[FREESHIP 99K TOÀN QUỐC] Mè xửng Thiên Hương - loại đặc biệt [Đặc sản miền Trung]

Nói đến Huế là nói đến các món ăn chỉ nghe thôi đã hấp dẫn, thèm thuồng ước ao, muốn được thưởng thức ngay như Bánh Bèo, bánh Lọc, Bánh khoái , các loại chè …Nhưng món quà đặc sản có thể mang đi bất cứ đâu, chỉ có Huế làm ngon, nhẹ nhàng, thanh tao chính là món Mè xửng ngon tuyệt , là niềm tự hào của tất cả người dân Huế, có màu vàng, trong suốt, bóp hoặc bẻ thấy mềm nhẹ nhưng không gãy, thả tay ra lại trở về hình dạng cũ; khi ăn dễ dùng, thơm hương vị đậu mè, mạch nha quyến rũ.
Một thứ kẹo ngon lại còn dai dai, ăn hoài vẫn không thấy ngán, kẹo mè xửng níu kéo cũng chính từ sự dẻo dai này làm lưu luyến bao người mê kẹo. Cứ nhẹ tay bóc ra lớp nilon mỏng như tờ giấy là đã có trong tay miếng kẹo ngon lành, đưa lên miệng cắn một miếng nhỏ thôi, đã làm môi lưỡi phải ngậm ngùi mà nghe. Mùi mè rang thơm ơi là thơm, hòa lẫn trong kẹo là hương vị beo béo của đậu phụng (Huế không gọi là lạc , mà gọi là đậu phộng ). Cái sự níu kéo của Mè Xửng chính là vị thơm của Mè, beo béo của đậu, dai dai của mạch nha, và hàm lượng ngọt vừa phải của nhà sản xuất chế biến thành đặc sản bao đời của xứ Huế…
ới những người sành ẩm thực xứ Huế, mè xửng được nhâm nhi cùng trà sen Tịnh Tâm là tuyệt vời nhất. Hương thơm của trà ướp sen được pha bằng sương sớm hứng trên lá sen hòa quyện với hương vị của Mè xửng tạo nên cái thú thanh tao vô cùng. Vì thế từ lâu, Mè xửng đã được coi là một trong những biểu tượng của vùng đất Cố Đô Huế. Ngay từ những năm 50 của thế kỷ trước, ở Huế đã có nhiều tiệm Mè xửng nổi tiếng, xuất ra nước ngoài. Ngày nay, cùng với sự phát triển của đất nước, các hãng Mè xửng cũng mọc lên nhiều hơn. Trong số đó có Thương hiệu Mè xửng uy tín, là địa chỉ tin cậy để du khách đến Huế mua làm quà – vừa túi tiền, thơm ngon, lại là đặc sản của Huế chính là Mè xửng Thiên Hương. Mè xửng của Công ty Thiên Hương trên cơ sở kế thừa nghề gia truyền có từ năm 1940. Đại diện thương hiệu Mè xửng Thiên Hương, cho biết: Hoạt động sản xuất kinh doanh của đơn vị không ngừng phát triển lớn mạnh, đổi mới, phát triển và trở thành một trong những đơn vị sản xuất mè xửng có uy tín và quy mô lớn tại Huế.

#huế #đặ