Bột Ngũ Cốc Mầm Ông Thắng 500gr (Best by 8/2021)
₫ 125.000
Sản phẩm Bột Ngũ Cốc Mầm Ông Thắng 500gr (Best by 8/2021) đang được mở bán với mức giá siêu tốt khi mua online, giao hàng online trên toàn quốc với chi phí tiết kiệm nhất,3 đã được bán ra kể từ lúc chào bán lần cuối cùng.Trên đây là số liệu về sản phẩm chúng tôi thống kê và gửi đến bạn, hi vọng với những gợi ý ở trên giúp bạn mua sắm tốt hơn tại Pricespy Việt Nam
Thông tin Bột Ngũ Cốc Mầm Ông Thắng
- Xuất xứ: Phan Rang - Việt Nam
- Giá: 125k/500gr
- HSD: 06/2020 ( Bột luôn được sx số lượng ít, gần nhất để đảm bảo chất lượng và độ tươi của hạt. Thấy date cận xin ib mình nhắn date mới nhất ạ)
🍃Thành phần: hạt sen, đậu đỏ, đậu xanh, đậu đen, đậu nành, gạo lứt, nếp lứt, mè.
Bột pha rất thơm, ngon, uống ko có mùi khét hay bị gắt cổ nha các mẹ.
🍃Gạo lứt đỏ, đậu các loại, mè: giống bản địa, tự để lại. Không sử dụng hóa chất nông nghiệp.
Xuất xứ: Kon Tum, Daklak, Quảng Nam.
🍃 Sen: hấp chín >> phơi khô >> rang thơm >> hạ thổ >> nghiền bột
🍃 Đậu các loại: ngâm >> ủ mầm ngắn >> hấp chín >> phơi khô >> rang thơm >> hạ thổ >> nghiền bột.
Riêng đậu nành được loại bỏ vỏ trước khi nghiền bột để đạt độ mịn tốt nhất.
🍃 Gạo lứt: ngâm >> hấp chín >> phơi khô >> rang thơm >> hạ thổ >> nghiền bột
🍃 Mè: đãi rửa >> để ráo >> rang thơm >> chà bớt vỏ >> nghiền bột
💦Bột khô mịn, màu thơm đặc trưng của từng loại bột, vị ngọt.
👉Điểm khác biệt:
- Bột làm từ đậu đã được ủ mầm nên chất dinh dưỡng dễ tiêu hơn ; vị ngọt hơn, không cần hoặc hạn chế dùng đường bổ sung.
- Đậu làm bột đã được đồ chín trong quá trình nên bột trương nở và cấu trúc tốt, không bị chai bột và dễ tiêu.
🔥Cách dùng:
🍹Cách 1: dùng nước sôi già để pha bột, khuấy đều cho tới khi bột tan hoàn toàn.
Tỉ lệ 1 bột : 3-4 nước hoặc điều chỉnh theo sở thích.
Để ly bột nghỉ 5-7 phút nhằm tạo cấu trúc tốt nhất trước khi sử dụng.
🍹Cách 2: hòa tan bột với nước lạnh sau đó nấu chín trên bếp.
Bột sẽ hấp thụ nước và trương nở nhiều với cách nấu trên bếp hơn cách pha nước nóng.
- Nêm thêm đường thô hoặc mật ong theo sở thích.
🌹 Bảo quản: Trong hũ kín để nơi khô ráo thoáng mát.
---------
🚫🚫TẠI SAO LÀM BỘT TỪ ĐẬU Ủ MẦM ?
Trong các loại hạt cốc có chứa các chất dinh dưỡng dự trữ cho phôi như: protein, glucid, lipid...dưới dạng chuỗi polymer dài.
Trong quá trình ủ mầm xảy ra quá trình kích hoạt các enzym thủy phân các đại phân tử trên thành những chất ngắn hơn, dễ tiêu hóa hơn, mục đích là sẵn sàng cho phôi sử dụng, ở đây là cho người sử dụng.
Cụ thể như sau:
- Protein >> các acid amin
- Tinh bột >> dextrin, maltose : là các đường đa nhưng ngắn hơn chuỗi của tinh bột.
Các đường này là đường tự nhiên, độ ngọt nhẹ, vì vậy sẽ tạo độ ngọt tự nhiên cho bột đậu, có thể dùng không đường hoặc hạn chế lượng đường bổ sung.
- Lipid >> glycerin và các acid béo.
Ngoài ra trong quá trình ngâm và ủ mầm, các chất ức chế dinh dưỡng cũng đồng thời được loại bỏ.
Tóm lại chọn ủ mầm các loại đậu để làm bột vì:
1. Vị ngon hơn
2. Dễ tiêu hơn
#đậu #ngũcốc
- Xuất xứ: Phan Rang - Việt Nam
- Giá: 125k/500gr
- HSD: 06/2020 ( Bột luôn được sx số lượng ít, gần nhất để đảm bảo chất lượng và độ tươi của hạt. Thấy date cận xin ib mình nhắn date mới nhất ạ)
🍃Thành phần: hạt sen, đậu đỏ, đậu xanh, đậu đen, đậu nành, gạo lứt, nếp lứt, mè.
Bột pha rất thơm, ngon, uống ko có mùi khét hay bị gắt cổ nha các mẹ.
🍃Gạo lứt đỏ, đậu các loại, mè: giống bản địa, tự để lại. Không sử dụng hóa chất nông nghiệp.
Xuất xứ: Kon Tum, Daklak, Quảng Nam.
🍃 Sen: hấp chín >> phơi khô >> rang thơm >> hạ thổ >> nghiền bột
🍃 Đậu các loại: ngâm >> ủ mầm ngắn >> hấp chín >> phơi khô >> rang thơm >> hạ thổ >> nghiền bột.
Riêng đậu nành được loại bỏ vỏ trước khi nghiền bột để đạt độ mịn tốt nhất.
🍃 Gạo lứt: ngâm >> hấp chín >> phơi khô >> rang thơm >> hạ thổ >> nghiền bột
🍃 Mè: đãi rửa >> để ráo >> rang thơm >> chà bớt vỏ >> nghiền bột
💦Bột khô mịn, màu thơm đặc trưng của từng loại bột, vị ngọt.
👉Điểm khác biệt:
- Bột làm từ đậu đã được ủ mầm nên chất dinh dưỡng dễ tiêu hơn ; vị ngọt hơn, không cần hoặc hạn chế dùng đường bổ sung.
- Đậu làm bột đã được đồ chín trong quá trình nên bột trương nở và cấu trúc tốt, không bị chai bột và dễ tiêu.
🔥Cách dùng:
🍹Cách 1: dùng nước sôi già để pha bột, khuấy đều cho tới khi bột tan hoàn toàn.
Tỉ lệ 1 bột : 3-4 nước hoặc điều chỉnh theo sở thích.
Để ly bột nghỉ 5-7 phút nhằm tạo cấu trúc tốt nhất trước khi sử dụng.
🍹Cách 2: hòa tan bột với nước lạnh sau đó nấu chín trên bếp.
Bột sẽ hấp thụ nước và trương nở nhiều với cách nấu trên bếp hơn cách pha nước nóng.
- Nêm thêm đường thô hoặc mật ong theo sở thích.
🌹 Bảo quản: Trong hũ kín để nơi khô ráo thoáng mát.
---------
🚫🚫TẠI SAO LÀM BỘT TỪ ĐẬU Ủ MẦM ?
Trong các loại hạt cốc có chứa các chất dinh dưỡng dự trữ cho phôi như: protein, glucid, lipid...dưới dạng chuỗi polymer dài.
Trong quá trình ủ mầm xảy ra quá trình kích hoạt các enzym thủy phân các đại phân tử trên thành những chất ngắn hơn, dễ tiêu hóa hơn, mục đích là sẵn sàng cho phôi sử dụng, ở đây là cho người sử dụng.
Cụ thể như sau:
- Protein >> các acid amin
- Tinh bột >> dextrin, maltose : là các đường đa nhưng ngắn hơn chuỗi của tinh bột.
Các đường này là đường tự nhiên, độ ngọt nhẹ, vì vậy sẽ tạo độ ngọt tự nhiên cho bột đậu, có thể dùng không đường hoặc hạn chế lượng đường bổ sung.
- Lipid >> glycerin và các acid béo.
Ngoài ra trong quá trình ngâm và ủ mầm, các chất ức chế dinh dưỡng cũng đồng thời được loại bỏ.
Tóm lại chọn ủ mầm các loại đậu để làm bột vì:
1. Vị ngon hơn
2. Dễ tiêu hơn
#đậu #ngũcốc
Sản Phẩm Liên Quan
HOT
HOT