Đường Phèn kết tinh tự nhiên từ mật mía hủ 1 ký

ĐƯỜNG PHÈN NÂU TỰ NHIÊN KẾT TINH TỪ MẬT MÍA LÀ LOẠI ĐƯỜNG PHÈN CHUẨN NHẤT TRÊN THỊ TRƯỜNG HIỆN NAY.

-Màu vàng nâu óng ánh, đẹp như kim cương
-Thơm ngọt mùi vị mía

🌱MÀU SẮC:
- đường mới thu màu trong và vàng nhạt hơn
- đường để lâu mới thu màu đậm hơn
🌱🌱MÙI VỊ:
- đường mới lấy thơm mùi mật hơn
- đường trữ lâu ngày phải phơi kỹ để cất được lâu mùi mật bay bớt
🌱🌱ĐỘ KHÔ ƯỚT:
- 👆đường mới lúc nào cùng ẩm ướt hơn đường thu lâu ngày.

🙋🙋🙋Vì sao nó đắt gấp 5 - 8 lần đường thường???
🌱🌱Thông tin như sau:
Đường phèn nâu là đường phèn được kết tinh hoàn toàn tự nhiên trong chum, phi mật mía để lâu ngày, không hóa chất, không chất tẩy, không pha tạp đường tinh luyện. Mật càng ngon, càng ngọt, đặc, sánh thì càng thu dc nhiều đường. Và vì cần thời gian để kết tinh nên nếu mật bán quá chạy hàng thì lại không có đường phèn đâu ạ :) Đó là lý do vì sao hỏi nhà nấu mật chuyên đổ buôn thì người ta lại không có đường phèn :)mà chỉ những nhà buôn lại mật, lây cả phi để dự trữ bán lẻ dần thì mới có đường phèn thôi. Và thông thường, mùa nấu mật tháng 11 thì phải tháng 8,9 năm sau mới bắt đầu có đường kết tinh, mỗi lần vậy ko nhiều.

Cảm nhận khi ngậm đường phèn trong miệng là vị ngọt rất nhẹ thơm mùi mía chứ ko ngọt gắt như đường tinh phèn tinh chế

Tác dụng của nó là gì???
Đường phèn có chứa saccharose và một số nguyên tố vi lượng giúp phân giải thành glucose và fructose và nhiều khoáng chất cần thiết khác.

Công dụng chính của đường phèn là: bổ trung ích khí, hòa vị nhuận phế, chỉ khái trừ đàm.

Đường phèn được sử dụng làm gia vị để khai vị trợ tiêu hóa. Dùng cho các trường hợp viêm khí phế quản, ho khan ít đờm, đau rát họng, khí huyết hư, chóng mặt, đau đầu.

Đường phèn có tác dụng thanh nhiệt tốt nên vào màu nắng nóng, sau giờ lao động, mọi người thường ngậm một miếng đường phèn để nhanh chóng giải nhiệt. Vì thế mới có câu “ngọt như đường cát, mát như đường phèn”.
Đường phèn được sử dụng trong nhiều bài thuốc trị ho như:

- Chưng với hoa cúc có tác dụng hạ huyết áp.
- Chưng cách thủy với hoa điệp, phơi sương rồi uống vào lúc sáng sớm để trị ho lâu ngày, trị viêm họng, dùng cho người lao phổi.
- Chưng với cánh hoa hồng còn tươi để uống trị ho do thời tiết.
- Nấu đặc với bầu, gạn bỏ bã lấy nước dùng có tác dụng kích thích tiêu hóa, giúp ăn uống ngon miệng hơn.
- Nấu với vỏ quýt để trị chứng ho khan do thời tiết gây ra.
- Pha cùng gừng tươi với nước sôi để trị cảm dao thay đổi thời tiết.
- Nấu chung với táo tầu, gừng tươi để trị cảm ho, viêm đường hô hấp do thời tiết.
- Nấu cháo với gạo nếp, nhân sâm, hạt sen để bồi bổ khí huyết.
Nếu đã chọn ngâm chanh đào mật ong chuẩn thì nên chọn loại đường phèn chuẩn ạ.
Đã bỏ tiền mua tổ yến về chưng mà ko mua được đường phèn xịn thì bỏ công luôn.

Đường được làm ở quảng ngãi nha các mẹ.
Hạn sử dụng 1 năm nha các mẹ.
#đườngphènquảngngãi
#đườngphèntựnhiên
#Đườngphènkếttinhtừmậtmía
#đường