Quả chà là khô nguyên cành hộp 500gr

Quả chà là cái tên cũng không mấy xa lạ với người tiêu dùng tại Việt Nam, nhưng có rất ít người biết rằng quả chà là là một loại quả chứa thành phần dinh dưỡng cao không ngờ và có một số tác dụng đăc biệt đối với sức khỏe. Quả chà là có vị ngọt và mùi thơm rất đặc biệt vì thế nó thường có mặt trong những món tráng miệng hoặc những bữa tiệc ngọt và không mấy khi vắng mặt trong khay mứt tết cổ truyền của Việt Nam. Quả chà là được chúng ta tiêu thụ nhưng hầu như chúng ta đều mù tịt thông tin về chúng vậy các bạn hãy cùng congtymethi.vn tìm hiểu về nguồn gốc xuất xứ và giá trị dinh dưỡng của quả chà là để trở thành người tiêu dùng thông thái nhé.
Quả chà là hay còn gọi là trái chà là thu hoạch từ cây chà là (date palm) thuộc họ nhà cau. Quả chà là xuất hiện từ thời cổ đại, đã có bằng chứng khảo cổ học về sự xuất hiện và trồng trọt cây chà là và được cho là có nguồn gốc từ Iraq, đượ gieo trồng từ Lưỡng Hà đến Ai Cập cổ đại và được người Ai Cập cổ đại sử dụng làm rượu vào ngày thu hoạch.

- Quả chà là có hình bầu dục và một hạt ở giữa gần giống với quả táo tàu, tùy theo từng giống chà là và vùng đất trồng chà là mà quả chà là có những màu sắc khác nhau, có thể sáng hơn cũng có thể sẫm màu hơn, nhưng nó vẫn có một vị ngọt rất ngọt.

- Cây chà là thích hợp trồng ở vùng đất cát chủ yếu ở Trung Đông như Ba Tư, Dubai, Ả rập- Saudi, iraq... cây chà là rất thích nước nhưng không phải là nước do mưa mà là nước tưới và chỉ ở phần gốc cây thôi nên nó thích hợp ở những nơi có lượng mưa và độ ẩm rất thấp.

- Cây chà là thuộc giống cây đơn thể phân biệt rõ ràng giữa cây đực và cây cái, cây đực và cây cái được trồng gần nhau để hỗ trợ thuận lợi cho việc thụ phấn. Ngày nay việc thụ phấn cây chà là được hỗ trợ thụ phấn thủ công bằng bàn tay con người chứ không phải tự nhiên với mục đích đạt được năng xuất cao hơn. Việc thụ phấn cho cây chà là cái được làm qua nhiều công đoạn khá vất vả như chiếc phấn từ cây chà là đực và đem sang thụ phấn cho cây cái (mỗi cây phải thụ phấn ít nhất ba lần để đạt kết quả tốt nhất). Sau khi thụ phấn thành công và bắt đầu đậu trái non trên các sợi nhánh trên cây cái, lúc này người ta cần phải tỉa bớt trái trên các sợi để tạo sự thông thoáng cho các trái còn lại phát triển tốt hơn, nếu để trái chi chít trái sẽ kém phát triển và cho quả bé không chất lượng, bình thường sẽ phải loại bỏ khoảng 60% quả trên mỗi sợi.