Bột trộn sẵn bánh mỳ đen Puratos 500g

Đặc điểm nổi bật của sản phẩm:
Sản phẩm đến từ công ty đến từ công ty Grand-Place Holding. Đây là công ty được thành lập tại Bỉ và đầu tư vào Việt Nam hơn 20 năm. Với nhiều năm kinh nghiệm tại Bỉ cũng như tại Việt Nam, những sản phẩm của công ty chính là sự lựa chọn tốt dành cho bạn.

Bột được nghiền nhỏ và kĩ trên dây chuyền công nghệ hiện đại, bởi vậy chất lượng bột rất tốt, có độ mịn cao, dễ hòa tan với các nguyên liệu khác.

Bột trộn sẵn bánh mì đen Puratos 500g là giải pháp nhanh gọn cho các bà nội trợ, với sự kết hợp nguyên liệu dựa trên một tỉ lệ chính xác, sản phẩm giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian và chi phí thực hiện mà vẫn mang lại những chiếc bánh thơm ngon và hấp dẫn.

Sản phẩm được tách ra từ gói bột trộn sẵn bánh mì đen Puratos 1kg với trọng lượng nhỏ hơn, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.

Thông tin chi tiết:
- Thành phần: Bột lúa mạch đen, hạt lúa mạch nghiền, muối, tinh bột, bột mạch nha đen,...

- Công dụng: Dùng làm bánh mì đen và các loại bánh mì ngọt.

- Khối lượng: 500g

- Hạn sử dụng: 9 tháng kể từ ngày sản xuất

- Xuất xứ: Việt Nam

Cách làm bánh mì đen bằng bột trộn sẵn bánh mì đen Putaros:
Chuẩn bị nguyên liệu:

– Bột trộn sẵn bánh mì đen: 200g

- Bột mỳ: 400g

– Sữa tươi: 180ml

– Men nở: 20g

– Đường: 15g

– Bơ: 60g

- Cacao: 15g

Cách làm bánh mì đen:

– Bạn cho men nở vào sữa ấm chừng khoảng 5 phút đến khi thấy men nổi lên như gạch cua.

– Cho bột trộn sẵn bánh mì đen, đường, trộn trong bát tô, rồi sau đó cho hỗn hợp men và nước vào cùng. Dùng máy trộn đều hỗn hợp cho đến khi thấy không còn dính tay thì cho bơ vào nhào thật kỹ trong khoảng 20 phút đến khi bột tạo màng.

– Đậy kín bột, để ở chỗ kín rồi ủ trong khoảng 30 phút để bột nở ra - khoảng gấp đôi.

– Đợi khi bột đã nở thì bạn lấy bột ra , đấm cho xẹp khí, rồi bạn nặn thành hình bánh. Hoặc bạn có thể chia bột ra thành 3 - 4 phần rồi cán mỏng từng phần chừng khoảng 0,5 – 1cm, rồi cuộn tròn lại.

– Sau đó, bạn đặt bánh lên khuôn đã lót sẵn giấy nến rồi đậy kín và ủ thêm chừng khoảng 60 phút để cho bánh nở.

– Bật lò nướng trước khoảng 10 phút để ở nhiệt độ 180 độ rồi cho bánh vào trong lò nướng, rồi nướng khoảng chừng 30 - 40 phút là bánh chín. Bạn để bánh nguội hẳn rồi cắt thành những khoạnh vừa ăn.

Một số lưu ý khi làm bánh mì đen:

– Trong khâu nhào bột là khâu rất quan trọng nên bạn cần kiên trì nhào thật kỹ, hoặc nếu bạn có máy trộn bột thì công đoạn cũng sẽ đơn giản hơn rất nhiều.

– Khi bạn ủ khối bột cùng với bột nở càng nhiều thời gian thì thành phẩm sẽ càng ngon.

– Để làm được món bánh mì đen ngon hơn thì bạn có thể trộn thêm các loại hạt nướng bánh nghiền nhỏ như hạt hạnh nhân, hạt óc chó…..để món bánh sẽ hấp dẫn hơn.

Món bánh mì đen ăn kèm với bơ, phô mai hay pate thì ngon phải biết. Nếu bạn chưa từng được thưởng thức qua món bánh mì đen thì còn chần chừ gì nữa mà hãy không bắt tay vào làm thử thôi nào. Chúc các bạn ăn ngon m