chè búp Thái Nguyên gói 100g

Chè (trà) Thái Nguyên ngon nhất, nổi tiếng nhất cả nước bởi vùng đất Thái Nguyên nằm ở vị trí nhiều đồi núi thấp. Gọi là vùng trung du nửa đồng nửa núi. Chất đất và thổ nhưỡng, khí hậu, độ bức xạ nhiệt của Thái Nguyên rất thích hợp cho cây chè. Đất chè Thái Nguyên có nhiều dinh dưỡng, không bị thiên tai bão lụt.
Chè Thái Nguyên ngon ở thanh, sắc, vị, thần. Khi pha chè có thể ngửi thấy ngay mùi thơm nhẹ của chè mộc. Mùi thơm này càng nhiều thì chất dinh dưỡng càng nhiều, mùi thơm này dịu nhẹ tự nhiên chứ không nặng và xốc.
Chè Thái Nguyên ngon nhất thì nước chè có màu xanh vàng. Màu nước chè xanh đậm hay nhạt do pha nhiều chè hay ít chè, chè Thái nguyên khi uống phải có cảm giác hơi chát ở đầu lưỡi, sau khi uống một lúc thì miệng đậm vị chè do có lượng chất dinh dưỡng ở chè trong miệng, có vị ngọt hậu ở cổ họng nhờ các axit amin có trong chè tiết ra.
Chè Thái Nguyên có hương vị đặc trưng, và còn có thể làm quà tặng thật ý nghĩa, thân tình đúng với câu nói "Hương trà Thái Nguyên, ấm lòng bạn hữu".
Chè nhà mình gồm:
1. Chè búp được trồng , chăm sóc, thu hái gồm 1 đọt nõn trên cùng và 3 lá non kế tiếp nơi có chứa nhiều chất dinh dưỡng của búp chè , sao chế và đóng gói theo quy trình khép kín sạch và an toàn .
2. Chè nõn tôm được làm từ nõn chè non nhất gồm 1 đọt nõn và 1 lá non liền kề
3. Chè đinh là đọt trên cùng của búp chè. Trà có ngoại hình nhỏ xíu, li ti như những cái đinh nhỏ. mùi thơm ngọt cốm non. Hái và chế biến rất tỉ mỉ. để có được 1kg chè đinh phải cần đến 10kg đọt chè non.

- Về ngoại hình, chè Thái Nguyên ngon có hình dạng xoắn chặt, màu xanh đen, trên bề mặt phủ tuyết, mùi thơm dễ chịu
Cánh trà khi pha có màu xanh trong, vàng nhạt, sánh, đậm đặc.

Trà Thái Nguyên có vị chát đượm ban đầu và hậu vị ngọt sâu, màu sắc giống màu vàng của cốm. Hương thơm ngầy ngậy, thoang thoảng đặc trưng mà đậm chất thiên nhiên không hề sử dụng chất tạo hương hay chất bảo quản nào

- HƯỚNG DẪN CÁCH PHA CHÈ THÁI NGUYÊN NGON:
Bước 1: Dùng nước nóng khoảng 75 độ C sau đó đổ đầy vào ấm và chén tráng qua rồi đổ đi. Bước này giúp làm sạch và nóng ấm chén, giúp trà dễ bắt hương cũng như tạo hương thơm cả cho ấm và trà.
Bước 2: Dùng muỗng gỗ hoặc tre lấy khoảng 8gr trà cho vào ấm.
Bước 3: Dùng nước nóng khoảng 80 – 90 độ C đổ vừa đủ ngập trà. Tiếp đó, lấy tay lắc nhẹ ấm trà rồi đổ hết nước đi. Bước này giúp đánh thức trà để trà nở ra và ngấm đều.
Bước 4: Khi đã tráng trà xong, bạn rót tiếp 150ml nước sôi với nhiệt độ 80 – 90 độ c và ấm trà. Để cho trà ngấm khoảng 20 – 25 giây rồi rót hết ra chuyên trà, tiếp đó rót ra từng chén trà để thưởng thức.
Tuy nhiên, nếu không có chuyên trà thì hãy rót từ ấm ra từng chén nhỏ. Nhưng cách này chỉ nên rót mỗi chén 1/3 và quay vòng cho tới khi hết nước trà trong ấm. Như vậy sẽ tránh được trường hợp chén này đậm chén kia nhạt.

✔ BẢO QUẢN CHÈ
Bảo quản trà giữ được hương vị lâu thì tốt nhất nên dùng bình thủy tinh có màu