[ Sản Phẩm Sạch Nhà Làm ] Mắm cá lóc đặc sản miền tây Nam Bộ tươi ngon

🥩🥩 Về sản phẩm mắm các lóc đặc sản miền Tây Nam Bộ 🥩🥩
- Cá lóc là loại mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng và tạo nên nhiều món ăn đặt trưng của miền Tây Nam Bộ. Mắm cá lóc đặc sản vùng đất Cà Mau, mắm cá lóc được nhiều người tìm mua bởi có thể làm nhiều món ăn ngon từ mắm cá lóc như: Mắm cá lóc chưng thịt ba rọi, mắm cá lóc chưng hột vịt, mắm cá lóc chưng tóp mở, mắm cá lóc kho, mắm cá lóc chiên, mắm cá lóc kho....
- Để làm được mắm ngon phải chọn những con cá lóc còn tươi sống lằn thịt và tuân theo quy trình chế biến cụ thể. Ngoài việc chuẩn bị cá, người làm còn phải chuẩn bị thêm gạo để làm thính, đường, muối, tỏi và hũ để ủ mắm. Công đoạn đầu tiên phải làm là sơ chế, rửa sạch. Đến khâu ủ cá, người làm phải phủ 1/2 muối lên đều thân cá và bụng cá. Sau đó dùng vật nặng đè lên để ép cá. Thời gian ủ diễn ra trong vòng 1 tuần, sau đó đến khâu ướp thính. Cá lấy ra đổ sạch nước ngâm cũ rồi trộn đều với hỗn hợp thính, tỏi, 1/2 lượng muối còn lại với nhau. Xếp từng thớ cá vào chum hoặc hũ rồi rắc thính lên cá, ép thật chặt và tiếp tục giai đoạn ủ. Muốn cá chín đúng độ cần ủ trong vòng 1 tháng. Hết thời gian này cá sẽ được quết thêm một hỗn hợp nước đường nấu sệt rồi tiếp tục ủ. Sở dĩ làm vậy là để mắm khi thành phẩm có màu đỏ sẫm đẹp mắt hơn.
🍜 Các món ăn có thể chế biến từ Mắm cá lóc
1. Mắm thái
Mắm thái từ cách làm đến nguyên liệu khá đơn giản , là thức chấm ăn kèm đặc biệt thơm ngon và đậm đà hương vị, chắc chắn sẽ là một món chấm làm bạn thưởng thức một lần sẽ muốn có ngay một hũ mắm mang về ăn hàng ngày.
2. Mắm cá lóc chưng thịt ba chỉ
Mắm cá lóc chưng thịt ba rọi ngon đậm đà hấp dẫn được rất nhiều người ưa thích, đây sẽ làm món ăn ngon cho mâm cơm gia đình bạn nhé.
3. Mắm cá lóc thịt bằm chưng hột vịt
Mắm chưng thịt bằm chưng hột vịt hấp dẫn được nhiều người ưa chuộng bởi hình thức đẹp mắt và là thức ăn rất hợp khi dùng với cơm trắng dẻo thơm.
💥 THÔNG SỐ SẢN PHẨM
-Trọng lượng: 1kg
Đóng gói: lon pet sạch sẽ, tiện lợi.
- Bảo quản nơi thoáng mát hoặc ngăn mát tủ lạnh.
- Hạn sử dụng: 1 tháng
- Cách sử dụng: Nấu lẩu mắm,trộn tỏi ớt ăn sống, chưng mắm thịt trứng.
💢💢💢 Shop đang có nhiều chương trình khuyến mãi, quý khách đặt hàng liên hệ số hottline cho shop nhé
💥 CAM KẾT CỦA SHOP
- Mang đến sản phẩm chất lượng giá tốt với giá cả tốt nhất cho khách hàng.
- Sản phẩm đúng với mô tả và hình ảnh của shop.
- Dịch vụ khách hàng chu đáo, nhiệt tình.
- Shop cam kết bán hàng đúng chất lượng sản phẩm, phát hiện sản phẩm kém chất lượng, shop sẽ hoàn tiền lại cho các bạn.
- Quý khách vui lòng liên hệ với shop theo số hotline để được giải đáp các thắc mắc cũng như vấn đề mà các bạn gặp phải (nếu có).
----------------------------------------------------
🥘 Banafood114 🥘
🏡 Mua tại cửa hàng: 249A Lý Văn Lâm, Khóm 6, Phường 1, Tp. Cà Mau
🍀 Mua tại fb: https://www.facebook.com/MRSNAFOOD/
☎️ Hotline: 0763.01.8681
📣 Website: banafood.vn
#mamcaloc #caloc #mamca #dacsanmamca #monandanda #monanmientay #mient