Miến Dong Phia Đén Đặc Sản Cao Bằng

Miến Dong đặc sản Cao bằng
1. Thông tin sản phẩm
Miến dong Phia Đén còn được gọi là miến dong Cao Bằng hay miến dong Nguyên Bình, vì miến được làm tại xóm Phía Đen, xã Thành Công, huyện Nguyên Bình, tỉnh Cao Bằng. Sợi miến to, không bóng như các loại miến thông thường. Nhưng lại mê hoặc thực khách bởi mùi thơm ngọt của miến dong nguyên chất.
Miến dong Phia Đén được làm 100% từ củ dong riềng đỏ được trồng trên các sườn núi huyện Nguyên Bình theo phương thức truyền thống, phơi phên nứa, không sử dụng chất tẩy, chất tạo màu, bột nở hay các hóa chất khác. Khi nấu sợi miến mềm, trong, thơm, dai, vị ngọt mát, dù nấu lại đến lần thứ 2 sợi miến vẫn dai, không bị dính, nát như các loại miến khác.
Miến dong phia đén nổi tiếng là loại miến có chất lượng ngon nhất trong những loại miến được sản xuất ở Việt Nam. miến dong Phia Đén, Cao Bằng ngày càng được mọi người ưa chuộng và tin dùng vì chất ngọt của dong đặc trưng, vì sự tỉ mỉ trong khâu chế biến, phơi ở mội trường ko cát bụi ô nhiễm, làm với suối nguồn mát lạnh. Miến dong Phia Đén, Cao Bằng có thể chế biến nhiều cách khác nhau theo khẩu vị yêu thích của từng người, từng gia đình và đặc biệt rất tốt cho những người ăn kiêng. Miến dong Phia Đén có thể dùng làm nhiều món ăn độc đáo
Miến dong là loại thực phẩm được nhiều người ưa chuộng, không chỉ là một món ăn ngon mà có tác dụng rấ tốt cho việc giảm cân: Miến dong được làm từ củ dong riềng có tính mát, nhiều chất xơ, không chứa chất béo, Tốt cho người tiểu đường: Miến dong có chứa ít đường tinh bột, không chứa cholesterol nên miến dong thường có mặt trong thực đơn dành cho những người mặc bệnh tiểu đường.
4. Cách sử dụng sản phẩm
Trước khi chế biến rửa qua miến và ngâm nước nóng già ít phút để miến mềm
Miến có thể dùng để chế biến một số món ăn như:
- Miến nấu mộc nhĩ
- Miền xào thập cẩm
- Miến trộn
- Nem rán,…
@miendongphiadencaobang #miendongcaobang #miendongph