[FromCauDat] Cà phê đặc sản O1, 100% hạt Arabica Cầu Đất, vị đậm, đắng nhẹ, hậu vị ngọt, chua thanh tự nhiên

THÔNG TIN CHI TIẾT:
1.Thương hiệu: FROM CẦU ĐẤT
2.Tên sản phẩm:O1
3. Xuất xứ thương hiệu: Việt Nam
4. Thành phần: 100% hạt Arabica
5. Hương vị đặc trưng: Vị đậm, đắng nhẹ, hậu vị ngọt, chua thanh tự nhiên, hương ớt chuông, các loại hạt béo rang và hương trái cây sẵn có trong cà phê. (fruity, nuts, spices)
Thích hợp: Dùng để pha phin / pha máy/ cold brew
6. Quy trình chế biến:
• Phương pháp: hạt Arabica chế biến ướt, phơi giàn tiêu chuẩn trong nhà vòm dưới ánh nắng tự nhiên.
• Công nghệ rang: Sử dụng công nghệ máy rang của Ý (công nghệ rang tiên tiến trên thế giới từ IMF) và công nghệ sàng lọc loại bỏ tạp chất, tạp vị tân tiến của Nhật.
• Mức rang: Medium.

7. Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất (xem trên bao bì)
8. Hướng dẫn sử dụng:
Sử dụng khoảng 25g cà phê bột với 75ml nước tinh khiết, nhiệt độ nước trên 92 độ C.
• Bước 1: Tráng phin bằng nước sôi nhằm làm sạch phin và làm nóng phin để cà phê được ủ nở tốt nhất.
• Bước 2: Cho 25g (3 muỗng cà phê) bột vào phin
• Bước 3: Lật ngửa nắp phin, cho 5ml nước sôi lên nắp, đặt phin có chứa 25g bột lên trên nắp và cho 25ml nước sôi vào ủ 3 phút, nhằm tạo sự đối lưu giúp cà phê ủ nở và chiết xuất tốt nhất
• Bước 4: Dùng nắp gài nén cà phê, đảm bảo cà phê không còn dính xung quanh bên trong mặt phin để khi nén cà phê không bị vun lên
• Bước 5: Cho 50ml nước sôi vào chính giữa đỉnh nắp gài để tạo áp suất cân bằng và toàn bộ bột cà phê đều được thấm đều
• Bước 6: Rút nắp gài ra để các CO2 được thoát ra đồng thời giúp cà phê được chiết xuất hương vị tốt nhất, đợi cà phê chiết xuất nhỏ giọt trong khoảng hơn 1 phút và bắt đầu thưởng thức.

9. Hướng dẫn bảo quản:
Bảo quản ở nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.
Không để cà phê gần các nơi có nhiều mùi vì đặc tính hút mùi của cà phê sẽ làm hương vị không nguyên bản.
Không nên bảo quản cà phê trong tủ lạnh.
Quy cách đóng gói:
• Túi 250g / Túi 500g/ Túi 1000g (tuỳ chọn)
• Dạng: Nguyên Hạt / Bột (tuỳ chọn)
• Chất liệu bao bì: túi nhựa màng PE, đóng valve 1 c