Bộ cốc pha phin cà phê - Nhiều màu

Phin cà phê có chiều rộng 6cm, chiều cao 9cm; dung tích 100ml.
Men hỏa biến galaxy của Đông Gia được tạo nên từ sự giao thoa của 2 dòng men đen – trắng trong môi trường nung 1280 độ C. Phụ thuộc vào nhiệt độ nung và khí, phản ứng men tạo ra màu xanh của biển. Màu sắc của men phụ thuộc vào sự giao thoa của 5 yếu tố: khí; lửa; đất; các thành phần khoáng chất trong men và bàn tay khéo léo của người thợ cùng kỹ thuật nung.
Cách pha cà phê phin:
- Cho 20-25g cà phê bột vào phin( phần cà phê sau khi cho vào phin sẽ chiếm khoảng 1/3 thể tích).
- Nén nhẹ phần cà phê bằng thanh chắn lọc phin.
- Rót khoẳng 30ml nước sôi và chờ trong 30 giây.
- Tiếp theo rót tiếp 50-60ml nước sôi.
- Sau cùng bạn đã có một tách cà phê 45 – 60ml thơm ngon đậm vị.
Sự độc đáo khác biệt của gốm Đông Gia:
Gốm Đông Gia đều được làm hoàn toàn thủ công bằng tay, đều tỉ mỉ từ khâu chọn đất, nặn xương gốm cho đến pha men, nhúng men và canh lò bởi chính người nghệ nhân.
Nguyên liệu: Đất được dùng để làm gốm phải là loại đất giàu hàm lượng cao lanh được lấy từ Hải Dương và Gò Công Tây. Khác với những loại đất bình thường khác, loại đất này có khả năng chịu lực và chịu nhiệt độ rất cao. Đây cũng là một trong những yếu tố quyết định tới độ bền của gốm Đông Gia.
Quy trình nung:
Các sản phẩm của Đông Gia đều phải trải qua hai lần nung trong lò ga. Sau khi tạo hình, xương gốm sẽ được đưa vào lò nung ở nhiệt độ hơn 900 độ C, sau đó được mang ra để nguội và nhúng men. Tiếp đến sản phẩm lại được đưa vào lò nung ở nhiệt độ 1280 độ C, mục đích của việc này là tạo được độ chín cần thiết cho men, khiến men chảy ra và kết dính rất chắc với xương gốm.
Men hoả biến được điều chế bởi nghệ nhân Francois Jalov người Pháp. Tại Việt Nam chú và vợ Phan Thị Thùy Mai cùng nhau tạo ra những màu men mới, sản phẩm mới phù hợp với nhu cầu sử dụng của đa số gia đình, nhà hàng, khách sạn và xuất khẩu nước ngoài.
Men chính là yếu tố quan trọng nhất và cũng là bí quyết riêng của mỗi lò Gốm. Đông Gia sử dụng men Hỏa Biến hay còn được gọi là men sống. Khi chưa nung, men không có màu sắc. Trong quá trình nung, do yếu tố nhiệt độ và môi trường lò thì men, cao lanh, oxit sắt, xương đất được nung chảy và có sự biến hóa trên khắp bề mặt của sản phẩm, tạo ra bức tranh màu sắc sống động và có hồn ở mỗi góc nhìn khác nhau. Bạn có thể thấy hiệu ứng này khi nhìn trực tiếp những sản phẩm của gốm Đông Gia.
Nguồn gốc xuất xứ:
Gốm sứ Đông Gia từ TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam.
Chất lượng:
Gốm Đông Gia rất bền, khó mẻ vỡ. Nếu sử dụng đúng cách gốm sẽ bền đẹp hàng chục năm. Thành phần men hoàn toàn tự nhiên, không chứa chì và các thành phần độc hại ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. Các sản phẩm của Đông Gia màu sắc tươi sáng, có chiều sâu, rất bền chắc, còn là sự kết hợp giữa văn hóa Á Đông và văn hóa phương Tây.
Phin cà phê men galaxy không có chì độc hại và dùng được trong lò vi sóng, máy rửa bát. Nên rửa đồ gốm bằng nước ấm, cẩn thận hơn bạn nên lót khăn dưới đáy chậu rửa để tránh vỡ khi trượt tay.
Tag:
#phincaphe#phin_ca_phe#phin_c