Combo Cá bào katsuo và Rong Biển Kombu
₫ 320.000
Sản phẩm Combo Cá bào katsuo và Rong Biển Kombu đang được mở bán với mức giá siêu tốt khi mua online, giao hàng online trên toàn quốc với chi phí tiết kiệm nhất,0 đã được bán ra kể từ lúc chào bán lần cuối cùng.Trên đây là số liệu về sản phẩm chúng tôi thống kê và gửi đến bạn, hi vọng với những gợi ý ở trên giúp bạn mua sắm tốt hơn tại Pricespy Việt Nam
COMBO NẦU NƯỚC DÙNG DASHI TỪ TẢO BẸ KOMBU + CÁ BÀO KATSUO
1 TẢO BẸ KOMBU : 100GR
1 CÁ BÀO KATSUO 100GR
Tảo bẹ Nhật Bản kombu - Vị ngọt tự nhiên
Kombu (昆布) là tên gọi chung của tảo bẹ được khai thác từ biển Nhật Bản, thường là ở vùng biển Hokkaido phía Bắc Nhật Bản. Kombu có thể dùng như thức ăn do có nhiều chất khoáng nhưng thường được dùng để tạo vị ngọt cho nước dùng. Kombu khô là nguyên liệu quan trọng để nấu món nước dùng dashi, tạo vị ngọt thay thế cho ninh xương hay ninh thịt, thường dùng kết hợp với cá bào katsuo. Chỉ cần cho vài lá vào là bạn sẽ có một nồi nước dùng ngon ngọt.
Khi được nấu chín, kombu tiết ra acid glutamic – là thành phần tạo ra vị ngọt và là một acid amin quan trọng cho sự phát triển của não bộ và sự tăng trưởng của cơ thể. Nước dùng dashi có hương thơm rất đặc trưng, nó vừa tạo vị hấp dẫn cho món ăn vừa cung cấp dưỡng chất. Ngoài acid glutamic, kombu còn có nhiều chất xơ, sắt, canxi và iot nên được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Lưu ý:
*Các mẹ sẽ thấy Kombu có màu trắng, đấy không phải là bị mốc hay bẩn đâu. Nhựa của Kombu ( chất dinh dưỡng) khô lại thì kết tủa trắng như muối trên thân Kombu. Không cần lau hay rửa trước khi dùng.
*Bảo quản Kombu trong ngăn mát tủ lạnh tầm 6 tháng để đảm bảo chất lượng
*Cá bào Katsuo của Nhật
- được sấy khô sau đó bào mỏng và cắt sợi nhỏ. Cá không bị tanh và có mùi thơm của cá khô
- cá khô nhưng vẫn giữ được đầy đủ dinh dưỡng , cá có vị hơi mặn của cá biển.
Nước dùng đashi được chế biến từ cá bào Katsuo và rong biển Combu nên bổ sung Canxi, iot và các vitamin cho bé
👉 Cách để chế biến nước dùng Dashi
Nấu nước dùng đashi từ cá bào Katsuo và rong biển Combu
Cho 1 thanh rong biển Combu vào 200ml nước, đun sôi thì vớt miếng rong biển ra. Rồi cho 5g ( 1 dúm) cá bào Katsuo vào đun nhỏ lửa đến khi sôi được từ 30s đến 1 phút thì tắt bếp. Lọc lấy nước dùng dashi
Nước dùng đashi dùng 1 lần ko hết thì nên trữ đông để dùng dần. Các mẹ có thể mua bộ trữ đông Silicon của Richell hoặc khay đá có nắp về để cho nước dùng vào trữ đông
Lưu ý: Trên bề mặt thanh rong biển có 1 lớp bột trắng, đó chính là chất dinh dưỡng có trong rong biển, khi phơi khô thì sẽ bám lại trên bề mặt rong biển nên các bạn đừng rửa nhé, cứ thế cho vào đun thôi
Rong biển Combu luộc xong thì ko cho bé ăn, ng lớn có thể cho vào kho cùng thịt và cá để ăn cơm
Bã cá bào cho tí hành mỡ, nước mắm rồi phi lên ăn khá ngon
CÁC BẠN CÓ THẮC MẮC HAY CẦN TƯ VẤN THÊM HÃY GỌI CÁC ĐẦU SỐ HOLINE CỦA CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC PHỤC VỤ TỐT NHẤT
📞 0919445000 (Ms : Trang)
📞 0949916199 (Ms : Ngọc)
📞 0934665956 (Ms : Ly)
📞 0983331126 ( Ms
1 TẢO BẸ KOMBU : 100GR
1 CÁ BÀO KATSUO 100GR
Tảo bẹ Nhật Bản kombu - Vị ngọt tự nhiên
Kombu (昆布) là tên gọi chung của tảo bẹ được khai thác từ biển Nhật Bản, thường là ở vùng biển Hokkaido phía Bắc Nhật Bản. Kombu có thể dùng như thức ăn do có nhiều chất khoáng nhưng thường được dùng để tạo vị ngọt cho nước dùng. Kombu khô là nguyên liệu quan trọng để nấu món nước dùng dashi, tạo vị ngọt thay thế cho ninh xương hay ninh thịt, thường dùng kết hợp với cá bào katsuo. Chỉ cần cho vài lá vào là bạn sẽ có một nồi nước dùng ngon ngọt.
Khi được nấu chín, kombu tiết ra acid glutamic – là thành phần tạo ra vị ngọt và là một acid amin quan trọng cho sự phát triển của não bộ và sự tăng trưởng của cơ thể. Nước dùng dashi có hương thơm rất đặc trưng, nó vừa tạo vị hấp dẫn cho món ăn vừa cung cấp dưỡng chất. Ngoài acid glutamic, kombu còn có nhiều chất xơ, sắt, canxi và iot nên được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Lưu ý:
*Các mẹ sẽ thấy Kombu có màu trắng, đấy không phải là bị mốc hay bẩn đâu. Nhựa của Kombu ( chất dinh dưỡng) khô lại thì kết tủa trắng như muối trên thân Kombu. Không cần lau hay rửa trước khi dùng.
*Bảo quản Kombu trong ngăn mát tủ lạnh tầm 6 tháng để đảm bảo chất lượng
*Cá bào Katsuo của Nhật
- được sấy khô sau đó bào mỏng và cắt sợi nhỏ. Cá không bị tanh và có mùi thơm của cá khô
- cá khô nhưng vẫn giữ được đầy đủ dinh dưỡng , cá có vị hơi mặn của cá biển.
Nước dùng đashi được chế biến từ cá bào Katsuo và rong biển Combu nên bổ sung Canxi, iot và các vitamin cho bé
👉 Cách để chế biến nước dùng Dashi
Nấu nước dùng đashi từ cá bào Katsuo và rong biển Combu
Cho 1 thanh rong biển Combu vào 200ml nước, đun sôi thì vớt miếng rong biển ra. Rồi cho 5g ( 1 dúm) cá bào Katsuo vào đun nhỏ lửa đến khi sôi được từ 30s đến 1 phút thì tắt bếp. Lọc lấy nước dùng dashi
Nước dùng đashi dùng 1 lần ko hết thì nên trữ đông để dùng dần. Các mẹ có thể mua bộ trữ đông Silicon của Richell hoặc khay đá có nắp về để cho nước dùng vào trữ đông
Lưu ý: Trên bề mặt thanh rong biển có 1 lớp bột trắng, đó chính là chất dinh dưỡng có trong rong biển, khi phơi khô thì sẽ bám lại trên bề mặt rong biển nên các bạn đừng rửa nhé, cứ thế cho vào đun thôi
Rong biển Combu luộc xong thì ko cho bé ăn, ng lớn có thể cho vào kho cùng thịt và cá để ăn cơm
Bã cá bào cho tí hành mỡ, nước mắm rồi phi lên ăn khá ngon
CÁC BẠN CÓ THẮC MẮC HAY CẦN TƯ VẤN THÊM HÃY GỌI CÁC ĐẦU SỐ HOLINE CỦA CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC PHỤC VỤ TỐT NHẤT
📞 0919445000 (Ms : Trang)
📞 0949916199 (Ms : Ngọc)
📞 0934665956 (Ms : Ly)
📞 0983331126 ( Ms
Sản Phẩm Liên Quan
HOT
HOT
HOT