LẺ 1KG SODIUM METABISULFITE NA2S2O5 PHỤ GIA TẨY TRẮNG THỰC PHẨM - CHẤT CHỐNG OXY HÓA - CHẤT BẢO QUẢN - CHẤT ĐUỔI O

PHỤ GIA TẨY TRẮNG THỰC PHẨM
( Lưu ý: Hình ảnh trên hàng nguyên bao 25kg, Shop sẽ triết lẻ túi zip 1kg cho khách nhé )
Xuất xứ: Thái Lan, Ý
Ngoại quan: dạng bột tinh thể trắng hoặc vàng nhạt.
Công thức hóa học: Na2S2O5
Công dụng:
- Phụ gia tẩy trắng thực phẩm - Chất chống ox.y hóa - Chất bảo quản - Chất đuổi Oxy - Chất tẩy uế

Sodium Metabisulfte là một chất chống ox.i hóa và chất bảo quản trong thực phẩm và còn được biết dưới tên E223.
Sodium Metabisulfite còn được gọi là chất đuổi oxy bởi khả năng chống oxy hóa của nó, mà nó dùng đển bảo quản rất tốt, hạn chế quá trình p.hân h.ủy, hay biến chất của thực phẩm.

1. Phụ gia tẩy trắng thực phẩm
Sodium Metabisulfite được sử dụng để giữ màu, ngăn biến màu các sản phẩm phầm thực phẩm trong quá trình chế biến và thời gian bảo quản: bún miến, bánh kẹo, mứt, tương ớt, tương cà, nước ép trái cây,
Sodium Metabisulfite

2. Ứng dụng cho các sản phẩm lên men (r.ư.ợu, b..i.a)
Sodium Metabisunfit được sử dụng trong hầu hết các loại r.ư..ợu van.g thương mại n.hậ.p k.hẩ.u để ngăn chặn quá trình ô.xy hóa và bảo toàn hương vị vì các loại rượu vang này thường xuyên phải thay đổi môi trường, điều kiện bảo quan.

3. Chất bảo quản nông sản (rau, củ, quả)
Các sản phẩm tươi như trong trái cây đóng hộp, người ta cũng sử dụng Natri Metabisunfit để ngăn chặn tình trạng biến màu nâu, bi.ến chất mà nguyên nhân chính gây ra chính bởi quá trình oxy hóa và tiêu d.iệt v.i kh.uẩn.
Là một chất chống oxy hóa và chống vi khuẩn xâm nhập cho trái cây sấy khô, làm lạnh, trái cây có sáp, rau đậu (hành, tỏi, khoai tây, cà rốt, củ cải,…)
Sodium Metabisulfite cũng được thêm vào các loại rau xanh để duy trì độ tươi tốt.
Tác dụng của Natri Metabisunfit làm cho trái cây chín lâu hơn trong cùng 1 khoảng thời gian

4. Ứng dụng khác:
- Chất chùi rửa và sát trùng: Natri Metabisulfite thường dùng trong việc ủ b.i.a tại gia và nấu r.ư.ợ.u để sá.t tr.ùng các thiết bị và dụng cụ. Nó còn làm chất chùi rửa cho màng thẩm thấu ngược (RO) trong sản xuất nước sạch trong hệ thống tách muối khỏi nước biển. Nó còn dùng để loại bỏ cloramin ra khỏi nước uống sau khi xử lý.
- Chất chống lên men trong thức ăn gia súc
- Ngăn ngừa vi khuẩn trong chế biến đường và tinh bột
- Được dùng làm chất tẩy trắng trong ngành giấy, cotton, len, kaolin, …

** Lưu ý:
Liều dùng cho phép mỗi ngày là đến 0.7 mg trên mỗi kg khối lượng cơ thể. Natri metabisunfit không có tác dụng phụ; nó bị oxi hóa trong gan chuyển thành sunfat vô hại và thải ra theo đường tiết