Men làm quẩy, bánh tiêu, bánh bao 50g
₫ 8.000
Sản phẩm Men làm quẩy, bánh tiêu, bánh bao 50g đang được mở bán với mức giá siêu tốt khi mua online, giao hàng online trên toàn quốc với chi phí tiết kiệm nhất,0 đã được bán ra kể từ lúc chào bán lần cuối cùng.Trên đây là số liệu về sản phẩm chúng tôi thống kê và gửi đến bạn, hi vọng với những gợi ý ở trên giúp bạn mua sắm tốt hơn tại Pricespy Việt Nam
Bột khai hay còn được gọi là Baking Ammonia, có dạng bột khô màu trắng đục. Chúng thường được sử dụng trong công nghiệp bánh kẹo, có công dụng làm nở/nổi thực phẩm.
Bột khai có công dụng tương tự như bột nở nhưng có tác dụng tốt hơn nhiều nếu bạn muốn các loại bánh có độ tơi xốp.
Tuy không phổ biến như muối nở và bột nở, nhưng bột khai nếu sử dụng đúng cách thì bánh của bạn sẽ nở phồng, có độ xốp
Nhất là đối với các loại bánh chiên như quẩy, bánh tiêu, nếu muốn giòn, ngon bạn buộc phải dùng bột khai.
Lưu ý khi sử dụng bột khai làm bánh
Với 1kg bột bạn sẽ cần 5 – 50g bột khai, pha loãng với nước theo tỉ lệ 1:5 trước khi trộn chung với bột.
Chỉ nên dùng làm các loại bánh có kích thước nhỏ như bánh tiêu, quẩy, bánh bao để NH3 có thể phân hủy hoàn toàn, không thể dùng bột khai làm bánh bông lan
Bột khai được sử dụng tốt nhất cho các loại bánh chiên, nướng ở nhiệt độ cao. Nếu muốn chiên quẩy ruột xốp, vỏ giòn, bắt buộc phải dùng bột khai. Bạn cũng có thể dùng muối nở, bột nở thay thế, nhưng kết quả sẽ không tốt như khi dùng bột
Bột khai có công dụng tương tự như bột nở nhưng có tác dụng tốt hơn nhiều nếu bạn muốn các loại bánh có độ tơi xốp.
Tuy không phổ biến như muối nở và bột nở, nhưng bột khai nếu sử dụng đúng cách thì bánh của bạn sẽ nở phồng, có độ xốp
Nhất là đối với các loại bánh chiên như quẩy, bánh tiêu, nếu muốn giòn, ngon bạn buộc phải dùng bột khai.
Lưu ý khi sử dụng bột khai làm bánh
Với 1kg bột bạn sẽ cần 5 – 50g bột khai, pha loãng với nước theo tỉ lệ 1:5 trước khi trộn chung với bột.
Chỉ nên dùng làm các loại bánh có kích thước nhỏ như bánh tiêu, quẩy, bánh bao để NH3 có thể phân hủy hoàn toàn, không thể dùng bột khai làm bánh bông lan
Bột khai được sử dụng tốt nhất cho các loại bánh chiên, nướng ở nhiệt độ cao. Nếu muốn chiên quẩy ruột xốp, vỏ giòn, bắt buộc phải dùng bột khai. Bạn cũng có thể dùng muối nở, bột nở thay thế, nhưng kết quả sẽ không tốt như khi dùng bột
Sản Phẩm Liên Quan
HOT
Bikini hàng Âu
₫ 400.000
HOT
Bikini Thái quả ngang chấm bi
₫ 350.000
HOT
Bikini made in Thailand
₫ 350.000
HOT
Bikini Thái
₫ 300.000
HOT
Bikini OKISS- QCXK
₫ 400.000
HOT
Bikini xuất Âu
₫ 300.000