HẠT TIÊU TRẮNG GIA LAI. TIÊU ĐẠT CHUẨN OCOP. TIÊU SẠCH VIỆT NAM

 

Hạt tiêu trắng (hay còn gọi là tiêu sọ), người ta hái quả lúc chúng đã thật chín, sau đó ngâm trong nước khi nào vỏ tiêu và ruột mềm ra, chà sát và lấy phần lõi còn lại. Sau đó, đem tiêu phơi nắng đến khô rồi đóng gói. Khi đó hạt tiêu sẽ trở thành màu trắng. Loại hạt tiêu trắng có màu trắng ngà hay xám, ít nhăn nheo và ít thơm hơn (vì lớp vỏ chứa tinh dầu đã mất) nhưng cay hơn (vì quả đã chín). Có hai loại hạt tiêu trắng là hạt tiêu trắng ruột vàng và hạt tiêu trắng ruột xám.


🍀HẠN SỬ DỤNG: 12 tháng kể từ ngày mở bao bì.

🍀ĐẶC ĐIỂM SẢN PHẨM: Hạt tiêu hình dạng hạt tròn, màu đen, kích thước đều, hạt nhỏ, mùi cay, vị cay.

🍀BẢO HÀNH: Đổi trả miễn phí với trường hợp bao bì hư hỏng, bong tróc và đổi trả khi sản phẩm không đúng như cam kết về sản phẩm và cam kết bán hàng của shop.

🍀CAM KẾT VỀ SẢN PHẨM: Hạt tiêu sạch 100% thiên nhiên, không chất bảo quản, không phụ gia, còn nguyên lớp vỏ hạt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, chứng nhận OCOP.

🍀HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG: Tiêu bạn bỏ vào cối xay nhuyễn ra thành bột mịn. Dùng nêm nếm gia vị khi nấu ăn.

🍀MỘT SỐ CHÚ Ý KHI SỬ DỤNG TIÊU ĐEN: Hạn chế cho tiêu đen vào món ăn trước khi nấu vì nhiệt độ đun nấu có thể khiến tiêu đen biến đổi thành các chất độc hại, gây nguy cơ ung thư. Đun nấu lâu cũng khiến tiêu đen mất hương vị đặc trưng. Tốt nhất bạn nên cho gia vị này vào món ăn ngay khi vừa nấu xong.


🍉Trong quá trình bảo quản hạt tiêu đen, nếu tiêu có dấu hiệu ẩm mốc nên chọn cách phơi nắng thay vì bỏ lên chảo rang.

🍉Nên chọn mua tiêu đen nguyên hạt đem về xay thay vì mua tiêu bột tránh mua phải tiêu bột có pha cuống lá hay tiêu lép để tăng trọng lượng.

🍀BẢO QUẢN: Hạt tiêu đen dùng tới đâu xay tới đó, như thế sẽ giúp bảo toàn hương vị đặc trưng và chất lượng tiêu bột khi sử dụng. Bảo quản tiêu bột tốt nhất nên dùng lọ thủy tinh có nắp đậy kín, cẩn trọng bạn có thể bọc thêm một mảnh khăn ăn lên nắp lọ tiêu. Chúng ta nên để chỗ khô thoáng trong căn bếp nhà mình, tránh ẩm mốc.


🍀TÁC DỤNG KHI ĂN TIÊU: Thường dùng hạt tiêu đã rang chín, thơm cay làm gia vị. Tiêu thơm, cay nồng và kích thích tiêu hoá, có tác dụng chữa một số bệnh. Hạt tiêu cũng rất giàu chất chống oxy hóa, chẳng hạn như beta carotene, giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa sự hủy hoại các tế bào, gây ra các căn bệnh ung thư và tim