[KÈM HƯỚNG DẪN] Bột Nhục Đậu Khấu – Nutmeg Powder

Nhục đậu khấu có nguồn gốc ở vùng đảo Thái Bình Dương được nhập vào đất liền ở khắp vùng nhiệt đới Nam Á và Đông Nam Á. Ở Việt Nam, cây chủ yếu được trồng ở các tỉnh phía Nam. Nhục đậu khấu chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất như nước, protein, hydrat cacbon, phốt pho, sắt, tinh dầu,… có tác dụng chữa bệnh.

Bột nhục đậu khấu được phơi khô và xay nhuyễn từ hạt nhục đậu khấu. Bột nhục đậu khấu có vị ngọt, trầm ấm, bùi và hơi the the với hương thơm phức tạp vừa giống gỗ thơm, vừa giống ô-mai.

Bột có mùi thơm được bảo quản trong lọ kín nên giữ nguyên chất lượng và hương vị đặc trưng vốn có, dễ dàng bảo quản trong thời gian dài mà không bị thay đổi mùi vị.

Công dụng của nhục đậu khấu:

*Khi làm gia vị:

-Bột nhục đậu khấu được dùng rất phổ biến làm hương liệu, gia vị. Với hương vị nồng và ngọt, bột nhục đậu khấu là gia vị tuyệt vời khi kết hợp với các món nấu với sữa và pho mát.
-Nhục đậu khấu là một trong các loại gia vị được sử dụng trong món thịt bò băm cuốn rán nhục đậu khấu… Ngoài ra, nhục đậu khấu còn là một trong những nguyên liệu dùng để làm bánh, pha chế, mang lại hương vị thơm ngon, hấp dẫn, phù hợp với khẩu vị người Việt Nam.
-Thêm vào món tráng miệng, các món ăn ngon và đặc biệt cũng phù hợp với quế… Dùng rắc lên các món tráng miệng, thịt cuộn, gà sốt kem, pasta và khoai lang.
-Người ta thường dùng bột nhục đậu khấu để gia vị cho các loại xúc xích, món hầm, súp, rau củ nghiền hay một vài món ngọt kiểu Anh cũng sử dụng loại gia vị này. Ngoài ra, nó còn là kết hợp tuyệt vời với những loại sốt có vị béo, đặc biệt là sốt Bechamel – một trong năm loại sốt gốc của ẩm thực Pháp.

*Lưu ý: Dùng quá nhiều bột nhục đậu khấu sẽ tạo ra vị đắng khó chịu nhưng với lượng nhỏ vừa phải, nó sẽ khiến món ăn của bạn hấp dẫn hơn rất nhiều

*Trong sức khỏe:
-Giảm đau cơ khớp.
-Thanh lọc cơ thể.
-Cải thiện chứng mất ngủ.
-Giúp lưu thông máu.

Xuất xứ: Việt Nam
Ngày sản xuất: In trên bao bì sản phẩm
Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản