Sốt Nấu Lẫu Thái gói 50g [Maepranom Tom Yum Paste]

Sốt lẩu Thái Maepranom Tom Yum Paste: Gia vị nhập khẩu Thái Lan, không thể thiếu để làm nên 1 nồi lẫu đậm đà hương vị xứ chùa vàng
Tên tiếng Anh: TOM YUM PASTE (MAEPRANOM BRAND)
Tên tiếng Thái: เครื่องต้มยำ (ตราแม่ประนอม)
Thương hiệu: Maepranom
NPP: Eufood
Xuất xứ: Thái Lan
Khối lượng: 50g
FDA: 10-1-00728-1-0002
Mã vạch: 8850487051154
Hạn sử dụng: 18 tháng
👉Thông tin chi tiết:
Gia vị nầu lẫu Thái giúp món ăn thêm phần thơm ngon, hấp dẫn.
Thành phần: sả 30%, hành 20%, dầu đậu nành 10%, ớt khô 8%, đường thốt nốt 6%, lá chanh 5%, nước mắm 5%, me 5%, chất điều chỉnh độ acid: acid citric 5%, riềng 3%, tôm khô 3%. Sản phẩm có chứa thành phần: đậu nành, cá, tôm, dừa.
Sốt lẩu Thái cũng rất thích hợp làm các món lẩu, điển hình như: lấu hải sản, lẩu thập cẩm, lầu gà, lẩu bò.
👉𝐂𝐚́𝐜𝐡 𝐍𝐚̂́𝐮 𝐋𝐚̂̉𝐮 𝐓𝐡𝐚́𝐢 𝐓𝐨𝐦 𝐘𝐮𝐦 𝐂𝐡𝐮𝐚̂̉𝐧 𝐕𝐢̣ 𝐌𝐚̀ 𝐊𝐡𝐨̂𝐧𝐠 𝐏𝐡𝐚̉𝐢 𝐀𝐢 𝐂𝐮̃𝐧𝐠 𝐁𝐢𝐞̂́𝐭
✅Nguyên liệu như sau:
1 bộ xương gà để nấu nước dùng
350 – 500gr tôm sú tươi, bỏ đầu, bỏ chỉ
500gr sò/nghêu
500gram thịt bò/thịt khác ( thái lát mỏng )
200ml nước cốt dừa
10 – 15 lá chanh kaffir
3 cây sả đập dập và cắt khúc ( có thể nhiều hơn )
1 củ riềng thái lát
2 trái ớt băm nhuyễn ( có thể nhiều hơn )
2 nhánh tỏi, 1 củ hành tây băm nhuyễn
2 trái cà chua bổ múi
2 trái chanh vắt lấy nước cốt
Nấm và các loại rau ăn kèm
✅Gia vị đi kèm gồm:
4 muỗng nhỏ súp Tom Yum Thái ( có thể mua bên dưới )
2 muỗng ớt bột Thái
2 – 3 muỗng nước mắm ngon
1 muỗng cà phê bột nghệ
👉Các bước nấu lẫu Tom Yum chuẩn vị Thái Lan
✅Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, các nguyên liệu tươi mua về bạn rửa thật sạch và thực hiện thái, cắt tương tự như phần chuẩn bị nguyên liệu đã hướng dẫn.
✅Bước 2: Nấu nước dùng
Lẩu tomyum khi dùng sẽ cảm nhận được vị ngọt rất tự nhiên nơi cổ họng, đó là do nước hầm gà tiết ra.
Bộ xương gà mua về bạn đem rửa sạch, luộc qua một nước để loại bỏ cặn và giúp nước trong hơn, sau đó sử dụng lại xương gà đó và hầm với nước thứ hai trong khoảng 30 – 45 phút.
✅Bước 3: Các bước chế biến lẩu Thái
Tiếp theo, bạn tiến hành sơ chế qua các nguyên liệu như sau trong quá trình chờ nước hầm gà:
Bắc chảo lên bếp đun nóng với 1 – 2 muỗng ăn dầu ăn, sau đó đổ hành, tỏi, sả băm vào phi thơm cho thật vàng.
Sau đó, tiếp tục cho cà chua bổ múi, ớt băm, riềng thái lát và sả cắt khúc vào xào cùng. Đảo đều tay cho đến khi cà chua nhuyễn mịn là được. Trong quá trình xào, nếu cảm thấy hơi khô, bạn có thể cho thêm 1 muỗng nước dùng gà đang hầm vào và xào cho đến khi cạn nước là được.
Sau khi hầm gà đủ thời gian, bạn trút toàn bộ phần hỗn hợp đã xào chín ở phía trên vào nồi.
Tiếp đó, bạn cho nước cốt dừa và lá chanh, bột nghệ vào cùng.
Chờ cho nước sôi trở lại, cho tôm, sò, thịt bò, nước cốt chanh, súp tôm, ớt bột và nước mắm vào. Nêm nếm gia vị lại lần cuối cho vừa ăn rồi tắt bếp.
✅Bước 4: Đ𝐚̣̆𝐭 𝐌𝐮𝐚 𝐍𝐠𝐚𝐲 𝐠𝐨́𝐢 𝐒𝐨̂́𝐭 𝐍𝐚̂́𝐮 𝐋𝐚̂̃𝐮 𝐓𝐡𝐚́𝐢 𝐠𝐨́𝐢 𝟓𝟎𝐠 và ra tay cho cả nhà trầm trồ nào
#Cam kết: Hàng Thái Lan Chính