Men (Bột Nở) Instantmauri - Men Bánh Mì Nguyên Liệu Làm Bánh

Men (Bột Nở) Instantmauri - Men Bánh Mì Nguyên Liệu Làm Cac Loại Bánh

* Đặc điểm nổi bật của sản phẩm:

- Men khô lạt dùng cho các loại bánh mỳ có tỷ lệ đường từ 0% - 8% so với trọng lượng bột.

- Tỷ lệ sử dụng: Tỷ lệ sử dụng 1 - 2% trên trọng lượng bột, tùy thuộc vào quy trình riêng của từng cơ sở sản xuất như thời gian trộn, thời gian ủ, tỷ lệ đường, loại phụ gia sử dụng…

- Đóng gói: Men khô Mauri được đóng gói trong túi nhôm hút chân không 50g, 10 gói, tùy theo kích thước do nhu cầu sản xuất bánh công nghiệp.

- Sản phẩm được bán dưới các nhãn hiệu Mauripan, Fermipan, Pinnacle, Prime

* Thông tin chi tiết:

- Khối lượng tịnh: 50gr /Hộp (10 gói)

- Cách bảo quản : Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.

- Hướng dẫn sử dụng: Trộn đều men vào bột trước khi thêm phụ gia và các nguyên vật liệu khác.

- Hạn sử dụng: 12 tháng

- Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời

- Xuất xứ: ÚC

* Cách sử dụng: Thực hiên đúng lượng ghi trong công thức, nếu cho quá nhiều sẽ sinh ra nhiều hơi khí trong bánh => bánh khi nướng sẽ nở rất nhanh trong khi chưa kịp ổn định kết cấu => sau khoảng 1/2 – 2/3 thời gian nướng bánh sẽ xẹp lép. Ngoài ra, cho nhiều bột nở, muối nở còn có thể làm cho bánh có vị mặn hoặc đắng. chú ý Khi sử dụng các loại bột này, lưu ý là phải rây hoặc trộn đều. Vì chẳng hạn nếu bột tập trung nhiều ở một chỗ => hơi khí nhiều => gây lỗ to trong bánh, và có thể tạo vị mặn nữa. sau khi trộn bột cần mang bánh đi nướng càng nhanh càng tốt, nếu không các hơi khí sẽ dễ bị thoát ra làm bánh nở kém .Bảo quản cả hai loại chất gây nở này ở nơi thoáng mát, khô ráo và bọc kín, tránh để tiếp xúc với không khí, đặc biệt là nếu sống ở nơi có độ ẩm cao. chúc các bạn làm ra được những chiếc bánh thật ngon .

Shop bán 1 gói và 1 hộp ,khách có nhu cầu mua thế nào thì bấm vào mua ngay và làm theo hướng dẫn giúp shop nhé.

# menno

#menlambanhcacloai

#menlambanhmi

#menlambanhbao

#menmauripan

#mauripan

#instantdry