Củ kiệu - kiệu Huế (quế)- 1kg củ kiệu tươi dùng làm kiệu ngâm
₫ 33.000
Sản phẩm Củ kiệu - kiệu Huế (quế)- 1kg củ kiệu tươi dùng làm kiệu ngâm đang được mở bán với mức giá siêu tốt khi mua online, giao hàng online trên toàn quốc với chi phí tiết kiệm nhất,34 đã được bán ra kể từ lúc chào bán lần cuối cùng.Trên đây là số liệu về sản phẩm chúng tôi thống kê và gửi đến bạn, hi vọng với những gợi ý ở trên giúp bạn mua sắm tốt hơn tại Pricespy Việt Nam
củ kiệu - củ kiệu Huế - củ kiệu tươi làm dưa kiệu chua ngọt ăn Tết
# nhận đơn khu vực miền Nam. Các nơi khác liên hệ Shop và thỏa thuận#***
# liên hệ 0902589065 - có zalo.
-----------------------
Tết sắp đến rồi quý vị ơi!!!
Hương vị Tết là Bánh Chưng/bánh Tét với củ kiệu ngâm đường (ngâm chua ngọt) giòn rộp rộp, mùi vụ nồng ấm hòa quyện đậm đà hương xuân.
Củ kiệu được trồng ở nhiều địa phương như: Đồng Tháp, Vĩnh Long, Bình Dương, Bình Định… Mùa kiệu thường vào trước Tết Nguyên đán một tháng. Theo kinh nghiệm từ những người trồng kiệu, tuy trồng ở nhiều nơi, nhưng kiệu chỉ có hai loại chính là kiệu Huế (có nơi gọi là kiệu quế) và kiệu trâu.
Kiệu Huế có đặc điểm củ màu tím nhạt, củ to vừa, được người tiêu dùng chọn lựa nhiều nhất vì giòn và dễ ngấm gia vị, không hăng.
Ngày tết mọi người ai ai cũng ăn thịt cá nhiều nên mau ngán sự ra đời của món củ kiệu muối là 1 sự kết hợp tuyệt vời ông mặt trời. Củ kiệu muối có màu trắng có vị thanh ngọt, ăn giòn sẽ giúp bữa cơm thêm ngon miệng.
*** MUỐI CỦ KIỆU chua ngọt
• Củ kiệu 1kg
• Muối hột 300g
• Đường 450g
• Giấm trắng 800ml
• Phèn chua 1 muỗng
• có thể mix thêm đu đủ, cà rốt, ớt trái cắt lát phơi héo 1 nắng
Kiệu rửa sạch đất, pha muối với nước, ngâm kiệu từ tối đến sáng (12 tiếng) và đem rửa sạch nhiều lần. Ngâm tiếp vào nước phèn chua rồi phơi nắng một giờ (trong nước phèn chua) Rửa sạch nhiều lần, vớt ra rổ để ráo, cắt bỏ rễ và lá còn lại cỡ 3cm, cắt vừa sạch phần rễ thôi nhé, tránh để phạm vào cũ sẽ làm kiệu mềm. Cho giấm , đường, ½ muỗng cà phê muối vào nồi nấu sôi khuấy đều tay cho đến khi đường tan hết thì nhắc xuống, để nguội. Xếp củ kiệu cùng các nguyên liệu vào hủ tưới nước giấm đường lên cho ngập kiệu, dằn ém miệng hủ để kiểu ko trồi lên làm kiệu ko thấm và hư. Ngâm khoảng 10 ngày là ăn được.
------------------------
#Củ kiệu tươi để được rất lâu, nếu bảo quản đúng cách. Nếu chưa dùng ngay chỉ cần để vào rổ để nơi khô thoáng là được.
#1kg củ kiệu tươi sau khi lột vỏ sạch còn lại khoảng 600 - 700g.
# Chúc quý khách có món kiệu ngon
# nhận đơn khu vực miền Nam. Các nơi khác liên hệ Shop và thỏa thuận#***
# liên hệ 0902589065 - có zalo.
-----------------------
Tết sắp đến rồi quý vị ơi!!!
Hương vị Tết là Bánh Chưng/bánh Tét với củ kiệu ngâm đường (ngâm chua ngọt) giòn rộp rộp, mùi vụ nồng ấm hòa quyện đậm đà hương xuân.
Củ kiệu được trồng ở nhiều địa phương như: Đồng Tháp, Vĩnh Long, Bình Dương, Bình Định… Mùa kiệu thường vào trước Tết Nguyên đán một tháng. Theo kinh nghiệm từ những người trồng kiệu, tuy trồng ở nhiều nơi, nhưng kiệu chỉ có hai loại chính là kiệu Huế (có nơi gọi là kiệu quế) và kiệu trâu.
Kiệu Huế có đặc điểm củ màu tím nhạt, củ to vừa, được người tiêu dùng chọn lựa nhiều nhất vì giòn và dễ ngấm gia vị, không hăng.
Ngày tết mọi người ai ai cũng ăn thịt cá nhiều nên mau ngán sự ra đời của món củ kiệu muối là 1 sự kết hợp tuyệt vời ông mặt trời. Củ kiệu muối có màu trắng có vị thanh ngọt, ăn giòn sẽ giúp bữa cơm thêm ngon miệng.
*** MUỐI CỦ KIỆU chua ngọt
• Củ kiệu 1kg
• Muối hột 300g
• Đường 450g
• Giấm trắng 800ml
• Phèn chua 1 muỗng
• có thể mix thêm đu đủ, cà rốt, ớt trái cắt lát phơi héo 1 nắng
Kiệu rửa sạch đất, pha muối với nước, ngâm kiệu từ tối đến sáng (12 tiếng) và đem rửa sạch nhiều lần. Ngâm tiếp vào nước phèn chua rồi phơi nắng một giờ (trong nước phèn chua) Rửa sạch nhiều lần, vớt ra rổ để ráo, cắt bỏ rễ và lá còn lại cỡ 3cm, cắt vừa sạch phần rễ thôi nhé, tránh để phạm vào cũ sẽ làm kiệu mềm. Cho giấm , đường, ½ muỗng cà phê muối vào nồi nấu sôi khuấy đều tay cho đến khi đường tan hết thì nhắc xuống, để nguội. Xếp củ kiệu cùng các nguyên liệu vào hủ tưới nước giấm đường lên cho ngập kiệu, dằn ém miệng hủ để kiểu ko trồi lên làm kiệu ko thấm và hư. Ngâm khoảng 10 ngày là ăn được.
------------------------
#Củ kiệu tươi để được rất lâu, nếu bảo quản đúng cách. Nếu chưa dùng ngay chỉ cần để vào rổ để nơi khô thoáng là được.
#1kg củ kiệu tươi sau khi lột vỏ sạch còn lại khoảng 600 - 700g.
# Chúc quý khách có món kiệu ngon