Rau củ sấy Đà Lạt

Rau củ sấy Đà Lạt
Rau củ quả sấy khô Đà Lạt hay còn gọi là Thập cẩm sấy khô được chế biến từ các loại Rau, Củ, Quả xanh ngon của Đà Lạt như: chuối, khoai lang, đậu cove, đậu đũa, dứa, mít, cà rốt, củ dền, cà tím, đậu bắp...là sự kết hợp của nhiều thứ nhưng giá trị dinh dưỡng vẫn được đảm bảo và hương vị hòa quyện vào nhau tạo nên một thứ quà vặt mà không ai có thể chối từ. Đặc biệt, sản phẩm được sấy hoàn toàn thủ công, không có hóa chất bảo quản độc hại.

Những giá trị dinh dưỡng của các thành phần trong Rau, củ, quả sấy khô
Rau, củ, quả sấy có nhiều chất xơ, khoáng chất, Vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, các nguyên tố vi lượng, kali, sắt… phức hợp cabonhydrat đậm hơn đặc biệt tốt cho sức khỏe của chúng ta.
Sản phẩm có tác dụng giúp cơ thể giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tật và khả năng hoạt động của hệ miễn dịch. Về năng lượng, trung bình trong 100g trái cây khô chứa khoảng 250 calo và 1-5g chất đạm, giàu năng lượng hơn trái cây tươi….
Đây cũng là thứ đồ ăn vặt tuyệt vời cho người lớn và trẻ em, có thể thưởng thức vào những lúc rảnh, không theo mùa. Chỉ với một chút sáng tạo, thập cẩm sấy khô cũng có thể được sử dụng trong các món sa lát, thịt hầm, cơm rang thập cẩm và nhiều món ăn độc đáo khác.
Chuối: những loại thực phẩm giàu Potassium và ít Sodium có khả năng làm giảm nguy cơ máu cao và đột quị, là nguồn năng lượng tốt nhất cho những hoạt động hàng ngày của bạn, và có tác dụng ngăn ngừa bệnh về huyết áp cao.
Cà rốt: lượng carotene ăn vào sẽ được cơ thể chuyển hóa dễ dàng thành vitamin A ở ruột và gan.
Khoai tây: chứa glutathione nhiều nhất so với các loại rau củ khác – là chất chống oxy hóa có thể giúp chống lại một vài bệnh ung thư. Trong một nghiên cứu so sánh tổng quát tác động chống oxy hóa của khoai tây, ớt chuông, cà rốt, hành tây và bông cải xanh, khoai tây chỉ đúng thứ hai sau bông cải xanh.
Quả đậu bắp: Đậu bắp sẽ giúp ta có 1 lượng chất xơ dồi dào, chất xơ mang đến rất nhiều lợi ích trong cơ thể người chúng ta bao gồm giảm cân cho ai muốn giảm cân, kiểm soát lượng đường trong máu, ngăn ngừa táo bón, bệnh trĩ, giảm cholesterol ngăn ngừa ung thư đường ruột. Chất nhầy của quả đậu bắp có tác dụng nhuận tràng, chống trong các bệnh viêm loét…. rất tốt cho những bà bầu bởi trong đậu bắp có axit folic có tác dụng ngăn ngừa khuyết tật ở ống thần kinh gây dị tật ở bào thai.
Hạn sử dụng: 3