Bánh mãng cầu cuộn Tư Bông, chua ngọt và tiện dụng - món ngon đặc sản Lai Vung, Đồng Tháp

Bánh mãng cầu cuộn – Đặc sản trứ danh Lai Vung
Ngày nay đến với Đồng Tháp, du khách không những được ngắm nhìn những cánh đồng sen bát ngát, những vườn cây trĩu quả, mà còn có cơ hội được thưởng thức món ăn đặc sắc mang tên bánh mãng cầu cuộn – đặc sản dân dã chính cống miền Tây ngon ngất ngây. Để hiểu thêm về món bánh này, mời bạn cùng chúng tôi khám phá qua bài viết ngay sau đây:
1. Hương vị thơm ngon của bánh mãng cầu cuộn
Tương tự như những loại bánh mứt khác trong chuỗi sản phẩm thương hiệu bánh mứt Tư Bông, mãng cầu cuộn là loại bánh được cách điệu dựa trên công thức của món mứt mãng cầu thơm ngon truyền thống kết hợp với bánh phồng đã được nướng chín để phù hợp với nhu cầu và khẩu vị của nhiều đối tượng khách hàng hơn.
Không đi theo hướng xay nhuyễn mãng cầu, những người thợ bánh tại Tư Bông phát triển dòng bánh này bằng cách lấy mãng cầu làm thành phần trung tâm đồng thời tinh giảm lượng đường, xé nhỏ mãng cầu để giữ được vị ngọt, chua thanh của mãng cầu tươi. Chính vì thế, khi thưởng thức bánh, bạn sẽ vẫn cảm nhận được vị thơm cùng chút hậu vị chua chua ngọt ngọt không quá gắt cùng vị giòn tan của bánh phồng vấn vương nơi đầu lưỡi, vô cùng hấp dẫn.
Đặc biệt, các nguyên liệu được chúng tôi lựa chọn đều là những nguyên liệu tự nhiên, cây nhà lá vườn được chọn lựa kỹ lưỡng, không phẩm màu, không chất tạo hương, không phụ gia, nên quý khách hàng hoàn toàn có thể thoải mái thưởng thức mà không phải lo lắng về vấn đề sức khỏe cũng như thoải mái mua tặng người thân, bạn bè.
2. Giá trị dinh dưỡng của bánh:
Món bánh đặc sản Lai Vung này có nhiều giá trị dinh dưỡng
Bên cạnh hương vị thì giá trị dinh dưỡng là một trong những nguyên nhân mà bánh mãng cầu cuộn luôn được khách hàng yêu thích và chọn mua. Tương tự như mãng cầu tươi thì loại bánh này cũng chứa đựng các dưỡng chất, vitamin có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng. Theo nghiên cứu sức khỏe được công bố vào năm 2014, thì chiết xuất mãng cầu gai với các hợp chất tannin, saponin, phytosterol, flavonoid, anthraquinone có khả năng chống oxy hóa cực kỳ tốt. Bên cạnh đó, mãng cầu còn giúp chống viêm, tiêu sưng, hạ đường huyết, ngăn loét,… tăng đề kháng cho cơ thể luôn khỏe mạnh.
#mãng cầu# Tư Bông#kẹo mãng cầu#quà tặng đặc sản#mãng cầu cuộn#đặc sản Đồng