50 bánh bột lọc Huế Sống
₫ 150.000
Sản phẩm 50 bánh bột lọc Huế Sống đang được mở bán với mức giá siêu tốt khi mua online, giao hàng online trên toàn quốc với chi phí tiết kiệm nhất,0 đã được bán ra kể từ lúc chào bán lần cuối cùng.Trên đây là số liệu về sản phẩm chúng tôi thống kê và gửi đến bạn, hi vọng với những gợi ý ở trên giúp bạn mua sắm tốt hơn tại Pricespy Việt Nam
Nguyên liệu cần thiết để làm được món bánh bột lọc Huế ngon trứ danh
Khi ăn bánh, cảm nhận đầu tiên của chúng ta chính là sự dẻo dai của vỏ bánh. Dẻo mềm chứ không cứng, rất dễ ăn. Chính lớp vỏ bánh này được tạo nên từ loại bột riêng có của xứ Huế chính là bột lọc (bột năng). Ngoài ra, ở các tỉnh thành khác, bạn có thể sử dụng bột năng để thay thế; hoặc cho thêm bột sắn dây để tăng thêm độ thơm ngon, bùi ngậy cho bánh.
Đối với phần nhân; tôm và thịt lợn chính là thành phần không thể thiếu của bánh bột lọc. Tôm chọn loại nhỏ vừa, loại tôm sông để đảm bảo ngọt thịt; thịt lợn chọn thịt ba chỉ có nạc lẫn mỡ để tăng độ hấp dẫn; thái nhỏ. Tôm sau khi bỏ đầu, bỏ đuôi rửa sạch thì mang rim cùng với thịt ba chỉ giúp gia vị thấm tốt vào tôm thịt, khi ăn đậm đà nhưng vẫn giữ được vị ngọt của tôm
ĐỐI VỚI BÁNH SỐNG
Dùng nồi hấp hoặc rổ inox nếu không có nồi hấp chuyên dụng, cho 1 lượng nước vào nồi (không được ngập vỉ). Xếp bánh vào vỉ (hình bên dưới), đậy lại thật kỹ để hơi không bốc ra ngoài.
Thời gian hấp bánh tùy vào số lượng bánh:
Với số lượng 50 cái thì hấp với lửa lớn nhất trong
vòng: 30-40 phút
Với số lượng 100 cái thì hấp với lửa lớn nhất trong vòng: 50-60 phút
Với số lượng 150 cái thì hấp với lửa lớn nhất trong vòng: 60-80 p
Khi ăn bánh, cảm nhận đầu tiên của chúng ta chính là sự dẻo dai của vỏ bánh. Dẻo mềm chứ không cứng, rất dễ ăn. Chính lớp vỏ bánh này được tạo nên từ loại bột riêng có của xứ Huế chính là bột lọc (bột năng). Ngoài ra, ở các tỉnh thành khác, bạn có thể sử dụng bột năng để thay thế; hoặc cho thêm bột sắn dây để tăng thêm độ thơm ngon, bùi ngậy cho bánh.
Đối với phần nhân; tôm và thịt lợn chính là thành phần không thể thiếu của bánh bột lọc. Tôm chọn loại nhỏ vừa, loại tôm sông để đảm bảo ngọt thịt; thịt lợn chọn thịt ba chỉ có nạc lẫn mỡ để tăng độ hấp dẫn; thái nhỏ. Tôm sau khi bỏ đầu, bỏ đuôi rửa sạch thì mang rim cùng với thịt ba chỉ giúp gia vị thấm tốt vào tôm thịt, khi ăn đậm đà nhưng vẫn giữ được vị ngọt của tôm
ĐỐI VỚI BÁNH SỐNG
Dùng nồi hấp hoặc rổ inox nếu không có nồi hấp chuyên dụng, cho 1 lượng nước vào nồi (không được ngập vỉ). Xếp bánh vào vỉ (hình bên dưới), đậy lại thật kỹ để hơi không bốc ra ngoài.
Thời gian hấp bánh tùy vào số lượng bánh:
Với số lượng 50 cái thì hấp với lửa lớn nhất trong
vòng: 30-40 phút
Với số lượng 100 cái thì hấp với lửa lớn nhất trong vòng: 50-60 phút
Với số lượng 150 cái thì hấp với lửa lớn nhất trong vòng: 60-80 p