Hạt Quinoa (diêm mạch) Davert hữu cơ 200gr

Diêm mạch trắng chứa đầy đủ các axit amin thiết yếu (bao gồm cả lysine), sắt, canxi và photpho.
Diêm mạch đỏ chứa sắc tố betacyanin (hoạt chất chống oxy hóa) tạo màu sắc đỏ tươi cho hạt.
Diêm mạch đen chứa chất Anthocyanin tạo màu đen cho hat, cũng được biết đến như chất có tác dụng bảo vệ cơ thể chống lại sự xâm nhập của các gốc tự do
BẢO VỆ TIM MẠCH
Không giống như nhiều loại ngũ cốc khác, hạt diêm mạch chứa axit oleic (một loại axit béo không bão hòa đơn) và axit alpha-linolenic ( ALA, một loại axit béo omega-3 ). Hỗn hợp các axit béo này giúp giảm các cholesterol “xấu” ( LDL) và ngăn ngừa sưng viêm, nguyên nhân gây xơ cứng động mạch.

DỒI DÀO PROTEIN
Hạt diêm mạch được xem là nguồn gốc dồi dào protein do chứa đầy đủ các axit amin thiết yếu – đặc biệt giàu lysine, một loại axit amin quan trọng giúp tái tạo và tăng trưởng mô.

CHỐNG OXY HÓA
Không chỉ chứa đa dạng các vitamin E ( như alpha-, beta-, gamma- và delta-tocopherol),Diêm mạch còn chứa 2 hoạt chất chống oxy hóa nhóm flavonoid là quercetin và kaempferol với hàm lượng tương đương, thậm chí có thể cao hơn so với các loại quả họ dâu (như cranberry)

DỄ TIÊU HÓA
Diêm mạch dễ tiêu hóa và không chứa gluten, do đó rất thích hợp cho những người tuân thủ chế độ dinh dưỡng không dung nạp gluten.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG:
Diêm mạch có thể ĂN SỐNG hoặc được dùng thay thế cho cơm hoặc trộn chung với cơm, các loại hạt đậu, trộn vào các món rau luộc, canh, cà ri, thịt hầm, salad, làm bánh nướng, bánh quy, rắc lên hỗn hợp ngũ cốc cho bữa sáng hoặc dùng chung với sữa chua, trái cây…
- Trước khi ăn sống bạn cần ngâm qua 4 tiếng
- Ngoài ra cần rửa kỹ càng bởi vì lớp vỏ bên ngoài hạt có vị đắng khó chịu, nếu không rửa kỹ sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn
- Công thức cơ bản để chế biến hạt diêm mạch theo tỉ lệ 1:2, Diêm mạch: Nước (nước hầm xương hoặc nước lạnh), đun sôi, đậy nắp và ninh trên lửa nhỏ khoảng 15 phút cho hạt chín. Sau đó sử dụng theo nhu cầu của bạn.

Hạn sử dụng: 19/03/2023 (Thông tin có thể chưa đúng, vui lòng liên hệ chi