🌿Thịt Trâu Gác Bếp Tây Bắc ✅ TẶNG CHẨM CHÉO ✅ Thịt trâu gác bếp Tây Bắc chuẩn vị, hàng đảm bảo 100% an toàn thực phẩm🌿
₫ 298.000
Sản phẩm 🌿Thịt Trâu Gác Bếp Tây Bắc ✅ TẶNG CHẨM CHÉO ✅ Thịt trâu gác bếp Tây Bắc chuẩn vị, hàng đảm bảo 100% an toàn thực phẩm🌿 đang được mở bán với mức giá siêu tốt khi mua online, giao hàng online trên toàn quốc với chi phí tiết kiệm nhất,0 đã được bán ra kể từ lúc chào bán lần cuối cùng.Trên đây là số liệu về sản phẩm chúng tôi thống kê và gửi đến bạn, hi vọng với những gợi ý ở trên giúp bạn mua sắm tốt hơn tại Pricespy Việt Nam
🍄Thịt trâu gác bếp
☘Thịt trâu gác bếp là món ăn đặc sản của vùng đất Tây Bắc. Đây là một món ăn có cách chế biến đặc biệt nên tạo ra một hương vị thơm ngon đặc trưng. Món ăn này ngày càng được nhiều người ưa chuộng và tìm kiếm. Hôm nay quavungcao.com sẽ mang đến cho bạn vị thơm ngon đặc trưng của thịt trâu gác bếp sẽ làm cho mọi người nhớ mãi hương vị của món ăn này.
☘Thịt trâu gác bếp là món ăn đặc sản được nhiều người ưa chuộng
Nguồn gốc xuất xứ
☘Thịt trâu gác bếp hay còn gọi là thịt trâu khô, thịt trâu hun khói. Đây là món ăn truyền thống của người dân tộc Thái vùng núi Tây Bắc. Với cách chế biến độc đáo cùng với hương vị thơm ngon này nên ngày càng được nhiều người biết đến.
☘Món thịt trâu gác bếp được chế biến từ bắp của những con trâu thả rông trên các vùng núi của Tây Bắc. Người dân tộc Thái thường mổ trâu vào những dịp đặc biệt, để bảo quản thịt trâu được thơm ngon hơn họ đã dùng những miếng thịt trâu gác lên bếp và sử dụng sức nóng của than củi, khói bếp làm chín thịt.
☘Từ cách chế biến này mà món ăn này có tên gọi là thịt trâu gác bếp hay thịt trâu hun khói. Cách chế biến này được lưu truyền từ đời này sang đời khác và cho đến ngày nay trở thành một món ăn đặc sản của vùng đất này.
☘Thịt trâu gác bếp là món ăn xuất xứ từ vùng núi Tây Bắc
Cách chế biến
Cách chế biến thịt trâu gác bếp không quá nhiều công phu nhưng cũng vô cùng đặc biệt với các loại gia vị của người dân tộc Thái. Tìm hiểu cách chế biến đúng điệu sẽ mang đến món thịt trâu thơm ngon và không bị quá cứng hoặc quá dai.
☘Để chế biến món ăn này người ta thường sử dụng thịt bắp của trâu sau đó lọc bỏ bạc nhạc, rửa sạch, để ráo nước. Sau khi phần thịt ráo nước sẽ đến phần thái thịt, thịt được thái dọc theo thớ thành những miếng con chì. Độ dài của thịt vào khoảng 20cm và dày 5cm.
Sau khi thái thịt xong sẽ đến phần tẩm ướp các gia vị. Chuẩn bị các gia vị: muối, ớt, gừng và đặc biệt của món này không thể thiếu chính là quả mắc khén và nước lá rừng. Ướp các loại gia vị này lên miếng thịt trâu đã được thái sẵn. Tùy vào gia vị mỗi người mà có thể gia giảm hoặc chế biến theo cách riêng.
☘Phần tiếp theo dùng que tre xiên thịt và gác lên gác bếp hoặc đem hun khói. Chỉ sử dụng than củi để tạo nhiều khói cho món ăn có hương vị đặc trưng này. Hun liên tục từ 12 đến 15 giờ để thịt có màu đỏ đẹp và dậy mùi đặc trưng.
Thịt trâu gác bếp được hun khói để tạo vị thơm ngon đặc trưng
🍄Thành phần dinh dưỡng
Xét về giá trị dinh dưỡng của món ăn này thì đây là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Không giống như thịt bò, thịt trâu có chứa nhiều protein, ít cholesterol nên giảm thiểu lượng mỡ đi vào cơ thể.
🍄Ngoài ra thịt trâu gác bếp còn có vị thanh mát, bổ dưỡng cho cơ thể, giàu sắt, lành tính, duy trì sức đề kháng và nạp năng lượng cho cơ thể nhanh ch
☘Thịt trâu gác bếp là món ăn đặc sản của vùng đất Tây Bắc. Đây là một món ăn có cách chế biến đặc biệt nên tạo ra một hương vị thơm ngon đặc trưng. Món ăn này ngày càng được nhiều người ưa chuộng và tìm kiếm. Hôm nay quavungcao.com sẽ mang đến cho bạn vị thơm ngon đặc trưng của thịt trâu gác bếp sẽ làm cho mọi người nhớ mãi hương vị của món ăn này.
☘Thịt trâu gác bếp là món ăn đặc sản được nhiều người ưa chuộng
Nguồn gốc xuất xứ
☘Thịt trâu gác bếp hay còn gọi là thịt trâu khô, thịt trâu hun khói. Đây là món ăn truyền thống của người dân tộc Thái vùng núi Tây Bắc. Với cách chế biến độc đáo cùng với hương vị thơm ngon này nên ngày càng được nhiều người biết đến.
☘Món thịt trâu gác bếp được chế biến từ bắp của những con trâu thả rông trên các vùng núi của Tây Bắc. Người dân tộc Thái thường mổ trâu vào những dịp đặc biệt, để bảo quản thịt trâu được thơm ngon hơn họ đã dùng những miếng thịt trâu gác lên bếp và sử dụng sức nóng của than củi, khói bếp làm chín thịt.
☘Từ cách chế biến này mà món ăn này có tên gọi là thịt trâu gác bếp hay thịt trâu hun khói. Cách chế biến này được lưu truyền từ đời này sang đời khác và cho đến ngày nay trở thành một món ăn đặc sản của vùng đất này.
☘Thịt trâu gác bếp là món ăn xuất xứ từ vùng núi Tây Bắc
Cách chế biến
Cách chế biến thịt trâu gác bếp không quá nhiều công phu nhưng cũng vô cùng đặc biệt với các loại gia vị của người dân tộc Thái. Tìm hiểu cách chế biến đúng điệu sẽ mang đến món thịt trâu thơm ngon và không bị quá cứng hoặc quá dai.
☘Để chế biến món ăn này người ta thường sử dụng thịt bắp của trâu sau đó lọc bỏ bạc nhạc, rửa sạch, để ráo nước. Sau khi phần thịt ráo nước sẽ đến phần thái thịt, thịt được thái dọc theo thớ thành những miếng con chì. Độ dài của thịt vào khoảng 20cm và dày 5cm.
Sau khi thái thịt xong sẽ đến phần tẩm ướp các gia vị. Chuẩn bị các gia vị: muối, ớt, gừng và đặc biệt của món này không thể thiếu chính là quả mắc khén và nước lá rừng. Ướp các loại gia vị này lên miếng thịt trâu đã được thái sẵn. Tùy vào gia vị mỗi người mà có thể gia giảm hoặc chế biến theo cách riêng.
☘Phần tiếp theo dùng que tre xiên thịt và gác lên gác bếp hoặc đem hun khói. Chỉ sử dụng than củi để tạo nhiều khói cho món ăn có hương vị đặc trưng này. Hun liên tục từ 12 đến 15 giờ để thịt có màu đỏ đẹp và dậy mùi đặc trưng.
Thịt trâu gác bếp được hun khói để tạo vị thơm ngon đặc trưng
🍄Thành phần dinh dưỡng
Xét về giá trị dinh dưỡng của món ăn này thì đây là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Không giống như thịt bò, thịt trâu có chứa nhiều protein, ít cholesterol nên giảm thiểu lượng mỡ đi vào cơ thể.
🍄Ngoài ra thịt trâu gác bếp còn có vị thanh mát, bổ dưỡng cho cơ thể, giàu sắt, lành tính, duy trì sức đề kháng và nạp năng lượng cho cơ thể nhanh ch