Cà phê nguyên chất rang xay SẠCH 100% 1kg- CAM KẾT CHẤT LƯỢNG

Để đạt được hương vị tuyệt hảo từ cà phê thì các công tác lựa chọn và sơ chế phải được thực hiện từ các thợ rang cà phê có nhiều năm kinh nghiệm.
Tùy vào kỹ thuật rang cà phê của người thợ mà việc sử dụng nhiệt độ, việc căn nhiệt độ sao phù hợp một cách chuẩn xác nhất nhằm giữ lại hương vị tròn vị nhHiện Nay, trên thị trường xuất hiện rất nhiều các loại cà phê khác nhau, thương hiệu lớn có, thương hiệu nhỏ có với nhiều loại giá khác nhau…
Nhưng việc mua được đúng loại cà phê hạt nguyên chất hiện nay là 1 điều khó khăn với người tiêu dùng, việc tìm đúng loại cà phê dung “gu” của mình đã khó. Việc tìm đúng nguồn mua lại càng khó hơn.
CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT RANG XAY LÀ GÌ?
Việt Nam là quốc gia xuất khẩu Cà phê đứng thứ 2 trên thế giới chỉ sau Brasil, có 4 loại giống cà phê trên thế giới là Robusta, Bourbon, Arabica, Lyberica. Mỗi loại cà phê có một nét đặc trưng và hương vị riêng.
Đắc Lắc là thủ phủ cà phê của Việt Nam với độ cao từ 400 đến 800m, thích hợp với loại cà phê Robusta đây la loại cà phê có lượng cafein nhiều hơn nên vị cà phê mạnh mẽ và đặc trưng hơn là loại mà người Việt rất ưa chuộng.
Tuy thế cà phê trên thị trường hiện nay thường là các loại cà phê được pha trộn “nổi tiếng” trên là loại cà phê “bắp” là loại cà phê mà người dùng hay uống với vị “đắng khét” màu cà phê đen sánh, nhưng bản chất màu cà phê nguyên chất thường có màu nâu cánh gián, vị mạnh, có hậu chua chứ không phải “đắng nghét” như các loại cà phê trên thị trường.
RANG CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT NHƯ THẾ NÀO?
Việc Rang cà phê để tạo ra được cà phê nguyên chất 100 % robusta rang xay cũng là một nghệ thuật, hạt cà phê sẽ được người rang chọn lựa từ những hạt cà phê chín, đẹp, tròn, được sơ chế, loại bỏ các hạt bị sâu, hư, lột sạch vỏ lụa bên ngoài và rửa sạch sấy khô để khi mang đi rang xay thì hạt cà phê có các tiêu chuẩn như sau:
• Độ ẩm phải đạt chuẩn từ 12-15%
• Kích thước và màu sắc đồng đềuất của cà phê. Khi cà phê được rang xong thì phải làm nguội mau chóng tránh việc làm bay mất hương vị đậm đà và hương thơm của cà phê.
Và nhất là khi rang xong thì độ ẩm của cà phê chỉ còn 0.5%, người thợ cần để ngoài không khí với môi trường phù hợp trong vòng 10 đến 15 tiếng để ổn định và cân bằng độ ẩm trước khi đóng vào bao bì bảo quản mà thành sản phẩm cà phê nguyên chất 100 % robusta rang xay.
LỢI ÍCH GÌ KHI MUA CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT RANG XAY?
Khi sử dụng cà phê hạt nguyên chất Rang Xay bạn sẽ được cảm nhận đúng hương vị cà phê mộc rang xay, hương vị cà phê sẽ luôn ổn định vì không phối trộn với bất cứ phong vị nào khác.
Nguồn cà phê sẽ được lựa chọn một cách kỹ lưỡng, để đạt đúng các tiêu chuẩn mang lại mẻ cà phê rang xay một cách “nguyên vị” nhất.
Cà phê có vị “nguyên thủy” mà không tẩm hóa chất,phẩm màu gì khác.
CAM KẾT 1 ĐỔI 1 KHI PHÁT HIỆN HÀNG GIẢ, HÀNG KÉM CHẤT