[SHIP NHANH HCM]: Sét ~450g nguyên liệu chè khúc bạch, nấu 10~15 chén. Tặng hoa đậu biếc khô + Có tờ hướng dẫn nấu.
₫ 83.000
Sản phẩm [SHIP NHANH HCM]: Sét ~450g nguyên liệu chè khúc bạch, nấu 10~15 chén. Tặng hoa đậu biếc khô + Có tờ hướng dẫn nấu. đang được mở bán với mức giá siêu tốt khi mua online, giao hàng online trên toàn quốc với chi phí tiết kiệm nhất,0 đã được bán ra kể từ lúc chào bán lần cuối cùng.Trên đây là số liệu về sản phẩm chúng tôi thống kê và gửi đến bạn, hi vọng với những gợi ý ở trên giúp bạn mua sắm tốt hơn tại Pricespy Việt Nam
Sét chè khúc bạch nấu được khoảng 10 ~ 15 chén.
Nguyên liệu bao gồm:
☆Túi bột Gelatin.
☆ Hạt chia.
☆ Long nhãn.
☆ Đường phèn.
☆ Bột matcha.
☆ Bột ca cao.
☆ Bột kem Whipping cream.
☆ Hạnh nhân cắt lát.
👉CÁCH SỬ DỤNG:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:
- Ngâm Gelatin ( túi vàng nhuyễn) với 150 ml nước, khuấy đều cho tan và để 20 phút cho bột nở.
- Pha bột Whipping cream ( túi bột trắng) với 500ml nước khuấy đều để được hỗn hợp Whipping cream lỏng. ( Nếu cho phô mai con bò cười thì đánh tan thật mịn cho vào cùng nhé ).
- Bột matcha, bột cacao... hòa với lượng nước vừa đủ để tan hết trong nước. Đổ sẵn vào khuôn.
- Hạnh nhân lát: rang chín thơm giống đậu phộng. Lưu ý để lửa nhỏ vì hạnh nhân rất dễ cháy.
- Long nhãn rửa sạch trước nấu.
Bước 2: Làm thạch chè:
- Đổ các hỗn hợp: 700ml sữa tươi, Whipping cream lỏng, 200ml nước, 1 bịch đường phèn vào nồi khuấy tan đều với lửa nhỏ. Khi gần sôi, đổ hỗn hợp Gelatin đã ngâm vào nồi khuấy tan đều. Đun đến khi gần sôi lại ( nóng già ) phải tắt bếp liền tuyệt đối không để cho hỗn hợp sôi lên vì nước sôi sẽ làm giảm độ kết dính của Gelatin và không đông thạch.
- Múc hỗn hợp ra 4 khuôn để tạo màu: khuôn màu trắng, màu matcha, màu cacao hoặc thêm màu gì tùy ý khách. Qúy khách có thể tạo thêm màu đỏ củ dền, dâu tây, hoa đậu biếc… tùy theo sở thích của mình. ( Mẹo nhỏ để không bị dính khuôn các bạn có thể lót 1 lớp màng bọc thực phẩm quanh khuôn nhé). Màu khúc bạch truyền thống là màu trắng các bạn để thạch nhiều hơn nhé.
♥️Lưu ý : để nguội 1-2 tiếng rồi mới cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 - 5 tiếng sau hỗn hợp sẽ tự đông lại. Để ngoài sẽ không tự đông nhé bạn.
Bước 3: Nấu nước đường:
Đun sôi nhãn với 1 lít nước khoảng 20 phút cho nhãn nở ra. Sau đó thả hạt chia vào hỗn hợp nấu tiếp 15 phút. Cuối cùng pha 1 bịch đường phèn (hoặc đường cát trắng), khuấy nhẹ cho tan hết rồi tắt bếp. Nêm nếm ngọt đường vừa đủ tùy khẩu vị. Chan lượng nước vừa đủ dùng kèm với khúc bạch.
Bước 4: Hoàn thành:
Thạch sau khi đông lại lấy ra cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Cho thạch, nhãn vào bát, chan nước đường và rắc ít hạnh nhân lên trên. Bạn có thể cho thêm dâu tây, kiwi, mít… để chè có nhiều màu sắc trông hấp dẫn hơn.
Thạch để càng lâu sẽ càng ngon, nhưng không nên để quá 4 ngày. Ăn tới đâu thì trộn đến đó, không nên làm sẵn rồi cất tủ lạnh sẽ khiến hương vị chè không ngon.
– Chè khúc bạch sẽ đặc biệt giữ nguyên hương vị nếu không ăn cùng đá. Các bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh và dùng lạnh rất ngon.
Vậy là đã hoàn thành xong món chè khúc bạch ngon với hương vị thanh mát, thạch dẻo, dai, nhãn thơm nồng cùng nước đường ngọt dịu.
CHÚC CÁC BẠN THƯỞNG THỨC THẬT NGON MIỆNG 😋😘
P/s: Khách có thể dùng hoa đậu biếc khô, vắt xíu chanh hay cam cho vô... để tạo màu
Nguyên liệu bao gồm:
☆Túi bột Gelatin.
☆ Hạt chia.
☆ Long nhãn.
☆ Đường phèn.
☆ Bột matcha.
☆ Bột ca cao.
☆ Bột kem Whipping cream.
☆ Hạnh nhân cắt lát.
👉CÁCH SỬ DỤNG:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:
- Ngâm Gelatin ( túi vàng nhuyễn) với 150 ml nước, khuấy đều cho tan và để 20 phút cho bột nở.
- Pha bột Whipping cream ( túi bột trắng) với 500ml nước khuấy đều để được hỗn hợp Whipping cream lỏng. ( Nếu cho phô mai con bò cười thì đánh tan thật mịn cho vào cùng nhé ).
- Bột matcha, bột cacao... hòa với lượng nước vừa đủ để tan hết trong nước. Đổ sẵn vào khuôn.
- Hạnh nhân lát: rang chín thơm giống đậu phộng. Lưu ý để lửa nhỏ vì hạnh nhân rất dễ cháy.
- Long nhãn rửa sạch trước nấu.
Bước 2: Làm thạch chè:
- Đổ các hỗn hợp: 700ml sữa tươi, Whipping cream lỏng, 200ml nước, 1 bịch đường phèn vào nồi khuấy tan đều với lửa nhỏ. Khi gần sôi, đổ hỗn hợp Gelatin đã ngâm vào nồi khuấy tan đều. Đun đến khi gần sôi lại ( nóng già ) phải tắt bếp liền tuyệt đối không để cho hỗn hợp sôi lên vì nước sôi sẽ làm giảm độ kết dính của Gelatin và không đông thạch.
- Múc hỗn hợp ra 4 khuôn để tạo màu: khuôn màu trắng, màu matcha, màu cacao hoặc thêm màu gì tùy ý khách. Qúy khách có thể tạo thêm màu đỏ củ dền, dâu tây, hoa đậu biếc… tùy theo sở thích của mình. ( Mẹo nhỏ để không bị dính khuôn các bạn có thể lót 1 lớp màng bọc thực phẩm quanh khuôn nhé). Màu khúc bạch truyền thống là màu trắng các bạn để thạch nhiều hơn nhé.
♥️Lưu ý : để nguội 1-2 tiếng rồi mới cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 - 5 tiếng sau hỗn hợp sẽ tự đông lại. Để ngoài sẽ không tự đông nhé bạn.
Bước 3: Nấu nước đường:
Đun sôi nhãn với 1 lít nước khoảng 20 phút cho nhãn nở ra. Sau đó thả hạt chia vào hỗn hợp nấu tiếp 15 phút. Cuối cùng pha 1 bịch đường phèn (hoặc đường cát trắng), khuấy nhẹ cho tan hết rồi tắt bếp. Nêm nếm ngọt đường vừa đủ tùy khẩu vị. Chan lượng nước vừa đủ dùng kèm với khúc bạch.
Bước 4: Hoàn thành:
Thạch sau khi đông lại lấy ra cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Cho thạch, nhãn vào bát, chan nước đường và rắc ít hạnh nhân lên trên. Bạn có thể cho thêm dâu tây, kiwi, mít… để chè có nhiều màu sắc trông hấp dẫn hơn.
Thạch để càng lâu sẽ càng ngon, nhưng không nên để quá 4 ngày. Ăn tới đâu thì trộn đến đó, không nên làm sẵn rồi cất tủ lạnh sẽ khiến hương vị chè không ngon.
– Chè khúc bạch sẽ đặc biệt giữ nguyên hương vị nếu không ăn cùng đá. Các bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh và dùng lạnh rất ngon.
Vậy là đã hoàn thành xong món chè khúc bạch ngon với hương vị thanh mát, thạch dẻo, dai, nhãn thơm nồng cùng nước đường ngọt dịu.
CHÚC CÁC BẠN THƯỞNG THỨC THẬT NGON MIỆNG 😋😘
P/s: Khách có thể dùng hoa đậu biếc khô, vắt xíu chanh hay cam cho vô... để tạo màu