Bột Bánh Xèo Vĩnh Thuận 400g 🎁 BỘT PHA SẴN🎁 làm bánh nhanh, giòn ,béo ngậy, thơm ngon

Bột Bánh Xèo Vĩnh Thuận 400g 🎁 BỘT PHA SẴN🎁 làm bánh nhanh, giòn ,béo ngậy, thơm ngon

CÁCH LÀM
👉Cách bước làm bánh xèo giòn, ngon
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tôm mua về cắt bỏ đầu và râu tôm. Thịt heo rửa sạch thái miếng. Cho thịt và tôm vào chung một tô ướp ít gừng băm, hạt niêm và bột canh. Trộn đều hỗn hợp và ướp trong khoảng 15 phút cho nguyên liệu thấm gia vị. Khi xào lên sẽ rất thơm và ngon.

Các loại rau sơ chế và rửa sạch để ráo. Đậu xanh ngâm nước 2h cho nở mềm và vo sạch, hấp chín. Hành lá thái nhỏ, tỏi ớt băm nhỏ.
- Bước 2: Cách pha bột bánh xèo giòn lâu

Cho 400g Bột bánh xèo Vĩnh Thuận với 750 - 800ml lít nước (nước cốt dừa) bên trong có sẵn gói bột nghệ nên vô cùng tiện lợi. Lượng nước gần gấp đôi lượng bột chúng ta nên nhớ tỷ lệ đó để tránh quá đặc hoặc quá lỏng. Khi đặc quá bánh sẽ cứng và không mỏng vành được. Khi lỏng quá bánh sẽ chạy lung tung khó định hình ở chảo.

Sau đó khuấy đều hỗn hợp bột, nước cốt dừa và bột nghệ. Nước cốt dừa làm cho bánh thơm hơn, béo hơn, bánh dễ tróc khi chiên. Bánh xèo ngon hay không phụ thuộc vào độ giòn của bánh. Đôi khi người ta cho thêm 1 quả trứng gà và 50 ml bia vào hỗn hợp bột là mẹo làm bánh xèo giòn, cách làm bánh xèo giòn lâu hơn bình thường.

Khuấy bột cũng là một nghệ thuật để không bị vón cục và tạo thành hỗn hợp bột mịn. Cho hành lá xắt nhỏ bỏ vào quậy đều. Mẹo làm bánh xèo giòn là đợi một thời gian cho bột ngấm nước, thỉnh thoảng lại khuấy đều lên cho bột không bị lắng xuống đáy.
- Bước 3: Xào nhân bánh
Xào nhân bánh là một khâu cần thiết để bánh trở nên đậm đà hơn. Đun nóng chảo cho dầu ăn, hành, tỏi vào xào cho thơm rồi đổ thịt vào săn lại, tiếp đến cho tôm và nấm vào xào cùng, nêm nếm lại cho vừa ăn sau đó đổ ra bát. Toàn bộ quá trình đều để lửa to, nếu không nhân sẽ ra nước làm bánh nhanh ỉu.
- Bước 4: Pha nước chấm
Món bánh xèo ngon hay không cũng nhờ vào nước chấm. Nước chấm đóng vai trò quan trọng trong việc tổng hòa quyện hương vị, vị ngon của món ăn. Bạn nên chọn loại nước mắm ngon để làm nước chấm. Hỗn hợp nước chấm gồm nước mắm, nước cốt chanh, đường, nước ấm. Bạn pha theo tỷ lệ 100 ml nước mắm, 100g đường và 50 ml nước cốt chanh, cho thêm một xíu nước ấm vào nêm đến khi vừa ăn.
- Bước 5: Mẹo làm bánh xèo giòn tan
Khi chiên bánh xèo cũng rất kén chảo vì thế ta phải chọn chảo thật ngon thường là chảo gang hoặc nhôm. Chảo có hình tròn có độ cong để khi chiên bánh tạo vành tròn.

NGÀY SẢN XUẤT: In trên bao bì
HẠN SỬ DỤNG : 12 tháng
XUẤT XỨ: VIỆT NAM
PHÂN PHỐI: HBK Đồ làm kem 0985678015 - 0976277246

#bộtbánhxèovĩnhthuận
#giavị
#làmsẵn
#giavịlẩuthái
#phasẵn
#ướpthịtnướng
#bộtchanh
#bộtchanhknorr
#bộtchanhthái
#nấuăn
#nấuănngon
#làmbánh
#đồdùngnhàbếp
#bộtbánhxèo
#càphê
#tràsữa
#phachế
#nhântrun