Rong biển nấu canh Thái Bình dương ( rong mứt khô) 20g-100g

Rong biển khô nấu canh THÁI BÌNH DƯƠNG
THÀNH PHẦN: 100% RONG BIỂN
CÁCH DÙNG: LÀM CHÁY TỎI HOẶC NẤU CANH
BẢO QUẢN: NƠI KHÔ RÁO, TRÁNH ÁNH NẮNG
Bảy tác dụng của rong biển đối với sức khỏe của bạn
- Hỗ trợ hoạt động tuyến giáp
Nhờ lượng I-ốt có trong rong biển mà tuyến giáp hoạt động tốt hơn.

Tuyến giáp là bộ phận tiết ra hormone giúp cơ thể kiểm soát quá trình tăng trưởng, sinh ra năng lượng cũng như hoạt động sinh sản và hỗ trợ chữa lành các tế bào bị tổn thương trong cơ thể.

Nếu cơ thể thiếu I-ốt thì tuyến giáp cũng sẽ không hoạt động tốt, cơ thể hay gặp phải một số triệu chứng như thay đổi cân nặng, cảm giác mệt mỏi, bị bướu cổ,….
Vì thế, mỗi ngày bạn nên ăn khoảng 150mcg iốt để tuyến giáp hoạt động khỏe mạnh. Trung bình, mỗi miếng rong biển khô cung cấp khoảng 11% lượng iốt mà bạn cần mỗi ngày, như:
Rong biển nori: cung cấp 37mcg iốt/gram.
Rong biển kombu: cung cấp 2523mcg iốt/gram.
Rong biển wakame: cung cấp 139mcg iốt/gram.
Rong biển hỗ trợ hoạt động tuyến giáp
Bổ sung vitamin và khoáng chất
Tùy theo môi trường sống và mỗi loại rong biển mà cung cấp lượng vitamin và khoáng chất khác nhau cho cơ thể bạn.
Chẳng hạn, 7g tảo xoắn spirulina khô có thể cung cấp: 20 calo, 1.7g carb, 4g protein, 0.5g chất béo, 0.3g chất xơ, cùng với 15% riboflavin, 11% thiamin, 11% sắt, 7% mangan, 21% đồng được khuyến nghị hằng ngày.
Ngoài ra,các axit amin thiết yếu cho cơ thể, chất béo omega 3 và vitamin B12 cũng được tìm thấy trong rong biển.
Rong biển bổ sung vitamin và khoáng chất
Hỗ trợ cơ thể chống lại oxy hóa
Rong biển giúp cơ thể chống lại sự hoạt động của các gốc tự do - nguyên nhân gây ra bệnh và ung thư, nhất là chứa hợp chất thực vật có lợi như flavonoid và carotenoid giúp bảo vệ tế bào cơ thể tránh khỏi sự tổn thương do các gốc tự do gây ra.
Loại rong biển màu nâu như wakame được tìm thấy chất fucoxanthin (thuộc loại carotenoid) có khả năng chống oxy hóa gấp 13,5 lần so với vitamin E. Hơn thế nữa, fucoxanthin cũng đã được chứng minh là có thể giúp bảo vệ màng tế bào tốt hơn cả vitamin A.
- Rong biển hỗ trợ cơ thể chống lại oxy hóa
- Tăng cường sức khỏe đường ruột
Nhờ chứa lượng chất xơ dồi dào có trong rong biển, các vi khuẩn đường ruột sẽ có được nguồn thức ăn nhiều và khiến chúng hoạt động tốt hơn trong đường ruột, có lợi cho hoạt động tiêu hóa của bạn. Nhất là thành phần đường polysaccharide sunfate có trong rong biển góp phần phát triển của vi khuẩn (có lợi) trong đường ruột.
Hàm lượng chất xơ chiếm khoảng 25 - 75% trọng lượng của rong biển dạng khô, cao hơn nhiều so với chất xơ trong các loại trái cây và rau quả.
- Rong biển tăng cường sức khỏe đường ruột
- Giúp giảm cân hiệu quả
Vì hầu như không có hoặc chứa rất ít calo cùng với hàm lượng chất xơ nhiều, nên rong biển được xem là thực phẩm tốt cho chế độ giảm cân hiệu quả. Rong biển sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu, thậm chí nhờ chất fucoxanthin có thể giúp bạn giảm bớt lượng mỡ thừa trong cơ