Bột trộn sẵn bánh bông lan FARINA ATHENA 1kg.
₫ 55.000
Sản phẩm Bột trộn sẵn bánh bông lan FARINA ATHENA 1kg. đang được mở bán với mức giá siêu tốt khi mua online, giao hàng online trên toàn quốc với chi phí tiết kiệm nhất,0 đã được bán ra kể từ lúc chào bán lần cuối cùng.Trên đây là số liệu về sản phẩm chúng tôi thống kê và gửi đến bạn, hi vọng với những gợi ý ở trên giúp bạn mua sắm tốt hơn tại Pricespy Việt Nam
1.Ưu điểm sản phẩm
• Không cần bổ sung chất ổn định
• Bánh mềm ẩm, bông xốp, độ tan tốt.
• Bánh tươi lâu, có hương vị ngọt nhẹ dễ
• Tiện lợi, tiết kiệm thời gian, tăng hiệu suất cho tiệm bánh, cơ sở sản xuất lớn.
2. Quy cách sản phẩm
- Quy cách đóng gói: 1kg.
3. Hạn sử dụng
- Quy cách 1kg: 12 tháng
4. Hướng dẫn sử dụng
Trộn theo tỷ lệ công thức sau:
- Trộn 1kg Athena, 1kg trứng, 200g nước ở tốc độ chậm 1 phút.
- Trộn tốc độ nhanh 5 - 7 phút.
- Cho thêm 200g dầu, trộn ở tốc độ chậm 1 phút.
- Chia bột ra khuôn và nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 35 phút.
Lưu ý :
1/ Bột bông lan Athena, Elpina sau khi nướng xong bột bị rỗ tổ ong là do đâu?
👉 NGUYÊN NHÂN:
- Đánh bột chưa kỹ, chưa đủ thời gian.
👉 GIẢI PHÁP:
- Thời gian đánh ở tốc độ nhanh từ 6-7 phút hoặc tùy theo từng máy.
2/ Bột bông lan Athena, Elpina sau khi nướng xong bánh bông lan cuộn bị nứt, khô là do đâu?
👉 NGUYÊN NHÂN
- Nhiệt độ quá cao, thời gian nướng lâu,nhiệt lò không ổn định.
- Bột đánh bị khô hoặc quá chảy.
👉 GIẢI PHÁP:
- Giảm thời gian và nhiệt độ 10-150C tùy theo từng lò
- Điều chỉnh trạng thái bột sau khi đánh phù hợp.
3/ Bột bông lan Athena, Elpina sau khi nướng xong bột bên trong cốt bánh bị bết là do đâu?
👉 NGUYÊN NHÂN:
- Đánh bột quá chảy quá.
- Bánh nướng chưa chín.
👉 GIẢI PHÁP:
- Thời gian đánh ở tốc độ nhanh từ 6-7 phút hoặc tùy theo từng máy.
- Tăng hoặc giảm thời gian đánh bột + tốc độ đánh để bột đánh ra đạt độ bông.
- Điều chỉnh chế độ nướng để đảm bảo bánh ch
• Không cần bổ sung chất ổn định
• Bánh mềm ẩm, bông xốp, độ tan tốt.
• Bánh tươi lâu, có hương vị ngọt nhẹ dễ
• Tiện lợi, tiết kiệm thời gian, tăng hiệu suất cho tiệm bánh, cơ sở sản xuất lớn.
2. Quy cách sản phẩm
- Quy cách đóng gói: 1kg.
3. Hạn sử dụng
- Quy cách 1kg: 12 tháng
4. Hướng dẫn sử dụng
Trộn theo tỷ lệ công thức sau:
- Trộn 1kg Athena, 1kg trứng, 200g nước ở tốc độ chậm 1 phút.
- Trộn tốc độ nhanh 5 - 7 phút.
- Cho thêm 200g dầu, trộn ở tốc độ chậm 1 phút.
- Chia bột ra khuôn và nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 35 phút.
Lưu ý :
1/ Bột bông lan Athena, Elpina sau khi nướng xong bột bị rỗ tổ ong là do đâu?
👉 NGUYÊN NHÂN:
- Đánh bột chưa kỹ, chưa đủ thời gian.
👉 GIẢI PHÁP:
- Thời gian đánh ở tốc độ nhanh từ 6-7 phút hoặc tùy theo từng máy.
2/ Bột bông lan Athena, Elpina sau khi nướng xong bánh bông lan cuộn bị nứt, khô là do đâu?
👉 NGUYÊN NHÂN
- Nhiệt độ quá cao, thời gian nướng lâu,nhiệt lò không ổn định.
- Bột đánh bị khô hoặc quá chảy.
👉 GIẢI PHÁP:
- Giảm thời gian và nhiệt độ 10-150C tùy theo từng lò
- Điều chỉnh trạng thái bột sau khi đánh phù hợp.
3/ Bột bông lan Athena, Elpina sau khi nướng xong bột bên trong cốt bánh bị bết là do đâu?
👉 NGUYÊN NHÂN:
- Đánh bột quá chảy quá.
- Bánh nướng chưa chín.
👉 GIẢI PHÁP:
- Thời gian đánh ở tốc độ nhanh từ 6-7 phút hoặc tùy theo từng máy.
- Tăng hoặc giảm thời gian đánh bột + tốc độ đánh để bột đánh ra đạt độ bông.
- Điều chỉnh chế độ nướng để đảm bảo bánh ch
Sản Phẩm Liên Quan
HOT
Bikini hàng Âu
₫ 400.000
HOT
Bikini Thái quả ngang chấm bi
₫ 350.000
HOT
Bikini made in Thailand
₫ 350.000
HOT
Bikini Thái
₫ 300.000
HOT
Bikini OKISS- QCXK
₫ 400.000
HOT
Bikini xuất Âu
₫ 300.000