[Giá sốc] Hạt sen khô đồng tháp, hạt to, trắng, giúp ngủ ngon, chay mặn đều dùng được - Ngọc Diep shop

Công đoạn chế biến hạt sen khô khá đơn giản, lột vỏ, lấy tim sen và sấy khô.

Với hàm lượng dinh dưỡng trong hạt sen cao, giàu protein, ma-giê, kali và phot pho, trong khi đó hàm lượng mỡ bão hòa, natri và cholesterol lại rất thấp, hạt sen thường dùng chế biến các món ăn thượng hạng và là một vị thuốc quý giúp bồi dưỡng cơ thể và chữa các bệnh mất ngủ, suy nhược thần kinh.

Bảo quản: để nơi khô ráo thoáng mát.
Hạt sen dùng chế biến nhiều món ăn có giá trị bổ dưỡng cao như thịt gà hầm hạt sen, móng giò hầm hạt sen, mứt sen, chè hạt sen long nhãn, chè hạt sen đậu xanh, … vừa ngon miệng, hấp dẫn lại có giá trị dinh dưỡng cao
🍉 TÁC DỤNG: Hạt sen có vị ngọt, tính bình và chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Theo Đông y, hạt sen không chỉ là món ăn ngon, bổ, mà còn là vị thuốc quý, có tác dụng dưỡng tâm an thần, ích thận, bổ tỳ, chữa di tinh, mộng tinh, tiêu chảy, mất ngủ, chậm tiêu, đầy bụng, ăn kém, chữa khát do sốt cao, mất nước… đặc biệt những nghiên cứu gần đây cho thấy hạt sen còn có tác dụng rất lớn trong việc chống lão hóa và tăng cường sức khỏe người cao tuổi.
🍉 CÁCH SỬ DỤNG: chè sen, mứt sen, chè sen long nhãn, xôi hạt sen,gà hầm hạt sen,..v..v.
+HẠT SEN KHÔ KHÔNG NÊN NGÂM NƯỚC => SẼ BỊ SƯỢNG. CHỈ NÊN RỬA SẠCH, KHI NƯỚC SÔI ẤM ẤM ( NƯỚC ĐỪNG SÔI QUÁ VÀ NƯỚC CÒN LẠNH SẼ LÀM HẠT SƯỢNG ) MỚI BỎ HẠT SEN VÀO => HẠT SẼ CHÍN BÉO THƠM NGON.
+NẾU NẤU CHÈ SEN BẠN KHÔNG NÊN BỎ ĐƯỜNG VÀO TRƯỚC HẠT SEN VÌ ĐƯỜNG SẼ LÀM HẠT BỊ SƯỢNG. KHI HẠT SEN ĐÃ CHÍN TRƯỚC KHI NHẮC XUỐNG BẠN HÃY NÊM NẾM.
+HẠT SEN KHÔ THƯỜNG NINH LÂU, BẠN CŨNG CÓ THỂ NGÂM HẠT TRONG NƯỚC SÔI KHOẢNG 2h ĐẾN 3h, RỒI NINH TRONG NỒI ÁP SUẤT 30 PHÚT LÀ HẠT NON MỀM.
🍉 THÀNH PHẦN:
- Hạt sen khô không có tim sen
- 100g hạt sen: có chứa 350 calo, 63-68 gam carbohydrate, 17-18gam protein, nhưng chỉ có 1,9-2,5 gam mỡ, còn lại là các thành phần khác như: nước (13%), khoáng chất (chủ yếu là natri, kali, canxi, phốt pho). Trung bình, cứ một ao-xơ hạt sen khô (28 gam) cung cấp khoảng 5 gam protein chất lượng cao, ngoài ra còn giàu chất xơ lại không chứa đường, hương vị thơm ngon hợp với sở thích của nhiều người.
🍉CÁCH BẢO QUẢN:
+ Bảo quản hạt sen khô ở nơi khô ráo, thoáng mát, đậy kín khi không xài. Nếu trữ số lượng hạt sen lớn thi thoảng bạn đem hạt phơi nắng to cho sen thơm và khô ráo.
#Hạtsenkhô #SenĐồngTháp #H