TỎI ĐEN CÔ ĐƠN 1 NHÁNH LÝ SƠN CAO CẤP LOẠI 1 SIZE TO - CHẤT LƯỢNG DẺO NGỌT - THƠM NGON BỔ DƯỠNG - ĂN THỬ LÀ NGHIỀN! 100G

Tỏi đen của shop được lên men từ tỏi cô đơn Lý Sơn hữu cơ, trong điều kiện nghiêm ngặt về nhiệt độ, độ ẩm và thời gian. Ăn tỏi đen đúng cách giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể, ngăn ngừa nhiều bệnh như cảm cúm, tim mạch hay thậm chí là ung thư.

Tỏi đen vốn dĩ không có trong tự nhiên. Qua thời gian lên men khá dài từ 30 - 60 ngày, tỏi cô đơn 1 nhánh Lý Sơn trắng được lên men thành tỏi đen và hàm lượng các hoạt chất trong tỏi đen tăng lên rất nhiều lần so với tỏi thường khi sử dụng.
Tỏi trắng có thành phần chính là alliin, hợp chất này dễ bị enzym alliinase thủy phân thành allicin. Còn tỏi đen Lý Sơn do có quá trình lên men nên hàm lượng các nhóm hoạt chất đã tăng lên nhiều như các hợp chất sulfur hữu cơ, polyphenol, đường Fructose, đặc biệt hàm lượng hoạt chất chính là S-allyl-L-cystein (SAC) tăng lên gấp 4 - 5 lần so với tỏi thường. Do vậy, tỏi đen có tác dụng mạnh và khác so với tỏi trắng thường.

Tỏi đen khá dễ ăn, khác hoàn toàn với tỏi trắng có mùi hôi và hăng. Ai ăn xong cũng nghiền.
Tỏi đen có vị ngọt thơm, ngon dẻo, khi bóc không dính tay. Rất tiện như món ăn vặt mà rất bổ dưỡng.
Hơn nữa, do không có hoặc ít mùi hăng ăn nên có thể ăn tỏi đen mỗi ngày để tăng cường sức khỏe mà không sợ bị hôi miệng - một sự bất tiện và khá “nhạy cảm” khiến nhiều không dám ăn tỏi nhiều, dù biết tỏi tốt cho sức khỏe.

Tỏi đen giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, rất giàu giá trị dinh dưỡng và có tác dụng tối trong việc điều trị các bệnh lý mãn tính như mỡ máu cao, tiểu đường, gan nhiễm mỡ và chống lão hóa hiệu quả.
Tỏi đen chứa vitamin B2, loại vitamin B2 tự nhiên không giống với loại vitamin B2 tổng hợp từ các chất hóa học. Vitamin B2 có trong tỏi đen chứa axit flavin monucleotide và axit flavin dinucleotide, chất xúc tác thiết yếu trong quá trình trao đổi protein, giúp duy trì vẻ đẹp và sự khỏe mạnh của làn da.
Ngoài ra tỏi đen chứa chất chống oxy hoá – SOD enzime và chất chống ung thư S-Arylcysteine.
Tỏi đen là một loại thuốc quý được ứng dụng rộng rãi.

Nên ăn tỏi đen trực tiếp hoặc ngâm mật ong, ngâm rượu, ép lấy nước và nấu ăn hằng ngày.

Tốt nhất nên bảo quản ngăn mát tủ