Nước mắm truyền thống / MẮM LÊ GIA / Nước mắm cá cơm, mắm nhĨ, nước mắm nguyên chất 100%

Nước mắm truyền thống / Nước mắm cá cơm

NƯỚC MẮM CỐT ĐẶC BIỆT LÊ GIA 525ml
Không hóa chất, tuyệt đối an toàn
- Xuất xứ: Việt Nam
- Hạn sử dụng: 12 Tháng
+ Chỉ tiêu chất lượng
- Hàm lượng đạm nitơ toàn phần >= 30gN/l Đạm tự nhiên- nguyên cốt không pha
- Hàm lượng đạm Acid Amin/ đạm tổng > 59 %
- Hàm lượng Nito ammoniac <15,6%
+ Cảm quan
- Màu sắc đỏ tươi cánh gián
- Mùi thơm bùi dịu nhẹ
- Vị ngọt của đạm tự nhiên – đạm amin, có hậu vị rõ
+ Chi tiêu vi sinh vật
- Tổng số vi sinh vật hiếu khí:4.5x102CFU/ml.
- Coliforms : Không phát hiện
- Clostridium perfringens: Không phát hiện
- Echerichia Coli : Không phát hiện
- Staphylococcus aureus Không phát hiện
- Dung tích 525ml/chai
- Hộp xách 2 chai sang trọng làm quà biếu
KHÁC BIỆT
- Cá cơm: Nước mắm truyền thống hay nước mắm cá Cơm Lê Gia làm từ cá Cơm trưởng thành, tươi xanh, béo mập và giàu đạm. Nguồn cá được thuyền đánh bắt đi về trong ngày tại các cảng cá dọc bờ biển Thanh Hóa. Cá được ướp muối ngay khi lên bờ để đảm bảo cho cá tươi ngon nhất
- Muối hạt tinh khiết: Muối hạt tinh khiết được lấy từ Ninh Thuận- Bà Rịa. Là nơi làm ra những loại muối tinh khiết, hạt to. Muối được lưu kho ít nhất 1 năm nhằm loại bỏ hết thành phần gây chát, đắng để cho ra nước mắm ngon hơn
- Ủ trong thùng gỗ: Thùng gỗ ủ nước mắm cá cơm Lê Gia làm từ gỗ Bời Lời- loại gỗ chuyên dụng thường được so sánh với gỗ Sồi trong sản xuất rượu vang Bordeaux Pháp. Mỗi thùng đường kính gần 3m, chứa được 8 tấn cá, được bện bằng 8 đai tre, và đặt trong nhà tôn kín, sạch sẽ
- Sản xuất: Hỗn hợp chượp được trộn theo tỉ lệ 3 cá:1 muối, được nén chặt trong thùng gỗ trong nhà tôn kín để cá lên men tự nhiên trong thùng trước khi rút nỏ. Suốt quá trình ủ chượp, các quy trình kỹ thuật, chăm sóc chượp được kiểm soát nghiêm ngặt. Sau thời gian từ 18-24 tháng, rút nỏ để lấy những dòng nước mắm cá cơm nguyên cốt và đóng chai.
- Sản phẩm nước mắm truyền thống thuần khiết, tự nhiên 100%, chắt lọc tinh túy sau 2 năm ủ cá muối trong thùng gỗ, không chất tạo màu, tạo vị, bảo quản
- Nước mắm cá cơm ủ tự nhiên trong thùng gỗ, màu vàng tươi cánh gián, mùi thơm dịu, hậu vị thanh, ngọt đậm đến từ nguyên liệu cá cơm tươi ngon nhất ủ trong thùng gỗ với muối hạt nguyên chất
- Nắp chai tiện lợi, điều chỉnh lượng nước mắm rót ra
LƯU Ý KHI SỬ DỤNG NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG
- Bảo quản nước mắm nơi khô ráo, tránh ánh sáng mặt trời, đậy nắp kín sau khi sử dụng
- Việc kết tinh muối có thể xảy ra và nước mắm truyền thống nên có thể chuyển màu sậm hơn sau khi mở nắp sử dụng. Đó là điều tự nhiên của dòng nước mắm cá cơm truyền thống nguyên chất, không ảnh hưởng đến chất lượng. Để hạn chế điều này, bạn nên mua lượng nước mắm vừa đủ dùng
TAG
#nuocmam #nướcmắm #nuoc #mam #nước #mắm #nướcmắmtruyềnthống #nuocmamtruyenthong #nuocmamcacom #nướcmắmcácơm #nuocmamcacomtruyenthong #nướcmắmcácơmtruyềnthống #nuocmancacomnguyenchat #nướcmắmcácơmnguyênchất #nuocmamcacomcaocap #nướcmắmcácơmcaocấp #nuocmamcacomdacbiet #nướcmắmcácơmđặtbiệt #cacom #