Đậu phộng đỏ 1kg Nam Định, lạc đỏ sống, PP Sâm Yến Thái An

Đậu Phộng (Lạc) đỏ Hải Hậu-Nam Định.
Lạc (phương ngữ Miền Bắc) hay Đậu phộng, đậu phụng (phương ngữ Miền Nam) (danh pháp khoa học: Arachis hypogaea), là một loài cây thực phẩm thuộc họ Đậu có nguồn gốc tại Trung và Nam Mỹ. Sau khi thụ phấn, quả phát triển thành một dạng quả đậu dài 3–7 cm, chứa 1-4 hạt, và quả (củ) thường giấu xuống đất để phát triển. Trong danh pháp khoa học của loài cây này thì phần tên chỉ tính chất loài có hypogaea nghĩa là "dưới đất" để chỉ đặc điểm quả được giấu dưới đất.

Giá trị dinh dưỡng trong 100g đậu phộng.
Cacbohydrat=21g.
Chất béo=48g
Chất đạm=25g
Nước=4,26g
và các khoáng chất canxi, sắt, magiê, kali, kẽm, vitamin B6, C...
Hạt đậu phộng có vị ngọt, bùi, béo; có tác dụng bổ tỳ, dưỡng vị, nhuận phế, lợi tràng, tiêu đờm, điều hòa huyết khí, tiêu sưng, cầm máu, lợi tiểu, tăng tiết sữa, mát họng, giảm cholesterol, chống lão hóa.
- Đậu phộng (lạc) là loại hạt đặc trưng giàu dinh dưỡng, chứa hàm lượng cao các chất như Omega 6, đạm, chất xơ, folate (axit folic), vitamin E, B3, B6, các chất vi lượng như đồng, kẽm, sắt, photpho, mangan, canxi, kali…rất tốt cho sức khỏe, phù hợp cho cả bà mẹ mang thai.
Tuy nhiên cần lưu ý, tuyệt đối không sử dụng đậu bị mốc và một số khá hiếm những người bị dị ứng đậu phộng.
Đậu phộng đỏ loại chọn lọc từ những hạt đều, phơi khô từ vùng châu thổ sông Ninh Cơ-Thịnh Long – Hải Hậu-Nam Định, có màu đỏ đặc trưng khác hoàn toàn với loại đậu thường. Đặc tính hạt nhỏ, vỏ lụa màu đỏ, hạt rất chắc, béo bùi, ngọt thơm tự nhiên.
Đậu rang chín trà vỏ lụa, giã nhỏ, trộn thêm muối, mè là món ăn phổ biến tại Việt Nam, nhất là đối với những người ăn chay. Món ăn này thường là trộn với cơm ăn có vị bùi, thơm.
Ngoài ra do vị bùi, thơm của nó mà được chế biến thành rất nhiều món ăn. Sau khi rang thường được rắc lên một số món ăn như gỏi, làm mứt, nấu xôi, nấu nước đậu, làm kẹo, ép dầu...
Bảo Quản:Nơi kho ráo, thoáng mát.
Hạn dùng: 12 tháng.
Khối lượng: 1