Cà chua Ý hữu cơ Băm nhuyễn & Bóc vỏ Sotto

Cà chua Ý hữu cơ Băm nhuyễn Sotto 400g
Xuất Xứ : Sottolestelle - Ý
HSD : 31/12/2021
Thành phần : Cà chua dài hữu cơ đã băm , nước ép cà chua hữu cơ , axit citric

Cà chua Ý hữu cơ Bóc vỏ Sotto 400g
Xuất Xứ : Sottolestelle - Ý
HSD : 31/12/2021
Thành phần : Cà chua dài hữu cơ đã bóc vỏ , nước ép cà chua hữu cơ , axit citric
Chứng nhận hữu co Châu Âu
Chứng nhận ICEA

Cà chua được sản xuất ở vùng Puglia - Ý.
Từ canh tác hữu cơ, không có chất bảo quản, thuốc trừ sâu và phụ gia hóa học, chúng sẽ làm cho mọi món ăn đều tốt cho sức khỏe và ngon miệng

Cà chua được mênh danh là một nhà máy dinh dưỡng vì nó cung cấp rất nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe.
Cải thiện thị lực. Cà chua là nguồn cung cấp vitamin A và C tuyệt vời giúp ngăn ngừa bệnh quáng gà và tăng thị lực cho đôi mắt của bạn.
Ăn nhiều cà chua có thể giúp chống lại ung thư tuyến tiền liệt. giúp giảm nguy cơ một số bệnh ung thư khác như dạ dày, phổi, cổ tử cung… nhờ vào hàm lượng lycopene rất cao có trong cà chua.
Cà chua chứa rất ít carbohydrate nên giúp làm giảm lượng đường trong máu. Cà chua còn chứa crom và chất xơ giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Cà chua chứa lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời và làm cho làn da của bạn ít nhạy cảm với tia cực tím, một trong những nguyên nhân gây ra nếp nhăn ở da.
- Nước sốt cà chua giàu chất chống oxy hóa có ích cho probiotic trong đường ruột
Các chất chống oxy hóa từ nước sốt cà chua đã làm tăng tác dụng tích cực của Lactobacillus reuteri. Và nước sốt cà chua nấu chín hiệu quả nhất.
Nấu chín nước sốt cà chua làm biến đổi sự hiện diện của lycopene trong cà chua (quá trình đồng phân cis-trans), từ đó giúp duy trì tính toàn vẹn của chất chống oxy hóa này khi bị tiêu hóa, cho phép cơ thể nhận hấp thụ nhiều hơn.

Sử dụng chế biến các loại sốt cà chua cho các món Mì Ý hoặc các món ăn khác.
Bảo quản trong tủ mát sau khi mở nắp
Cách làm sốt cà chua :
- Băm nhuyễn cà chua hoặc cho vào máy xay hơi nhừ.
- Cho cà chua vào nồi, đun với lửa vừa trong khoảng 30 đến 90 phút. Thỉnh thoảng phải khuấy đều lên để nước sốt sánh lại đẹp mắt.
-Đun sôi hỗn hợp sốt rồi giảm nhỏ lửa, đun liu riu từ 1 – 2 giờ. Càng đun lâu, hỗn hợp sốt càng đặc, sánh.
- Sau khi cà chua đã đạt độ sánh theo ý thích, bạn tắt bếp và cho nước cốt chanh, giấm, muối vào lần nữa. Nếm lại và đảo đều tay.
Biến tấu với sốt cà chua
Bạn có thể thêm thịt lợn hay bò băm đã đảo qua vào hỗn hợp để tạo thành sốt thịt cà chua ăn cùng với spaghetti.
Thêm những miếng thịt gà vào nước sốt và đun nhỏ lửa 1 giờ cũng tạo thành món gà hầm cà chua mềm ngon khó cưỡng.
Bảo quản:
- Bạn có thể đông lạnh cà chua bằng khay làm đá viên hoặc hộp nhỏ theo lượng vừa đủ cho một lần nấu. Sốt cà chua có thể để đông lạnh có thể bảo quản ít nhất 3 tháng.
- Nếu không đông lạnh, bạn nên cho sốt cà chua vào hũ thủy tinh thật sạch, đóng nắp kín và cất vào tủ lạnh, có thể bảo quản được 1 tuần.
#sotcachua #cachua #tomato #cachuadonghop #cachuahuuco #sotto #organicshop #organicnatura