Mẹ Kem - set nguyên liệu làm sữa thảo mộc mix sẵn cho cả gđ thân yêu ❤️

Danh sách 10 gói mix:
1. Đậu đen hạnh nhân óc chó
2. Yến mạch hạt bí xanh hạnh nhân
3. Yến mạch caccao điều vỡ
4. Gạo lứt mè đen đậu gà
5. Gạo lứt đậu đỏ hạt điều
6. Hạt sen đậu phộng (lạc) đậu biếc
7. Đậu lăng đỏ óc chó lá dứa
8. Kê hạt sen hạnh nhân
9. Óc chó đậu xanh hạt sen
10. Đậu phộng hướng dương mè đen
Tặng 1 túi lọc sữa nếu các mẹ chưa có máy làm sữa hạt nhé! Inb với shop để báo nha.
Xuất xứ: Việt Nam
Hsd: 1 năm ngăn mát tủ lạnh.
Combo 1: cho các mẹ nhiều thời gian và sử dụng các loại hạt chưa rang.

BẢNG GIỜ NGÂM HẠT TRƯỚC KHI LÀM SỮA

- Hạt đậu gà 8 giờ hoặc qua đêm
- Hạt đậu xanh 8 giờ hoặc qua đêm
- Hạt đậu đỏ 8 giờ hoặc qua đêm
- Đậu đen 8 giờ hoặc qua đêm
- Gạo lứt 8 giờ hoặc qua đêm
- Đậu lăng 3 giờ
- Óc chó 1 giờ đến 2 giờ
-Hạnh nhân 8 giờ đến 12 giờ
-Hạt điều 2 giờ đến 4 giờ
-Yến mạch 15 phút

TẠI SAO PHẢI NGÂM HẠT

Mục đích của việc ngâm hạt là để thủy phân các chất ức chế việc hấp thu dinh dưỡng làm mềm hạt trước khi xay.

TIẾN HÀNH

Bước 1: Ngâm hạt. Tùy chọn các loại hạt yêu thích và ngâm theo bảng giờ phía trên.
Bước 2: Rửa sạch.
Bước 3: Rang hạt: Rang qua hạt tầm 2-5 phút tùy hạt.

TẠI SAO PHẢI RANG HẠT: Mục đích của việc rang hạt là để tiêu diệt enzyme có trong hạt, và tạo hương cho sản phẩm.
Bước 4. Với 80-100gr hạt thì sử dụng 1000ml nước lọc xay nhuyễn.
Bước 5: Lọc bã.
Bước 6: Đun sôi 15 phút . Lưu ý chỉ cho sôi tăm và cho thêm các thành phần tạo vị
Uống nóng hoặc để nguội tùy sở thích của từng gia đình.

Combo 2: sử dụng gói mix sẵn cùng các hạt đã rang.
Hướng dẫn:
rửa qua gói mix và làm sữa trực tiếp bằng máy sữa hạt chuyên dụng hoặc xay lọc như combo 1. Các mẹ có thể lấy riêng các hạt khác ngâm nếu muốn như: hạnh nhân, hạt điều, óc chó, đậu lăng, đậu gà. K ngâm các hạt đã qua rang chín như đậu đen, đậu đỏ, gạo lứt vì sẽ làm mất vị, mất chất trong hạt.

Mỗi 1 gói mix làm đc 1L-1,5L sữa hạt.

Mỗi gói mix làm sữa hạt các mẹ có thể thêm củ quả để tạo vị và thêm dinh dưỡng cho bé, ví dụ khoai lang vàng, khoai lang tím, bí đỏ, ngô nếp, cà rốt.

Quy tắc sử dụng đường là tuỳ vào màu sắc của li sữa mà kết hợp từng loại đường khác nhau.Muốn sữa ko biến đổi màu thì dùng đường phèn, những li sữa có sẵn màu vàng thì dùng đường thốt