Cà phê Espresso - Hạt cà phê rang xay pha máy cao cấp (loại 1) MISS EDE: Túi 250g

Thành phần: 100% hạt cà phê Robusta loại 1.

Chế biến:
Được thu hái bằng tay, lựa trái chín đều, lên men trái tươi và tách vỏ thủ công bằng tay, toàn bộ sản phẩm được phơi trên giàn lưới trong nhà kính được kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm và tiểu khí hậu khu vực phơi.
Được rang đậm vừa, làm cho hương vị cà phê vừa đảm bảo độ thơm, vị đắng của cà phê khi uống là vị đắng nguyên thủy của cà phê Robusta.

Khác biệt: MISS EDE Coffee PHIN NHẸ sử dụng 100% hạt cà phê Robusta loại 1 giúp: Chất lượng của hạt đồng đều, và ngon nhất. Kích thước hạt đồng đều giúp quá trình rang đều tất cả các hạt. Tránh được việc rang quá cháy vì hạt lớn bé khác nhau của các dòng Robusta pha trộn cấp thấp.

KHÔNG sử dụng bất cứ nguyên phụ liệu nào khác.

___


Sản phẩm được làm từ hạt cà phê Robusta, chế biến theo phương pháp Honey + Natural & 30% Arabica đồi 900 chất lượng cao từ HTX Ea Tân, Krông Năng, Đắk Lắk.
Với vùng nguyên liệu rộng 144ha đạt tiêu chuẩn cao nhất của quốc tế Canh tác bền vững - bảo vệ môi trường - công bằng lợi ích cho nông dân: Rainforest alliance, UTZ, 4C, Fairtrade,...

Chế biến Honey: 100% trái cà phê chín được lên men yếm khí nhằm giúp lượng đường tự nhiên từ vỏ trái ngấm ngược vào nhân hạt cà phê giúp cho cà phê bớt đắng gắt, có thêm hương vị thoang thoảng như trái cây nhiệt đới tự nhiên.
Toàn bộ cà phê sau khi lên men được phơi trên giàn lưới cách biệt với mặt đất và được quản lý độ ẩm và nhiệt độ đảm bảo tiêu chuẩn ở trong nhà kính, giúp ngăn ngừa nấm mốc độc hại và các chất bẩn xâm nhập trong quá trình phơi.
Được nhà máy hiện đại đạt tiêu chuẩn HACCP, ISO 9001:2019 phân loại và lựa ra các hạt cà phê đủ tiêu chuẩn về kích thước, màu và độ xốp. Toàn bộ sản phẩm được ủ, rang, xay hoàn toàn không hóa chất, phụ gia hay chất độn thêm.
Đội ngũ chuyên gia rang xay đạt chứng nhận Chuyên gia do Hiệp hội rang xay quốc tế công nhận.
Trước khi tiến hành đóng gói thành phẩm, các chuyên gia thử nếm kiểm tra các yếu tố đạt chuẩn bằng máy móc và kinh nghiệm.
Sản phẩm được lưu mẫu trong suốt quá trình lưu hành sản phẩm cho đến sau 3 tháng tính từ ngày đến hạn sử