Cây Giống Sa Chi - Cây Thuốc Dược Liệu

1. GIỚI THIỆU GIỐNG CÂY SACHI
Cây sachi- Sachainchi đã được trồng và khai thác nhiều để phục vụ cho các ngành công nghiệp hóa dược nhất là ở Nam Mỹ.

Ưu điểm của cây Sachi
Loại dầu từ cây Sacha inchi rất tốt và an toàn chỉ cần ép bàng phương pháp thủ công là có thể sử dụng ngay (làm thức ăn bổ sung dinh dưỡng cho tất cả mọi người,...) mà không cần qua bất kỳ một khâu chế biến nào khác.

Cây Sachi rất dễ trồng và có thể trở thành loài cây công nghiệp quý giúp nhiều hộ nông dân có thể nâng cao thu nhập.
Cây giống Sachi tính từ thời điểm trồng 2 năm là đã bắt đầu vào tuổi thu hoạch . Nếu chăm sóc đúng theo kĩ thuật tuổi thọ trung bình cây sachi lên đến 20 năm .

Giống Sachi cho thu hoạch tôt , giá bán trên thị trường có thể đạt từ 50-60 nghìn/kg. Sản lượng thu hoạch có thể lên đến 4 tấn/ha

Đặc biệt sa hi có thê cho thu hoạch quanh năm do đó tránh được hiện tượng được mùa mất giá đang làm ảnh hưởng kinh tế nông nghiệp hiện nay

Đặc điểm giá trị dinh dưỡng dầu sachi
Cây sachi là loài thực vật họ thầu dầu xuất xứ từ Nam Mỹ. trong đó chứa nhiều Axit Omega-3 có 48 -54%, giúp phát triển và nâng cao trí tuệ, giảm cholesterol, điều hòa huyết áp, cân bằng tế bào thần kinh, giảm các nguy cơ đột tử do bệnh tim mạch.

Dầu Sachi 100% tự nhiên nguyên chất nguồn thực phẩm giàu dưỡng chất Omega 3, là nguồn phong phú tổng hợp các axid béo thiết yếu (EFAs), chứa nhiều Vitamin A và E.
Hàm lượng Omega 3 trong sa chi cao gấp 17 lần so với cá hồi hoang dã và không có vị tanh.

Hạt Sachi chứa bộ 3 axit béo không bão hòa: Omega 3: 49,16%; Omega 6: 36,99%; Omega 9: 7,66%.
Các loại axit béo không no giúp cho não hoạt động một cách tối đa; giúp tăng cường thị lực giúp phòng chống các bệnh về tim mạch; giảm quá trình lão hóa.

Hàm lượng Protein trong sachi : Hạt Sacha Inchi cung cấp nguồn Protein thực vật cao. Hàm lượng protein ở Sachi lên tới 24 – 33%. Có cả hai loại axit amin thiết yếu và không thiết yếu thúc đẩy quá trình tiêu hóa, an toàn trong sử dụng và không gây tác dụng phụ

Tryptophan: Hạt Sachi có chứa khoảng 29 ngam tryptophan trong mỗi gam protein có tác dụng tăng cường thư giãn, giúp làm dịu thần kinh, giảm căng thẳng…

Chất chống oxy hóa: Hạt S