinh dưỡng của tổ yến.

Theo thống kê của cục Quản lý Chất lượng Sản phẩm (Bộ Khoa học và Công nghệ) trên thị trường hiện có tới 80% sản phẩm chén đĩa, ly cốc,... bằng gốm sứ, thủy tinh, pha lê có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc. Tuy nhiên, các sản phẩm này lại được gắn nhãn mác của các nước Tây Âu như: Đức, Pháp, Ý,... với giá bán cao ngất ngưởng. Đặc biệt, là các sản phẩm này lại có hàm lượng chì vượt mức quy định, có khả năng gây nguy cơ nhiễm độc cao cho người tiêu dùng.

Mẹo sử dụng gốm sứ, thủy tinh một cách thông minh
Chỉ nên mua chén đĩa – ly thủy tinh có chất lượng cao, màu trắngtrơn, nhưng không quá bóng loáng.Tránh mua và sử dụng những sản phẩm chén đĩa có hoa văn cầu kì, trừ những sản phẩm có thương hiệu và được chứng nhận an toàn,có nguồn gốc rõ ràng, và có ghi rõ các hàm lượng chì (nếu có) trên bề mặt .

Đối với chén đĩa thường xuyên được sử dụng trong lò vi sóng (làm nóng và chín thức ăn), cần phải lựa chọn loại chén đĩa an toàn, vì ở trong nhiệt độ cao, chất độc của chén đĩa có thể phai ra, gây hại đến sức khỏe người tiêu dùng.
Người tiêu dùng nên chọn các bát đĩa đáp ứng tiêu chuẩn tiếp xúc thực phẩm đã được phê duyệt như FDA của Hoa Kỳ (FDA Food and Drug Administration) và có thời hạn bảo hành để đảm bảo chất lượng khi sử dụng

Sản phẩm thố sứ chưng yến
● Với thiết kế tinh gọn, ưu tiên sự đơn giản hiện đại, thố chưng gồm bát và nắp đậy thố.
● Thân thố sứ chưng yến có dáng cao vừa, gọn gàng để đặt vào nồi chưng.
● Nắp đậy có phần núm trên đỉnh nắp để mở thố rất tiện lợi.
● Bề mặt thố rất láng mịn, đã loại bỏ hoàn toàn tạp chất và không chứa chì hay cadium.

Những chiếc Thố sứ chưng yến nhỏ gọn; xuất hiện trên bàn ăn hết sức thanh tao; gọn gàng mà lại bắt mắt sẽ là lựa chọn không tồi cho các nhà hàng lớn; cho bàn ăn gia đình thêm trang trọng và ấm cúng