50 gram Tổ Yến Thô Nguyên Chất 100% (Loại Còn Lông)

50gr Tổ Yến Bạc Liêu loại Thô Nguyên Chất 100% (Loại Còn Lông)
- sản phẩm xuất xứ từ Bạc Liêu, sản xuất hàng tháng.
🖌 hạn sử dụng : 12 tháng .
🖌 bảo quản nơi khô ráo tránh ẩm ướt.
Những năm gần đây, phong trào nuôi yến tại Bạc Liêu đã trở nên rất rầm rộ.
Rất nhiều cơ sở bán Tổ yến tại Nha Trang, TP Hồ Chí Minh đều đổ về mua tổ yến thô tại Bạc Liêu.
Shop có cơ sở nuôi Yến tại Bạc Liêu, cũng bắt đầu có ít tổ yến để ăn, còn dư chút đỉnh thì đem bán kiếm đồng ra đồng vào.
Tổ yến nhà nuôi tự nhiên 100%, không trộn thêm bất cứ cái gì khác, đảm bảo an toàn cho sức khỏe 100%.
Sản phẩm được bán ra là tổ yến thô 100%, do đó có thể sẽ còn có lông tơ, vỏ trứng lẫn trong tổ yến.
Shop chỉ bán những tổ nguyên (vụn còn lại để dành ăn cũng được).
Khối lượng các tổ có thể sẽ không đồng đều do có tổ lớn tổ nhỏ. Lượng lông tơ, vỏ trứng còn sót lại trong tổ có thể cũng sẽ không giống nhau.

Thành phần dinh dưỡng của tổ yến:
Từ bao đời nay, Tổ yến luôn là món ăn cao cấp được tầng lớp vua chúa yêu thích.
Tổ yến được cho là có nhiều thành phần dinh dưỡng quý hiếm, điển hình là một số loại protein và axit amin như amide, humin, arginine, cystine, histidine, and lysin. Ngoài ra, tổ yến còn được cho là chứa các khoáng chất như canxi, sắt, kali, phốt pho và magie. Về tác dụng của tổ yến, một số tài liệu cho rằng tổ yến giúp bổ phổi, cường thân, tăng cường hệ miễn dịch, đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào, giúp người bệnh nhanh phục hồi.
Cách chế biến tổ yến:
- Tổ yến thô: yến còn nguyên tổ và còn lông chúng ta nên sơ chế nhặt sạch lông, loại bỏ tạp chất.
- Tổ yến đã làm sạch: yến đã qua sơ chế, ta ngâm yến vào nước sạch khoảng 30 phút để cho yến nở ra.
Bước 2:
Sau khi ngâm cho yến nở ra, cho yến vào chén hoặc thố nhỏ đổ nước cho ngập hết tổ yến trong chén là được.
Bước 3:
Tổ yến được chưng trong khoảng 20 phút thì cho đường phèn vào. Liều lượng tùy vào sở thích của mỗi người mà cho đường nhiều hay ít.
Bước 4:
- Sau khi đã cho đường phèn vào, ta chưng yến thêm 20 phút, rồi kiểm tra độ mềm của yến rồi tắt lửa và lấy ra, cho thêm vài lát gừng cho khử mùi tanh và tăng thêm phấn hấp dẫn.
- Đối với người già hay trẻ nhỏ thích ăn mềm thì có thể chưng thêm đến độ mềm mình mong muốn.

#ToYen #BacLieu #Y