Hắc kỷ tử ( kỷ tử đen)

Hắc kỷ tử là loại quả mọc hoang dã ở Tây Tạng, và chỉ vùng đất này mới có thứ cây đó.
Khác với Kỷ tử ( đỏ), Hắc kỷ tử quý hiếm và tuyệt vời hơn nhiều. Người dân Tây Tạng coi Hắc kỷ tử là món quà trời ban bởi tác dụng chống oxy hóa, kháng ung thư cực mạnh. Hắc kỷ tử còn rất tốt cho phụ nữ, giúp nhuận sắc, chống lão hóa, sáng mắt, hạ huyết áp....
Điều "ma mị" nữa khiến Hắc kỷ tử đặc biệt hơn các loại quả khác chính là màu nước trà. Khi hãm Hắc kỷ tử với nước có độ kiềm, sẽ được nước trà màu xanh. Ngược lại, nếu hãm với nước có độ acid ta sẽ được nước trà màu tím hồng vô cùng bắt mắt.
Hắc kỷ tử có thể dùng hãm trà, nấu cháo, ngâm rượu...Nhưng cách để thu được hoạt chất tốt nhất là pha trà và ngâm rượu.
Lưu ý chỉ pha trà Hắc kỷ tử với nước 60 độ, tránh pha nước nóng quá làm mất chất.
Kỷ tử là quả chín phơi hay sấy khô của cây khởi tử, tên khoa học là Lycium barbarum L. Thời cổ đại, nó còn được gọi bằng các tên như thiên tinh (tinh của trời), địa tiên (tiên của đất), khước lão (đẩy lui tuổi già). Chỉ cần mỗi ngày lấy kỷ tử đen hãm với nước sôi trong bình kín, sau chừng 15-20 phút là ta đã có được một thứ nước màu đỏ đẹp, thơm ngon, vừa có tác dụng giải khát thay trà lại vừa có công năng bổ thận, ích tinh và dưỡng can, minh mục. Loại trà này thường được cổ nhân dùng để bồi bổ cơ thể và phòng chống tích cực các chứng bệnh như suy nhược toàn thân sau bệnh nặng, đầu choáng mắt hoa, giảm thị lực, lưng đau gối mỏi, nhược dương, di mộng tinh, xuất tinh sớm, muộn con...

Tác dụng của trà kỳ tử đen trong nghiên cứu hiện đại:

- Cải thiện và điều tiết công năng miễn dịch của cơ thể.

- Nâng cao năng lực hoạt động của hệ thống nội tiết Hạ khâu não - Tuyến yên - Tuyến thượng thận.

- Bảo vệ tế bào gan, ức chế sự lắng đọng chất mỡ trong gan, thúc đẩy quá trình tái sinh của tế bào gan. Rất tốt cho người uống bia rượu nhiều.

- Điều chỉnh rối loạn lipid máu, làm hạ cholesterol và làm chậm sự hình thành các mảng vữa xơ trong huyết quản.

- Hạ đường huyết.

- Làm giãn mạch và hạ huyết áp.

- Thúc đẩy quá trình tạo huyết của tủy xương.

- Chống ôxy hóa và làm chậm sự lão hóa. GIẢM NẾP NHĂN TRÊN MẶT RẤT HIỆU QUẢ

- Nâng cao sức chịu đựng của cơ thể trong điều kiện thiếu ôxy, phòng chống tích cực trạng thái mệt mỏi.

- Chống phóng xạ và ức chế sự phát triển của tế bào ung t