Cà phê hạt rang xay nguyên chất Robusta túi 500g

* Sản phẩm được bán tại: – HTS Lưu Vệ: 79 Tố Hữu – Thị Trấn Tân Phong – Quảng Xương – Thanh Hoá (Cạnh Hiệu Sách Quảng Xương – Cách Sân Vận Động Quảng Xương 100m) 0982-435-356

* Hỗ trợ Ship COD toàn Quốc – Giá tốt nhất tại: rebatngo.vn/802001

Cà phê Robusta (hay còn gọi là cà phê vối) là loại cà phê phổ biến thứ hai trên thế giới, vì vậy nếu bạn là người yêu thích cà phê thì điều đó có nghĩa là bạn sẽ muốn biết tất cả về nó.

Cà phê Robusta là gì?
Trên thế giới hiện nay có khoảng hơn 100 loại cà phê khác nhau, vậy điều gì đã khiến cà phê Robusta trở thành loại cà phê phổ biến thứ hai trên thế giới. Hãy cùng tìm hiểu nó là gì và đến từ đâu nhé!

Robusta là có nguồn gốc từ Trung tâm và phía Tây Sahara thuộc Châu Phi. Đây là loại cà phê phổ biến thứ hai trên thế giới, chiếm hơn 40% sản lượng toàn cầu.

Nó đứng thứ hai chỉ sau arabica (từ nhà máy Coffea arabica) sản lượng cà phê còn lại trên thế giới.

Chúng có nguồn gốc ở đâu?
Cà phê Robusta phần lớn được trồng ở Đông bán cầu, chủ yếu ở Châu Phi và Indonesia. Nơi xuất khẩu cà phê Robusta lớn nhất thế giới hiện nay là Vietnam.

Cà phê Robusta đã trở thành từ đồng nghĩa của giống cây cà phê canephora – là loại cà phê với hai giống cà phê chính: Robusta và nganda. Những giống cà phê này thường được gọi chung là Robusta.

Nó thường được sử dụng trong cà phê hòa tan và cà phê espresso. Vì vậy khi nói đến việc pha cà phê cho công việc và cần sự tỉnh táo, minh mẫn, người ta thường tìm đến cà phê Robusta.

Có vị như thế nào
Cà phê Robusta thường có vị đất, đắng và một chút dư vị đậu phộng. Hạt robusta chứa nhiều caffeine và ít đường tự nhiên hơn so với loại cà phê Arabica, do đó nó có hương vị cà phê mạnh hơn và đắng hơn.

Cà phê Robusta liệu có tốt không?
Để thưởng thức cà phê Robusta hương vị thơm, người ta thường trộn lẫn giữa Robusta và Arabica. Tuy nhiên, nếu chỉ với cà phê Robusta thì bạn nên xác định rằng nó sẽ khá đắng, nhưng bù lại và sẽ nhanh chóng tỉnh táo và làm việc hiệu quả hơn.

Ở quê hương espresso, loại cà phê Robusta chất lượng cao được ưa thích vì nó phù hợp với việc làm ra cà phê espresso.

Lượng caffeine trong Robusta khoảng bao nhiêu?
Một điều có thể bạn đã biết rằng, lượng caffeine trong cà phê Robusta nhiều hơn trong cà phê Arabica, cụ thể nhiều gấp đôi so với các giống cà phê còn lại.

* Lượng caffeine: trong cà phê Robusta khoảng từ 2,2 – 2,7% và trong cà phê Arabica khoảng từ 1,2 – 1,5%.

Hàm lượng caffeine trong cây cà phê Robusta cao hơn là một điều làm cho cây ít bị sâu bệnh hơn. Các loài gây hại không thích vị đắng, và căn bệnh này không giống như đặc tính kháng khuẩn của nó. Chất caffeine cao hơn trong Robusta cũng tạo ra vị đắng trong cà phê pha. Một tách cà phê Robusta chứa khoảng gấp đôi lượng caffeine so với cốc cà phê Arabica.



Robusta và Arabica: 12 điểm khác biệt
Có một số đặc điểm chính giữa hai loại cà phê này mà bạn cần phân biệt được:

Cà phê Robusta:

Cần phải được thụ phấn chéo: điều này có nghĩa là hoa Robusta cần được thụ phấn với một số loại hoa từ một