Khô tôm tít (khô tôm tích) lạt Cà Mau loại 1 thân to, dày thịt, mặn nhẹ tự nhiên

+ xuất xứ: Cà Mau
+ Hạn sử dụng: 6 tháng

+ Khô tôm tích Cà Mau loại 1 thân to dày thịt, vị lạt vừa ăn, được đáng bắt và phơi nắng tự nhiên tại ghe, không màu, không hóa chất.

+ Trước đây, khô tôm tích được ngư dân làm để ăn chơi, đến nay nó đã trở thành món hàng hóa, đặc sản Cà Mau được nhiều người săn lùng.

+ Để làm khô tôm tít, phải bóc bỏ vỏ tôm, rửa sạch, tẩm thêm gia vị, ép dẹt rồi đem phơi. Giống như tôm khô, muốn khô tôm tít ngon ngọt và giữ được mùi vị đặc trưng cần phải phơi dưới nắng thật tốt. Khô tôm tít có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon mà đơn giản như luộc, chiên hay nướng, nấu mì, nấu súp, bóp gỏi.

+ Khi nhà có khách đột xuất, khô tôm tít trở thành món “chữa cháy” để chủ khách nhâm nhi trong khi chờ mồi nhậu dọn lên. Ai đã tình cờ được nhấm món khô này rồi thì đố mà quên được. Thịt tôm khô ngon ngọt, đậm đà hương vị biển. Bởi vậy, người dân Đất Mũi có câu ví von: “Nhớ Cà Mau thì ít mà nhớ tôm tít thì nhiều” để tôn vinh món ăn chân quê này.

+ Khô ép chân không 500g lịch sự, dễ bảo quản, thích hợp làm món ăn gia đình hoặc quà biếu tặng người thân, bạn bè, đối tác.

+ Tôm tít bên em làm từ tôm tươi sống, không phả loại làm từ tôm chết hấp sơ sau đó mới phơi nha. Khách lưu ý trước khi so sánh giá nhé!

+ Khách lưu ý: khô tôm tích có loại vị muối lạt và vị tẩm. Vị muối lạt giữ trọn vẹn 100% hương vị của tôm tít, giá mắc hơn loại tẩm khá nhiều. Vị muối lạt hơi có chút mặn tự nhiên của tôm biển thôi nhen. Loại tẩm vừa ăn, không quá ngọt không quá mặn.

+ Khô tôm tít đang rất hút khách, thêm vào đó thương lái Trung Quốc ra tận biển thu mua trực tiếp từ ghe của ngư dân nên tôm càng khan hàng và liên tục tăng giá. Từ đó có thể phản ánh phần nào độ ngon và độ hot của em í rồi ha khách iu!

+ Chế biến: Trước khi chiên / nướng, khách nên rửa sơ tôm tít, như vậy tôm không bị cứng, mềm dai vừa phải mà vị cũng vừa ăn.

#khotomtit
#tomtit
#donhaungon
#dokhongon
#quabieu#dacsanngon #d