Dầu Oliu Extra Virgin 1l chính hãng | Dầu Oliu | Dầu Olive

Dầu Oliu là loại dầu thu được từ cây Oliu Olea Europaea - 1 loại cây truyền thống của vùng Địa Trung Hải. Dầu Oliu có màu vàng sánh đặc Trưng thường được sử dụng trong nấu ăn, mỹ phẩm, dược phẩm, xà phòng và làm nhiên liệu cho đèn dầu truyền thống.
-_-
Dầu ô liu trên thị trường hiện nay có 4 loại là: Extra Virgin, Virgin, Pure, Extra Light/Lite hoặc Pomace. Tiệm Trà Sam Sam xin khuyên bạn nên sử dụng dầu Extra Virgin vì đây là loại dầu còn giữ được nhiều tinh chất nhất sau khi chế biến quả ô liu, có nồng độ axit dưới 0.8 % (dưới 1 %), chứa nhiều axit béo không bão hòa đơn, giàu vitamin A, E và các chất chống oxy hóa.
-_-
Tiệm Trà Sam Sam cũng xin được giới thiệu qua các công dụng đối với sức khỏe về làm đẹp của dầu oliu nhé:
Dầu ô liu có thể phòng ngừa các chứng bệnh như xơ cứng động mạch, cao huyết áp, bệnh tim, thận suy yếu, xuất huyết não thông qua việc Thúc đẩy tuần hoàn máu.
Dầu ô liu có chức năng làm giảm bớt vị toan, ngăn chặn gây ra viêm dạ dày và bệnh viêm loét 12 đốt đường ruột, đồng thời có thể kích thích dịch mật bài tiết, làm cho chất mỡ giảm thấp và "hoà tan", dễ được niêm mạc đường ruột hấp thụ, từ đó tránh được gây ra bệnh viêm túi mật và sỏi mật.
Dầu ô liu giúp tăng cường chức năng trao đổi chất cũ mới trong cơ thể, thúc đẩy hệ xương phát triển, duy trì mật độ cho xương, giảm bớt nguy cơ hình thành loãng xương hay thiếu xương do các gốc tự do gây ra, tác dụng chống ung thư, chống tia phóng xạ và phòng bệnh tim mạch.
Dầu oliu bên cạnh chức năng là một chất béo rất có lợi cho cơ thể, nó còn có khả năng giúp bảo vệ sắc đẹp. Nó có thể tân trang cho đôi tay, dưỡng móng tay, khắc phục môi khô nẻ, phục hồi tóc hư tổn, chăm sóc làn da, làm làn da sáng đẹp tự nhiên, chăm sóc đôi bàn chân, tẩy trang...
-_-
Tiệm Trà Sam Sam cũng xin đưa ra 1 số lưu ý khi các bạn dùng dầu Oliu Extra Virgin khi dùng nấu ăn như sau ạ:
+Dùng làm một loại dầu chiên xào thay cho mỡ động vật và các loại dầu khác. Dầu oliu có điểm sôi thấp nên được khuyên tránh dùng làm nguyên liệu trong những trường hợp chế biến các món ăn cần nhiệt độ cao như chiên giòn, áp chảo, xào trong thời gian dài…
+Dùng rưới lên món salad hoặc làm xốt trộn salad
+Dùng làm nguyên liệu ướp các loại thịt và rau củ sẽ giúp tăng hương vị khi chế biến
+Thêm vào món ăn đã chín như mỳ Ý hay rau củ làm tăng hương vị cho món ăn.
+Sử dụng thay cho bơ khi ăn với bánh mì, trộn cùng chút dấm balsamic, khi làm bột bánh gato chanh, làm bánh mì nướng tỏi, trong lúc chế biến khoai tây nghiền hoặc khoai tây nướng.
-_-
Nhà SamSam có 2 loại thể tích của dầu oliu nha: dầu Oliu Extra Virgin 1l và lọ Oliu Extra Virgin 200ml.
Hạn sử dụng: 12 t