50g chân yến rút lông

Chân tổ yến là những dòng nước bọt đầu tiên mà chim yến nhả ra khi làm tổ.

Chân tổ yến là phần bám vào vách đá, là 2 mấu nằm 2 bên tai yến, là phần cứng nhất, chắc nhất của tổ yến để nguyên tổ yến đủ sức hứng chịu nhiều gió bão khí biển khắc nghiệt. Chim yến dồn hết sức lực cặm cụi xây chân yến từng lớp từng lớp vững chắc như con người xây móng/nền nhà, sau đó mới dệt từng sợi từng sợi thành tai yến.

Có thể nói, chân yến là phần chắc nhất của tổ yến vì phải bám vào đá, cành cây, tường (yến nhà). Đây cũng là mặt hàng số lượng ít hơn tổ hoặc hàng vụn rất nhiều. Những người ăn yến lâu năm và tinh tường thường chọn sản phẩm này.

2. Đặc điểm của chân yến Khánh Hòa

– Chân yến có dạng cục, khi chưng lên chân yến nở to, dai giòn sực sực, ăn rất ngon, có vị hơi tanh hơn so với phần tổ.

– Phần chân yến rất ít lông nên chỉ cần nhặt lông sơ là có thể dùng được, giúp bà nội trợ tiết kiệm được nhiều thời gian.

– Phần chân tổ yến có giá trị dinh dưỡng cao bởi vì nó được hình thành đầu tiên trong một tổ yến và là phần có độ tuổi cao nhất của một tổ yến

– Phần chân yến không tạo nên dạng sợi như phần tổ yến, nên khi chế biến món ăn nó thường không tạo vẻ đẹp nhiều cho món ăn.

– Chân yến dày nở rất nhiều so với các phần khác của tổ yến vì vậy các thành viên trong gia đình có thể cùng sử dụng chung món ăn, tiết kiệm rất nhiều. Đây là loại sản phẩm thích hợp với những gia đình muốn tiết kiệm chi tiêu nhưng muốn dùng lâu dài để bồi bổ sức khỏe.

3. Cách sử dụng chân tổ yến sào khánh hòa

Chân yến sạch phù hợp cho mọi người, mua về có thể dùng ngay. Sản phẩm cần thiết cho các bà mẹ mang thai, trẻ nhỏ, và người già cần bồi dưỡng sức khỏe hàng ngày.

Để sử dụng sản phẩm này, quý khách chỉ cần ngâm nở thật lâu, rửa sạch lại, để ráo nước và đem chế biến.
Đơn giản nhất là chưng với đường phèn.
Ngoài ra bạn có thể sử dụng chân yến để chế biến một số món ăn như chưng yến với hạt sen, nấu súp, hầm với gà,… có tác dụng bồi bổ khí huyết, tăng cường khoáng chất cho cơ thể, rất tốt cho người già, phụ nữ mang thai, và người vừa lành bệnh.
LH: 0975479286
Sỉ lẻ yến sào nguyên chất
#yensaokhanhhoa
Xuất xứ: Việt Nam
HSD: 18 t