5 KILOGRAM - HẠT/BỘT CÀ PHÊ BÁN SỈ CHO QUÁN CÀ PHÊ - NHÂN SỐNG MUA TỪ ĐẠI LÝ XUẤT KHẨU NƯỚC NGOÀI.

* LƯU Ý:

1. ĐÂY LÀ DÒNG SẢN PHẨM CHỈ BÁN SỈ CHO QUÁN CÀ PHÊ, CHÚNG TÔI SẼ TỪ CHỐI ĐƠN HÀNG NẾU KHÁCH HÀNG KHÔNG PHẢI LÀ QUÁN CÀ PHÊ. NẾU QUÝ KHÁCH HÀNG LÀ KHÁCH LẺ, VUI LÒNG CHỌN SẢN PHẨM KHÁC.

2. ĐÂY LÀ DÒNG HÀNG ĐƯỢC MUA TỪ ĐẠI LÝ XUẤT KHẨU, TỶ LỆ HÁI CHÍN TỪ 80% ĐỐI VỚI ROBUSTA VÀ TRÊN 90% ĐỐI VỚI ARABICA. NẾU QUÝ KHÁCH THÍCH DÒNG HÀNG MUA TRỰC TIẾP TỪ FARM VỚI TỶ LỆ HÁI CHÍN 100%, QUÝ KHÁCH VUI LÒNG CHỌN DÒNG SẢN PHẨM MUA TỪ FARM CỦA SHOP.

3. SẢN PHẨM PHÙ HỢP VỚI CẢ PHA MÁY HOẶC PHA PHIN.

- Là sản phẩm được phối trộn giữa hạt Robusta có hậu vị đắng và hạt Arabica có hậu vị thơm giúp cân bằng hài hòa và phù hợp với Gu cà phê tại Sài Gòn. CÀ PHÊ NHÂN SỐNG ĐƯỢC DÙNG ĐỂ RANG có các thông tin cụ thể như sau:

1. Robusta:

- Nguồn Hàng: Mua tại các công ty xuất khẩu cà phê đi nước ngoài.
- Robusta DakLak, chế biến khô. Tỷ lệ hái chín từ 80% trở lên.
- Sàn 18, bắn màu (cleaned) và nhặt tay 100% trước khi được rang.
- Hạt cà phê được rang bằng Máy và được nhặt 100% lỗi sau rang trước khi phối trộn với Arabica.

2. Arabica:

- Nguồn Hàng: Mua tại các công ty xuất khẩu cà phê đi nước ngoài.
- Arabica Vùng cao Lâm Đồng chế biến ướt (Full Washed). Tỷ lệ hái chín từ 90% trở lên.
- Sàn 16/18, bắn màu (cleaned) và nhặt tay 100% trước khi được rang.
- Hạt cà phê được rang bằng Máy và được nhặt 100% lỗi sau rang trước khi phối trộn với Robusta.

3. Phối trộn Robusta và Arabica:

- CÁC GU phổ thông tại Sài Gòn được nhiều quán ưa chọn gồm:

+ GU 1: Phối Trộn: 90% Robusta và 10% Arabica.
+ GU 2: Phối Trộn: 85% Robusta và 15% Arabica.
+ GU 3: Phối Trộn: 80% Robusta và 20% Arabica.
+ GU 4: Phối Trộn: 75% Robusta và 25% Arabica.
+ GU 5: Phối Trộn: 70% Robusta và 30% Arabica.

- Kết hợp giữa Robusta và Arabica (Catimor) giúp cân bằng hơn giữa vị hậu đắng của Robusta và hậu chua của Catimor. Là sản phẩm được Shop bán cho nhiều quán tại Sài Gòn trong dó Gu 80% Robusta và 20% Arabica là Gu được lựa chọn nhiều nhất.

* CÁC THÔNG TIN KHÁC:

- Cà phê tại đơn vị là và phê Rang Mộc 100% không thêm bất kì phụ gia thực phẩm kể cả muối, bơ, caramen... Với việc rang mộc giúp đem đến cho khách hàng vị cafe nguyên thuỷ.
- Cà phê được tạo ra từ việc tuyển chọn những hạt cafe ngon nhất thông qua việc phân loại và nhặt tay lần cuối trước khi được đưa vào máy rang.
- Hạt cà phê sau rang được tiếp tục công đoạn loại bỏ hạt cháy, xém trước khi được bảo quản và xay nếu khách hàng có nhu cầu.
- Cà phê rang mộc là sản phẩm trực thuộc Hộ cá thể Quách Thị Ngọc Nhàn có:

+ Địa chỉ tại 92/117/15 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P21, Quận Bình Thạnh, Tp HCM.
+ Số giấy phép: 41O8034690.
+ Chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm số: 148/2017/UBND quận Bình Thạnh cấp ngày 06/11/2017.
+ Vượt qua tất cả các xét nghiệm tại Viện Pasture về hàm lượng cafein, hàm lượng tro không tan, độ ẩm, chất hoà tan... Đảm bảo đem đến sản phẩm SẠCH, AN TOÀN CHO SỨC KHOẺ người tiêu