Nồi thủy tinh và cách sử dụng nồi bền đẹp để bạn nấu ăn ngon

Nồi thủy tinh không những mang lại vẻ sang trọng cho căn bếp mà cũng rất tốt cho sức khỏe hơn. Tuy nhiên, bạn cần sử dụng, bảo quản cẩn thận để nồi luôn bền đẹp và nấu được nhiều món ngon cho gia đình.

Nồi thủy tinh là lựa chọn an toàn cho sức khỏe để thay thế các dụng cụ nấu ăn độc hại trong bếp như chảo chống dính hay nồi nhôm. Thế nhưng, bạn đã biết cách sử dụng và bảo quản để tăng tuổi thọ cho bộ nồi sang trọng của mình chưa? Hãy cùng điểm qua một số ưu, nhược điểm của bộ nồi thủy tinh và cách sử dụng loại dụng cụ nhà bếp này nhé.

* Ưu điểm của các loại nồi thủy tinh

• Dùng được trong lò vi ba: Nếu muốn hâm nóng thức ăn trong nồi thủy tinh, bạn sẽ thoải mái bỏ thẳng nồi vào lò vi sóng. Ngoài ra, bạn cũng có thể để thẳng lên bếp đun mà không mất công đổ đồ ăn ra chén, tô hay nồi khác.

• Dùng được trong lò nướng: Khi dùng nồi thủy tinh, bạn sẽ không cần xếp đồ ăn ra khay nướng riêng mà có thể bỏ thẳng đồ ăn vào nồi để nướng. Điều này sẽ giúp bạn không phải dùng quá nhiều dụng cụ nấu nướng để chuẩn bị bữa ăn nhanh gọn.

• Dễ quan sát đồ ăn bên trong: Nồi thủy tinh thường trong suốt nên bạn có thể quan sát được thức ăn đang nấu trong nồi. Điều này sẽ giúp bạn hạn chế tình trạng nước tràn ra ngoài do quá sôi hay thức ăn bị khét.

• Dùng được trong tủ lạnh và tủ đông: Nếu muốn bảo quản thức ăn thừa vừa nấu bằng nồi thủy tinh, bạn không cần chuyển thức ăn qua hộp đựng mới mà dễ dàng bỏ thẳng nồi vào tủ lạnh hay tủ đông. Bạn cần đợi nồi nguội rồi mới bỏ vào tủ lạnh để đảm bảo tuổi thọ nồi.

• Tận dụng để bày thức ăn: Khi tiếp khách, bạn có thể nấu rồi bày biện thực phẩm ngay trong dụng cụ nấu nướng bằng thủy tinh mà không cần thêm đĩa hay tô. Loại nồi này vẫn đủ tinh tế và sang trọng để bạn trang trí những món ăn đẹp mắt.

• Đảm bảo an toàn thực phẩm: Thủy tinh không chứa chất độc hại hay gây ra phản ứng hóa học với thực phẩm nên thức ăn nấu bằng nồi này rất an toàn cho sức khỏe, tránh ngộ độc thực phẩm.

• Không ám mùi thức ăn: Các dụng cụ nấu ăn bằng thủy tinh khá dễ làm sạch và không bị ám mùi thức ăn sau khi nấu. Nếu bạn biết cách bảo quản, nồi sẽ luôn bền đẹp mà không có dấu hiệu bị ám mùi hay dính vết cháy từ thức ăn.

* Nhược điểm của các loại nồi thủy tinh

• Dễ trầy xước hay vỡ
• Trọng lượng nồi hơi nặng

*Cách bảo quản nồi thủy tinh
Các dụng cụ nấu ăn bằng thủy tinh khá nặng và dễ nứt vỡ nên bạn cần hết sức cẩn thận khi lau chùi và sắp xếp.

• Cách lau rửa: Trước khi rửa nồi thủy tinh, bạn hãy ngâm nồi với nước xà phòng để các vết bẩn loãng ra và dễ rửa hơn. Ngoài ra, bạn chỉ nên sử dụng nước rửa chén nhẹ và miếng rửa chén mềm khi rửa để các vết bẩn loãng ra và dễ rửa hơn. Ngoài ra, bạn chỉ nên sử dụng nước rửa chén nhẹ và miếng rửa chén mềm khi rửa để tránh làm xước nồi. Bạn cũng có thể bỏ nồi vào máy rửa chén nếu nồi của bạn có thể dùng được trong loại máy