Mắm Ruốc Dì Cẩn [200gr][ảnh thật], Đặc Sản Đà Nẵng, Date mới, Hàng Chính Hãng Chuẩn Vị - Tâm Nhi Shop

[ĐẶC BIỆT] Mắm Ruốc Dì Cẩn 250gr, Đặc Sản Đà Nẵng, Date mới, Hàng Chính Hãng Chuẩn Vị-TÂMNHISHOP
Mắm ruốc chấm xoài cóc là món chấm ngon khiến nhiều người mê mẩn, tò mò. Cái hương vị thơm thơm, ngọt ngọt, mặn mặn, cay cay hòa quyện cùng vị hơi chua chua của xoài, cóc thì không gì sánh bằng.

Đặc Sản Tâm Nhi gợi ý chị em cách làm mắm ruốc chấm xoài ngon khó cưỡng này nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị:
Cách làm món mắm ruốc chấm xoài cóc
Địa chỉ mua mắm ruốc chuẩn ngon
Nguyên liệu chuẩn bị:
Mắm ruốc 100 gam
Ớt 8 trái
Nước cốt chanh ½ muỗng cà phê
Dầu ăn 1 muỗng canh
Đường trắng 100 gam
Tỏi 1 củ
Nước 50 ml
Cách làm món mắm ruốc chấm xoài cóc
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu: Tỏi và ớt trái bằm nhuyễn, tốt nhất là mua nguyên củ nguyên trái về tự bằm nha, vì như vậy sẽ bảo quản được mắm lâu
Bước 2: Cho đường và 50ml nước lọc vào chén mắm ruốc, khuấy đều hỗn hợp lại với nhau, đánh nhiều lần để đường tan bớt. Nước lọc để pha mắm, lấy nước ấm hoặc nước đun sôi để nguội nha.
Bước 3: Cách làm mắm ruốc ngon: Cho chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn và tỏi băm. Phi tỏi hơi dậy mùi thơm xíu, là cho ớt vào cùng, tiếp tục xào khoảng 3 phút.
Bước 4: Ớt vừa dậy mùi thơm thì cho chén mắm ruốc vào cùng. Lúc này bật lửa vừa vừa thôi nhé, dùng đũa khuấy liên tục đến khi thấy mắm ruốc sôi lên và sệt lại. Lúc này sẽ cho vào 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh vào khuấy đều, cách làm mắm ruốc chấm xoài này để làm giảm độ mặn của mắm ruốc mà vẫn giữ được độ sệt, không bị loãng của mắm (thay vì cho nước lọc). Tiếp tục sên mắm khoảng 10 phút, mắm sệt thêm xíu nữa là được.
Bước 5: Tắt bếp, đợi mắm ruốc nguội, cho vào lọ để nơi khô mát dùng dần. Mỗi lần ăn, dùng muỗng sạch để lấy phần vừa đủ dùng, tuyệt đối không dùng đũa muỗng dơ, hay đũa mang đang ăn để múc mắm, mắm sẽ hỏng.
Ngoài ra mắm ruốc còn được dùng trong chế biến các món ăn đặc trưng mang hương vị miền trung như:
Thịt kho mắm ruốc. ...
Cơm chiên mắm ruốc. ...
Lòng heo non chấm mắm ruốc. ...
Thịt chưng mắm ruốc. ...
Thịt xào mắm ruốc. ...
Cơm chiên mắm ruốc. ...
Thịt kho sả và mắm ruốc.
Cách bảo quản cực kỳ đơn giản, sau khi sử dụng chỉ cần cho vào tủ lạnh là có thể giữ được lâu mắm ruốc rồi. Khi dùng sẽ lạnh lạnh rất ngon.
Hạn Sử dụng: 6 tháng
Nếu quý khách cần công thức chỉ cần inbox se được hỗ trợ ngay nhé
Tâm Nhi Shop rất cảm ơn quý khách đã ủng hộ, mọi góp ý của quý khách xin gửi vào phần tin nhắn, sẽ có đội ngũ nhân viên hỗ trợ quý khách 24/24
Chúc quý khách ngon m