Bột mỳ hữu cơ 630 Bauckhof (1kg)

☘️ Giới thiệu sản phẩm mới - Bột mỳ hữu cơ 630
Bột lúa mạch cổ đại hữu cơ demeter ~ Dinkelmehl type 630, demeter, Bauckhof.
So với bột mì thì ở Vn hiếm ai biết bột này và chắc số người dùng chắc ít.
Nhưng tại Châu Âu lại khác, ví dụ Đức, khi chọn bánh mì, những người có tiền và quan tâm sức khỏe 100% sẽ chọn bánh thành phần lúa mạch bởi tinh bột tốt hơn lúa mì và giá trị dinh dưỡng vượt trội so bột mì.
Bột lúa mạch cổ đại có tốt cho sức khỏe không? Có thể lành mạnh hơn bột mì?
Thì Chỉ nhìn vào giá trị dinh dưỡng chúng ta đã có được câu trả lời cho câu hỏi giá trị sức khỏe luôn. Bột lúa mạch cổ đại là một trong những dạng ngũ cốc có gốc lâu đời nhất, từ đó phát triển sau này rất nhiều loại. Về nguyên tắc, hầu hết tất cả các chất có giá trị được thể hiện mạnh mẽ hơn lên trên sản phẩm dùng so với lúa mì.
Các chuỗi carbohydrate trong bột dinkel đảm bảo rằng thực phẩm có bột dinkel đã qua chế biến không được hấp thụ trong dạ dày một cách nhanh chóng. Mọi người đều biết tác hại khi các chất dinh dưỡng chứa năng lượng trong thức ăn đi vào máu quá nhanh: Lượng đường trong máu tăng trong một thời gian ngắn, mang lại “cú hích” cho hiệu suất, nhưng không có tác dụng tốt lâu dài.
Bột dinkel khác bôt lúa mì có tác dụng lâu dài hơn, năng lượng được giải phóng theo liều lượng trong thời gian dài hơn, ngay cả khi chính bản thân bạn cũng không nhận thức được điều đó. Lợi ích sức khỏe của bột lúa mạch dinkel còn được thể hiện bởi sự đa dạng của các loại enzym, vitamin, khoáng chất và nguyên tố vi lượng. Ở đây có nhiều chất lành mạnh hơn nhiều so với trong bột mì.
Chưa kể so với bột mì thì lúa mạch cổ đại ít chứa gluten ~ chất mà người phương tây đa phần bị dị ứng khá nhiều + giá trị dinh dưỡng phù hợp cơ thể, sức khỏe con người, thế nên câc sản phẩm thành phần lúa mạch cổ đại rất được ưa chuộng.
Vậy 630 nghĩa là gì?
Con số này cho biết có bao nhiêu khoáng chất có trong bột. Do đó, loại 630 bột mì có chứa 630 mgkhoáng chất trên 100 gam. Ngược lại, điều này có nghĩa là số loại càng cao thì hàm lượng dinh dưỡng quý giá trong bột càng giá trị
Những giá trị / thành phần dinh dưỡng nào được chứa trong chính tả?
Không có loại ngũ cốc nào khác chứa nhiều giá trị dinh dưỡng lành mạnh như bột lúa mạch cổ đại. Tổng hàm lượng protein của mì chính là 12% ở dạng protein chất lượng cao của tám axit amin thiết yếu.
Hàm lượng chất xơ cao làm đầy và với hàm lượng chất béo là 2gam trên 100 gam, việc sử dụng bột dinkek tốt cũng phù hợp với những người muốn giữ gìn vóc dáng. Phốt pho, vitamin - đặc biệt là vitamin B -, silica, kẽm, mangan và đồng có thể được tìm thấy trong bột lúa mạch.
#17