ĐƯỜNG PHÈN CÁT KẾT TINH MẬT MÍA TỪ 2 THÁNG GIA TRUYỀN THỦ CÔNG- LÀNG GĂNG(NGHỆ AN)
₫ 50.000
Sản phẩm ĐƯỜNG PHÈN CÁT KẾT TINH MẬT MÍA TỪ 2 THÁNG GIA TRUYỀN THỦ CÔNG- LÀNG GĂNG(NGHỆ AN) đang được mở bán với mức giá siêu tốt khi mua online, giao hàng online trên toàn quốc với chi phí tiết kiệm nhất,0 đã được bán ra kể từ lúc chào bán lần cuối cùng.Trên đây là số liệu về sản phẩm chúng tôi thống kê và gửi đến bạn, hi vọng với những gợi ý ở trên giúp bạn mua sắm tốt hơn tại Pricespy Việt Nam
Có cơ duyên gặp gỡ một làng nghề lâu năm nổi tiếng với sản phẩm #mật_mía và #đường_phèn_kết_tinh_tự_nhiên_trong_mật_mía.
Người dân làng Găng xứ Nghệ quanh năm trồng mía nấu mật, tất cả đều làm thủ công cha truyền con nối, bởi thế mà thành phẩm vẫn giữ được nét quê và vị thơm ngon tinh tuý truyền thống không lẫn với nơi nào khác.
Đường phèn kết tinh tự nhiên là loại đường saccarôzơ ở dạng kết tinh, thường có dạng rắn như phèn nên được gọi là đường phèn
Sau khi thu hoạch mía, người dân ép mía nấu trên các chảo gang to, cô đặc thành mật mía, đựng trong các chum vại, thùng đựng chuyên dụng thực phẩm. Sau thời gian trữ mật như thế, đường phèn bắt đầu kết tinh dưới đáy và xung quanh chum vại, thùng mật. Đường phèn kết tinh tự nhiên thường không có nhiều.
Càng để lâu đường phèn kết tinh càng nhiều, độ cứng cao, khối to nhỏ, không đồng đều, khó tan chảy, màu nâu nhạt xen lẫn màu nâu đậm, đẹp tựa hổ phách (không phải vàng tươi như đường nấu).
* Đặc trưng của Đường phèn kết tinh tự nhiên từ mật mía là:
-Rất thơm mùi mật mía, vị ngọt rất dễ chiu
-Giữ được hàm lượng khoáng chất cao từ mật mía
-Không dùng hóa chất, chất tẩy trắng hay phụ gia.
* Trong các loại đường phèn thì đường phèn nâu được dùng nhiều trong chữa bệnh.
-Theo đông y thì đường phèn nâu vị ngọt tính bình; vào tỳ và phế. Có tác dụng; thanh nhiệt cơ thể, bổ phổi, tiêu đờm, chữa ho , chữa viêm họng, làm sạch miệng…
Cũng là đường phèn kết tinh nhưng không lớn lên được như đường phèn cục mà chỉ mãi là baby! Hương vị y hệt phèn cục nhưng tiện dụng hơn, nhanh tan và dễ định lượng. Và tại Le’s Garden chúng mình cũng chọn loại đường này để nấu sữa.
Giá mềm hơn gần 1/2 loại cục.
❤ 100,000
Người dân làng Găng xứ Nghệ quanh năm trồng mía nấu mật, tất cả đều làm thủ công cha truyền con nối, bởi thế mà thành phẩm vẫn giữ được nét quê và vị thơm ngon tinh tuý truyền thống không lẫn với nơi nào khác.
Đường phèn kết tinh tự nhiên là loại đường saccarôzơ ở dạng kết tinh, thường có dạng rắn như phèn nên được gọi là đường phèn
Sau khi thu hoạch mía, người dân ép mía nấu trên các chảo gang to, cô đặc thành mật mía, đựng trong các chum vại, thùng đựng chuyên dụng thực phẩm. Sau thời gian trữ mật như thế, đường phèn bắt đầu kết tinh dưới đáy và xung quanh chum vại, thùng mật. Đường phèn kết tinh tự nhiên thường không có nhiều.
Càng để lâu đường phèn kết tinh càng nhiều, độ cứng cao, khối to nhỏ, không đồng đều, khó tan chảy, màu nâu nhạt xen lẫn màu nâu đậm, đẹp tựa hổ phách (không phải vàng tươi như đường nấu).
* Đặc trưng của Đường phèn kết tinh tự nhiên từ mật mía là:
-Rất thơm mùi mật mía, vị ngọt rất dễ chiu
-Giữ được hàm lượng khoáng chất cao từ mật mía
-Không dùng hóa chất, chất tẩy trắng hay phụ gia.
* Trong các loại đường phèn thì đường phèn nâu được dùng nhiều trong chữa bệnh.
-Theo đông y thì đường phèn nâu vị ngọt tính bình; vào tỳ và phế. Có tác dụng; thanh nhiệt cơ thể, bổ phổi, tiêu đờm, chữa ho , chữa viêm họng, làm sạch miệng…
Cũng là đường phèn kết tinh nhưng không lớn lên được như đường phèn cục mà chỉ mãi là baby! Hương vị y hệt phèn cục nhưng tiện dụng hơn, nhanh tan và dễ định lượng. Và tại Le’s Garden chúng mình cũng chọn loại đường này để nấu sữa.
Giá mềm hơn gần 1/2 loại cục.
❤ 100,000